tag:blogger.com,1999:blog-23328269745533760662024-03-05T15:38:45.850+01:00Jessy's KitchenLe blog d'une intolérante au lactose. La preuve que l'on peut associer intolérance avec plaisir, bien vivre et bien manger. Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.comBlogger674125tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-73327421500119594722018-04-13T09:52:00.003+02:002018-04-13T09:53:04.606+02:00Delhaize : nouveaux produits du printemps 2018<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqtuHhsYkZa4dDAM24gtgxsG63rO-d7FyYyQrrkpFk3hbFpuY3QFf6jn72RJxkEBg7bT1E1BfI9oST38Sw8PrL-ZdYOvc5UYh3hRMVCqhL10fplv_I04-PnJ2uKxSzt0l4hBuJs3gXElIV/s1600/IMG_7355-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1061" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqtuHhsYkZa4dDAM24gtgxsG63rO-d7FyYyQrrkpFk3hbFpuY3QFf6jn72RJxkEBg7bT1E1BfI9oST38Sw8PrL-ZdYOvc5UYh3hRMVCqhL10fplv_I04-PnJ2uKxSzt0l4hBuJs3gXElIV/s400/IMG_7355-2.jpg" width="400" /></a></div>
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Tadammmmmmm !!! Voici les nouveautés chez Delhaize !</div>
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Alors tout le monde connait le limoncello, ici, je vous présente le narancello à l'orange et le mandarincello à la mandarine... Et ensuite, la marque Lola Mola nous propose une sangria espagnole. </div>
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Je ne suis pas fan des produits végétariens, mais là, le "zee stick de la mer" est bluffant. On diait vraiment manger du fish stick. A tester.</div>
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Quand on n'a pas le temps ou qu'on n'a pas envie, on met une pizza au four ou une lasagne... Ici, je vous propose une alternative plus saine. Le "back-it-easy", c'est vraiment easy. On ouvre le sachet, et on le place sur la grille du four. L'emballage sert de papier sulfurisé. Et les légumes sont cuits à la perfection. Dans la version américaine, vous trouverez des falafels... Sympa !<br />
Puis là, non !!! C'est pas possible... Des pâtes, ravioles, tortellinis aux choux .... Beh si, ils ont osé. Et j'ai gouté... C'est juste délicieux. Puis en plus les enfants n'y verront que du feu. Très beau produit.</div>
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Avant, j'avais le temps... Mais c'était avant. Maintenant, entre travail et études, le repas du midi doit être rapide.... Alors j'ai testé les salades de la marque Delhaize. A tomber par terre. Il y a des petites graines, de la viande parfois, ... et une petite sauce pour faire passer le tout. Franchement c'est vraiment super bon et copieux. Oui, oui, c'est de la salade copieuse !</div>
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Une autre salade. Là, je n'ai pas le packaging.... Donc il faudra chercher au magasin. <br />
Vous voyez les sushis ? Beh ici, c'est une salade qui goute comme si vous mangiez du sushis. C'est une excellente idée et c'est vraiment délicieux. A tester aussi !</div>
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Vous trouverez le Bouddhabol au thon ou au saumon. Il entrera en magasin le 19 avril normalement :)</div>
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A gauche: des fromages de chèvre.... vraiment sympa et doux.</div>
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Au milieu: Les petits cubes de feta que l'on peut mettre dans les pâtes ou dans les salades... Beh ici, ce n'est pas de la feta, c'est un fromage à base de lait de vache. Il existe en cube dans l'huile, dans la saumure, en plaque, ... Puis ils proposent aussi un fromage bleu danois.... Vraiment excellent. Doux mais très gouteux. <br />
A droite: le nouveau yaourt islandais Skyr... Vous l'avez surement déjà vu en magasin. C'est très léger, aérien, riche en protéines (2.7x plus que dans les autres yaourts), sans matières grasses ni arômes artificiels... A tester !</div>
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Une nouveauté aussi, des petits pains sans gluten.... Mais cette fois, c'est croustillant... Très croustillant. Je vous invite à les tester :)</div>
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Et un grand coup de coeur !!!! Le croustijesaisplusquoi.... On dirait un Kouign aman.... Une tuerie !</div>
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Là de nouveau c'est vraiment de très beaux produits!</div>
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La glace GROM : grande qualité, crémeux, gouteux.... Et puis regardez la couleur de la glace à la pistache !!! Pour une fois c'est pas vert fluo... C'est la vraie couleur de la pistache. Si vous testez, je ne pourrai être tenue responsable en cas de goinfrerie.... <br />
Puis Alpro a aussi sorti 3 nouvelles glaces sans lactose, au lait de soja. Je vous conseille le gout chocolat-noisette.... Arghhhhhh... je bave... </div>
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Vous savez qu'à la caisse, il y a plein de bonbons... Ce n'est pas toujours très sain pour les enfants... Alors Delhaize, qui aime prendre soin de la santé de ses clients, a voulu proposer une alternative. <br />
A droite: des "snickers" super sain, des boules de fruits avec de la coco... Et c'est quand même assez bourratif :) Pas mal pour les fringales. <br />
Ensuite, il y a les barres Trôbon! C'est belge et moi j'aime bcp. Ils ont remplacé le sucre par du sirop d'agave et il y a des fruits secs, des graines, ... A manger pour arriver à midi sans peine, ou à 16h, pour une collation saine et pleine d'énergie.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC4dVanfYPGjeE8igVBhIBd9NaIffyra9FcxLd9O-EWP9qsFJxLZ7PDvSxrvPGNUfeSziw41YfZxaSDc4azSkAV450zZpr8TckNNOtc1xtA3Yzs9hmPLWlOM_AUWTqZVvxfjxHtAN7yr5g/s1600/IMG_7389-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="1600" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC4dVanfYPGjeE8igVBhIBd9NaIffyra9FcxLd9O-EWP9qsFJxLZ7PDvSxrvPGNUfeSziw41YfZxaSDc4azSkAV450zZpr8TckNNOtc1xtA3Yzs9hmPLWlOM_AUWTqZVvxfjxHtAN7yr5g/s400/IMG_7389-2.jpg" width="400" /></a></div>
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Les bonbons !!!!!! Faut-il encore vous les présenter ? Faut tester les cerises citriques.... promis ...</div>
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Puis Teisseire a sorti des mini emballages de sirop à mettre dans l'eau. Je les avais vu, mais là, j'ai pu tester.... Cette mini bouteille est l'équivalent d'une grande bouteille. C'est très concentré et sans sucre. Vraiment génial pour emporter au boulot ou en ballade :)</div>
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Fentimans propose des bouteilles sans alcool de "gout" à ajouter à vos cocktails ou à vos cava... Jusque là, je n'avais jamais gouté et pourtant ca fait longtemps que ca existe... Mais enfin, j'ai testé... Je vous conseille celui à la rose.... Si vous n'avez pas envie de le mélanger, vous pouvez aussi le boire pur avec des glaçons... C'est bon et frais.<br />
Lipton a sorti trois nouvelles sortes de thé vert matcha. Très frais et délicat. Mon fils adore.</div>
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<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-46381688467890689002017-11-18T16:43:00.000+01:002017-11-18T16:43:19.731+01:00Delhaize : Nouveaux produits de fin d'année 2017<div style="text-align: center;">
Eh bien oui, déjà une année de passée sans écrire un seul article.... Le blog n'est pas à l'arrêt ou oublié. Il est juste en pause pour le moment. Entre un boulot à temps plein et la reprise de mes études, je n'ai plus beaucoup de temps pour inventer, innover et créer des articles. Je cuisine toujours, mais ce sont des choses faciles et rapides.<br />
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Passons aux choses sérieuses.... Je vous profite de cet article pour vous proposer les nouveautés delhaize pour la fin d'année 2017.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm5_T5L2YAuiyyvAeCjXeMUyhkW1FUpgzDDrs9v32jmUgtmiSf-5fRtB7X1lpbO-_YkdoGm-XDiFDyFKmlwFifJ6ojHOrtKPStLlbwcvvK8TLKJOwIxhul5I5PSg4pC65wbwbH9g5-V4uj/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="507" data-original-width="1600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm5_T5L2YAuiyyvAeCjXeMUyhkW1FUpgzDDrs9v32jmUgtmiSf-5fRtB7X1lpbO-_YkdoGm-XDiFDyFKmlwFifJ6ojHOrtKPStLlbwcvvK8TLKJOwIxhul5I5PSg4pC65wbwbH9g5-V4uj/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
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<a name='more'></a> Dans l'assortiment légumes (souvent bio), les fruits exotiques sont toujours à l'honneur et se déclinent sous toutes les formes. J'ai eu un coup de coeur pour la grenadille (3è photo). C'était un morceau de thon rouge assaisonné d'une vinaigrette (grenadille, jus de citron, vinaigre, huile d'olive). Délicieux !!!! <br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuj_oUGhCNzGDSamDRBcCC-Fn4L0KkyNtMvGg9xdiugHpqG_U6q_PGr0fCPFPH63TLrLO0hAy_sYsn-0TdUN3fSLie0VswSc1xSE5TEPiSpwFKJIqXW1CKdSPBaNaxVVPmRzVu_a3oMK9Y/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="589" data-original-width="1600" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuj_oUGhCNzGDSamDRBcCC-Fn4L0KkyNtMvGg9xdiugHpqG_U6q_PGr0fCPFPH63TLrLO0hAy_sYsn-0TdUN3fSLie0VswSc1xSE5TEPiSpwFKJIqXW1CKdSPBaNaxVVPmRzVu_a3oMK9Y/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
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Le petit pot était aussi délicieux ! Un mélange de mangue, avocat, coriandre et piment... Ajoutons à cela quelques crevettes grises et un peu de vinaigre à la framboise épaisse (oui, oui, ce produit était exceptionnel, je demande à ce qu'on nous le rende dans l'assortiment.... pleaseeeeeee)<br />Les mangue Delhaize sont grosses et proviennent du Brésil.</div>
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<br />Autre bonne nouvelle, on trouvera des feuilles d'huitres chez Delhaize. J'en ai gouté une fois chez une connaissance et c'était top de chez top. Cela offre une touche iodée à vos entrées ou zakouskis.<br />J'espère juste que la plante en pot ne mourra pas trop vite... </div>
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On trouvera aussi d'autre herbes en pot comme du Shiso rouge, de la moutarde, de la roquette, ...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx2x9x2WhyphenhyphenPyEDJjHIVS-nFmTvnzrDEgRxAVdmCdoez4JSUt_zgKN3rtg1D79J8PmG3v-tv4pk83x4YneuE2-cGHUi6F7PZPacIqtLvNezPCfR8R1lNFnAaUf0rRyuEd86Ftwd2Ef8_wvt/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1600" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx2x9x2WhyphenhyphenPyEDJjHIVS-nFmTvnzrDEgRxAVdmCdoez4JSUt_zgKN3rtg1D79J8PmG3v-tv4pk83x4YneuE2-cGHUi6F7PZPacIqtLvNezPCfR8R1lNFnAaUf0rRyuEd86Ftwd2Ef8_wvt/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
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Au rayon jus, vous aurez surement déjà vu en rayon les jus ou smoothies... Effectivement, cela n'est pas nouveau, mais j'ai beaucoup aimé le jus pomme-myrtille et le tropical. Vraiment top !</div>
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Et nouveauté !!!! Tout droit venu des USA !!! Les eaux aromatisées.... Elles arrivent chez Delhaize. J'ai gouté menthe-framboise et menthe-citron. Sympa comme produit... mais je pense que c'est assez simple pour le faire soi-même.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrD2iLYEmaUbPrrHGtCiz7JZkPA3R_yv0o18dq77SSTWYHYqK3IEv9aLlyW4hItKEGMDBC6O7shN6OSI5O0Q-1-trMHvnvD2uoSVp5C35vnj4ise9nGx5LYGeUpR9Tgn90Y7KeOPk-hF09/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="566" data-original-width="1600" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrD2iLYEmaUbPrrHGtCiz7JZkPA3R_yv0o18dq77SSTWYHYqK3IEv9aLlyW4hItKEGMDBC6O7shN6OSI5O0Q-1-trMHvnvD2uoSVp5C35vnj4ise9nGx5LYGeUpR9Tgn90Y7KeOPk-hF09/s640/4.jpg" width="640" /></a></div>
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Niveau trempette et petites choses à placer sur des toasts.... Nouveauté, le trio de tapenade de truffes (truffe-champignons grillés, truffe-haricots blancs mon préféré et truffe-olives). On a les incontournables humous... et j'ai bien aimé le Zaatar, c'est plus fun que le humous classique. Et enfin les trio festifs un peu plus spéciaux. J'ai beaucoup aimé la tapenade aux edamames (la tapenade verte en avant plant de la 3e photo).</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEDL13Omsh6G1cGjJYBEaWtIoCeHSFRyc3HoEbQtH203H53tTxMD6xJJCE3LWj-4Y4VOLX1BPiFt2u89SbqII0kEu3nrYjA_MfLBw8bJw_tVFmwl8g3d9P6zKvQ4mqFXpAI-lxfd2doNbR/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="496" data-original-width="1600" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEDL13Omsh6G1cGjJYBEaWtIoCeHSFRyc3HoEbQtH203H53tTxMD6xJJCE3LWj-4Y4VOLX1BPiFt2u89SbqII0kEu3nrYjA_MfLBw8bJw_tVFmwl8g3d9P6zKvQ4mqFXpAI-lxfd2doNbR/s640/5.jpg" width="640" /></a></div>
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Parlons bien, parlons saucisson et charcuterie.... </div>
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Vous voulez du changement mais quand même de l'authenticité et du gout ... </div>
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Alors vous êtes au bon endroit. </div>
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Le "Salchicon de Vic" et le "Fuet iberico" sont à tomber... Un gout authentique espagnol et même un petit gout de noisette parce que les porc iberico sont nourris de glands. </div>
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Les chorizo de canard ou de sanglier ainsi que le saucisson de daim ou de cerf mettront un peu de nouveauté sur vos zakouskis... Les animaux vivent en zone naturelle de 4000 hectares en Espagne<br />Sinon, reste une valeur sure: la bresaola italienne. Cette gamme de charcuterie n'est pas donnée, mais c'est l'Italie authentique dans l'assiette. Rien à voir avec les produits industrialisés.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivuJJtAEs8rMeaoziztxVZVI9jTWbg4u6l99oECzxnRoi-D0WAZQN9srqwT41tisgyE1bR8iKEA82aIUBhzpmQiO_I9iwZu2Cv-jf6CQvgAAmvLlpIpYUBC13axS1SGRZF8sb5t9L66Rjt/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="1600" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivuJJtAEs8rMeaoziztxVZVI9jTWbg4u6l99oECzxnRoi-D0WAZQN9srqwT41tisgyE1bR8iKEA82aIUBhzpmQiO_I9iwZu2Cv-jf6CQvgAAmvLlpIpYUBC13axS1SGRZF8sb5t9L66Rjt/s640/6.jpg" width="640" /></a></div>
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Pour continuer dans la lignée zakouskis et entrées, voici la nouvelle gamme de produits Delhaize spéciale poissons. C'est vrai que la gamme était un peu pauvre pour ceux qui raffolent du poisson... <br />Une bonne bisque, des scampis à la coriandre, des scampis aux tomates séchées, des anchois marinés ou aux piments, des filets de harengs marinés ou aux piments, ... voila comment plaire à tous.</div>
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Pour ceux qui préfèrent l'asiatique, voila de quoi vous ravir... des duo-pack avec soit crevettes et nems, soit avec boulettes et coussins. Le tout a mettre au four et c'est croustillant. Sain et délicieux.</div>
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Et enfin, pour ceux qui ne peuvent se passer de foie gras aux fêtes.... Le foie gras Upignac avec de la truffe est très sympa. Pas trop truffé, ouf ! Bien dosé.</div>
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On sait que les belges restent accrochés à leurs tradition. Donc on va garder le saumon pour les canapés ou pour une petite entrée. Si je peux vous conseiller le saumon fumé à la ficelle.... </div>
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Et pour ceux qui n'ont pas le temps, j'ai beaucoup aimé la timbale de saumon composée d'une farce au saumon fumé et cuit, crème de fromage et crème fraiche, surmontée de dès de saumon fumé.<br />Et sinon, vous avez aussi trois sortes de mousses de saumon :)</div>
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Et pour les plus occupés ou les plus fainéants, découvrez la "poissonnière", un gratin de poissons dans une sauce onctueuse. Très bon... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAZMHLfp63SzmLmpHP_Nvk-6nede8XTlmKlGcKZYPR2SfRIcWqHEfBAdMpleIEJmnqZiXgeBxr5P3cjSrBFQlnRHWHAG5v2PEQN1XVdFoczsVSy3x6pJ3ZsdRHLBexMjdngl4TOqQBgPm/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="559" data-original-width="1600" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAZMHLfp63SzmLmpHP_Nvk-6nede8XTlmKlGcKZYPR2SfRIcWqHEfBAdMpleIEJmnqZiXgeBxr5P3cjSrBFQlnRHWHAG5v2PEQN1XVdFoczsVSy3x6pJ3ZsdRHLBexMjdngl4TOqQBgPm/s640/8.jpg" width="640" /></a></div>
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On connaissait déjà les chips sous vide à mettre au four ou à la friteuse. </div>
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Voici les frites pailles.... ou les chips paille... <br /></div>
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Alors les champignons, cette année, c'est à toutes les sauces.... Il y en a partout partout partout. Je vous invite même a aller découvrir des <a href="http://www.tomabel.be/fr/recettes/champignons/">recettes sur le site de Tomabel</a> - dont la recette de quiche aux champignons et de toasts aux champignons que nous avons dégusté... une tuerie !</div>
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Puis il y a dans la gamme "traiteur Louise" , des entrées à 6.99€, des plats à 9.99€ et des accompagnements à 2.99€/personne. Ça a l'air sympa, mais je n'ai pas gouté, donc je ne peux juger de la qualité.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1eUAn_zgAn7DA1NmooVbhhFZVsxWNhokoXqQzi_s63dX0NSUcVm_VGYre_ERWk1azLL5F2neh3ngpMJATDQNs2zgkrWA-bAtsJcKOrmEIUsmdh9wzjIhkK0MJARhWcCvTXTkxNIT9w69/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="575" data-original-width="1600" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1eUAn_zgAn7DA1NmooVbhhFZVsxWNhokoXqQzi_s63dX0NSUcVm_VGYre_ERWk1azLL5F2neh3ngpMJATDQNs2zgkrWA-bAtsJcKOrmEIUsmdh9wzjIhkK0MJARhWcCvTXTkxNIT9w69/s640/9.jpg" width="640" /></a></div>
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Au rayon viande.... </div>
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Il y a un petit rôti de porc "savourette" aux truffes, ça c'est parfaitement dosé. Très bon. <br />Puis notre ami le boudin noir sucré au spéculoos et le boudin blanc au pain d'épices.<br />Comme l'année passée, vous trouverez des viandes préparées sympas pour les fêtes ou même pour les autres jours: cailles au poivre, cailles farcies au foie gras, filet de canard et farce à l'orange, rôti de filet de dinde avec une farce aux morilles, pintade semi-désossée avec une farce forestière, des cuisses de cailles à l'ail des ours, ... <br />Et enfin, Saint-Sever nous propose les traditionnels chapons et pintades entiers... Le nombre de personnes ainsi que la façon de les cuire sont indiqués sur les emballages :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSIlEzVN0qHKlt1Ob0raJ84PRn8zXU7egJPLUYsab3w17YR2xMjIL8eCVz8Iw977J4h56OyNlcBDKqYsGnqi7IxqILQvsbTxoz6-OgKUC38t7Mb8ZC8wNTH86jfSRkpdw1mwmXHpEI3Mw/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="547" data-original-width="1600" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSIlEzVN0qHKlt1Ob0raJ84PRn8zXU7egJPLUYsab3w17YR2xMjIL8eCVz8Iw977J4h56OyNlcBDKqYsGnqi7IxqILQvsbTxoz6-OgKUC38t7Mb8ZC8wNTH86jfSRkpdw1mwmXHpEI3Mw/s640/10.jpg" width="640" /></a></div>
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Du fromage.... Un camembert à cuire au BBQ ou au four, de la tome noire des Pyrénées, du Ossau Iraty, du délice de Bourgogne, ou du Pova (qui sera mieux à l'apéro)... voila de quoi se régaler.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-NNsKS11tRNr5tjVf24t1Zl3QvNgBWFbg9cQ2Ma81_3r9OOOcyMSceucW00hBAt4pjf3SUKKTY2Ft170vj_HU5t_pX0UI8eT4ortlj4x1X_JPmJQBxAgrcHmKd5uT97fcqR-azcPIBdL/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="647" data-original-width="1600" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-NNsKS11tRNr5tjVf24t1Zl3QvNgBWFbg9cQ2Ma81_3r9OOOcyMSceucW00hBAt4pjf3SUKKTY2Ft170vj_HU5t_pX0UI8eT4ortlj4x1X_JPmJQBxAgrcHmKd5uT97fcqR-azcPIBdL/s640/11.jpg" width="640" /></a></div>
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Nous voici enfin arrivés aux desserts! Dans la gamme "Tarte à moi", il y a 3 gouts de bûche: merveilleux, tiramisu et citron meringué.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY3IdmkGbvdiZPA6xzM-BTUsBr9JyG22fmgOJ8tJCwjMiBnvH42nu3neNJntIwPL-eASyj_Y3-9aUaSmDZ-Hfy_eMrmJ_wbo-jOy6qcV4-aFpbuTHaciHraikdPKT_l89wFqjWPVWhyphenhyphenVeF/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="707" data-original-width="1600" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY3IdmkGbvdiZPA6xzM-BTUsBr9JyG22fmgOJ8tJCwjMiBnvH42nu3neNJntIwPL-eASyj_Y3-9aUaSmDZ-Hfy_eMrmJ_wbo-jOy6qcV4-aFpbuTHaciHraikdPKT_l89wFqjWPVWhyphenhyphenVeF/s640/12.jpg" width="640" /></a></div>
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Au rayon frais, à côté des yaourts, vous trouverez les "Exceptionnals Pots & co" au gout vanille et chocolat, caramel beurre salé et ganache au chocolat, et crème dessert citron et citron vert.<br />Et dans la marque "Délidess", un moelleux aux pommes et amandes ou un croustillant chocolat noir et praliné. Ce dernier est délicieux mais lourd ! Dommage, un peu de légèreté et la magie opèrerait!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBtlXmr0k1ZaWqkKDYL4Wnnv5lr14p-E8pO1ZgaLdmYmXj1ovUQSn1jdY2x36rALOy2kI06L3DMjIU5LwJ3ShhZQDpNiIXs4gJwF_u22oh33mbHYhW59Kd_eQzW3bN_m1fyA6zlY71qIF8/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="1600" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBtlXmr0k1ZaWqkKDYL4Wnnv5lr14p-E8pO1ZgaLdmYmXj1ovUQSn1jdY2x36rALOy2kI06L3DMjIU5LwJ3ShhZQDpNiIXs4gJwF_u22oh33mbHYhW59Kd_eQzW3bN_m1fyA6zlY71qIF8/s640/13.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: black;"> Enfin mes coups de coeur au niveau dessert... Ce sont des produits de marque Delhaize de la gamme "fines pâtisseries". Comme quoi, il n'est pas toujours nécessaire d'aller loin pour trouver du bon. </span></div>
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<span style="color: black;">Alors premièrement, le "Chocochino": mousse au chocolat avec une couche interne d'arôme de café doux sur un fond de biscuit d'amandes. Deuxièmement, la bûche croquante: duo de mousses chocolat et vanille sur une couche croquante aux amandes. Enfin des mignardises: une base de biscuit aux amandes avec une crème au beurre spéculoos, chocolat ou noisettes.</span></div>
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Et voilàààà j'espère que vous trouverez votre bonheur pour les fêtes :) </div>
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-16696327915402975202016-11-06T22:24:00.001+01:002016-11-06T22:24:12.529+01:00Delhaize : Nouveaux produits d'automne 2016<div style="text-align: center;">
Allez c'est parti pour l'article des nouveautés Delhaize.... Vous avez l'habitude maintenant, hein.... <br />
Cela fait 3 semaines que mon article attend.... Alors je le lance comme ça, pas complet, je m'excuse déjà auprès de Delhaize.... Mais si j'attends encore , c'est même plus la peine .... <br />
Au moins vous avez dejà les visuels ... </div>
<a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjLLEZjp2wUrNp_j9A2au9IgyWTSMRFViOPA8LN4TLOJklND_pARi_jW7amlJMWCZ_A2PN_MqWMJwouWbXNGsJozyht7Ew1heanz5V8SWbHCW3tUrTHMEHMWIEwIAo3pLKI8TIcnV2o1Q/s1600/IMG_4967-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjLLEZjp2wUrNp_j9A2au9IgyWTSMRFViOPA8LN4TLOJklND_pARi_jW7amlJMWCZ_A2PN_MqWMJwouWbXNGsJozyht7Ew1heanz5V8SWbHCW3tUrTHMEHMWIEwIAo3pLKI8TIcnV2o1Q/s640/IMG_4967-1.jpg" width="640" /></a></div>
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La version crunchy du choco Delhaize sans huile de palme.... <br />
Et les nouvelles céréales bio pour petit déj... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNSl2DdyUMval-BriJffUxjfmCxbIPKdv0eqf471HBeRllPRm5iIzXXS9saf51q2df7OVqVY9p7XBn7HiLS7X9A9fQaJtKlsqhP6K6RNX-Mxl1SRZKdKAzy83BvpL2RX9w3yiUV0AwAqh/s1600/IMG_4979-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNSl2DdyUMval-BriJffUxjfmCxbIPKdv0eqf471HBeRllPRm5iIzXXS9saf51q2df7OVqVY9p7XBn7HiLS7X9A9fQaJtKlsqhP6K6RNX-Mxl1SRZKdKAzy83BvpL2RX9w3yiUV0AwAqh/s640/IMG_4979-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Vous connaissiez les abricots mi-secs.... ou tendre.... La gamme s'est bien élargie.... C'est vraiment délicieux.... Et pratique a emporter avec des petites portions. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBe_BUQeVj_YsMG4UJ3N3kUOJTo_gPA8lsbpl_twablY4XWlqYJ8R8Y46v8zvmIVC6B3onEVSXSIJM6GT5kru1Nnwn6i4P-QxqDAc5LG5y6pSlWkwU9APaeoGQGxl0KOM5tm8nsbMPyDg/s1600/IMG_5033-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBe_BUQeVj_YsMG4UJ3N3kUOJTo_gPA8lsbpl_twablY4XWlqYJ8R8Y46v8zvmIVC6B3onEVSXSIJM6GT5kru1Nnwn6i4P-QxqDAc5LG5y6pSlWkwU9APaeoGQGxl0KOM5tm8nsbMPyDg/s640/IMG_5033-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Des chips aux gouts particuliers.... Vous avez les gouts sur les photos.... C'est spécial.... A tester:)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPr7BvqAKmmCkghVXz6Ke669_JUwnnBT8zes9sOECVHEQE5hsCLJzTp8N-q-u6n1MayzhNW827vdjsdtIPFxQ9tqw1LCMaBoh2MWG5F_RPuGdXKkrfwDJg1e8XqEe5dR3-_-F0PIcilxBJ/s1600/IMG_5021-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPr7BvqAKmmCkghVXz6Ke669_JUwnnBT8zes9sOECVHEQE5hsCLJzTp8N-q-u6n1MayzhNW827vdjsdtIPFxQ9tqw1LCMaBoh2MWG5F_RPuGdXKkrfwDJg1e8XqEe5dR3-_-F0PIcilxBJ/s640/IMG_5021-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Au rayon pain, de belles nouveautés.... Des torsades au chocolat ou aux cranberries. Un pain oiseau avec plein plein de graines, c'est particulier mais sympa :) Et puis les focaccias olives/feta ou poivrons/olives, le coup de coeur de mon fils. Et la "couque" chèvre et figue, mon coup de coeur !</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1_n1f-xR7qIZ64r9KBBawjDCn0VVUBKOVGO3Hmnx4rVSWcGHn4EVQIumW_FqQ4Q7mfB0nzbX36qJIzOCsLWWEX73wa58nFcDja-cLqe1Wy-qmNxRZNCq_jd8PjLgWxW4scjRaZVoo1tq4/s1600/IMG_5061-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1_n1f-xR7qIZ64r9KBBawjDCn0VVUBKOVGO3Hmnx4rVSWcGHn4EVQIumW_FqQ4Q7mfB0nzbX36qJIzOCsLWWEX73wa58nFcDja-cLqe1Wy-qmNxRZNCq_jd8PjLgWxW4scjRaZVoo1tq4/s640/IMG_5061-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Chez Sud'n'sol, comme d'hab, plein de tapenades.... Et des nouveautés en légumes à l'huile.... Le soleil dans le bol, comme toujours... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifKJOTPGhCWFXqKqEBWHbeHjfAmylC8Hq9sFeiiTRbzPZ6u08_GPVmgwoXsvhudZWNLb9r9ymDu-sFna0BfsDRfzJusAlpHL0RdqHIVN8vXXNJ6h5d0pga23ns1f7p6U8nqYIf6TuK06lJ/s1600/IMG_4976-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifKJOTPGhCWFXqKqEBWHbeHjfAmylC8Hq9sFeiiTRbzPZ6u08_GPVmgwoXsvhudZWNLb9r9ymDu-sFna0BfsDRfzJusAlpHL0RdqHIVN8vXXNJ6h5d0pga23ns1f7p6U8nqYIf6TuK06lJ/s640/IMG_4976-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Pour les fainéants ou les pressés, un paquet emballé = une recette.... </div>
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Tout est dedans, pas besoin de courir partout dans le(s) rayon(s) :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBs-i47HAhyphenhyphennjmm5S-z2v0LLWCARzUo5nRs8hP5zfDpYx2utdT7H4MgbQAIwBKdtX2qiFixnsnlgXyQ1gq4ZZIwvIBNIerZY2zlp4-RIux8VqDSjQo4ITZD9s1XJcFcHhLEY-7BJPTa5s7/s1600/IMG_5016-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBs-i47HAhyphenhyphennjmm5S-z2v0LLWCARzUo5nRs8hP5zfDpYx2utdT7H4MgbQAIwBKdtX2qiFixnsnlgXyQ1gq4ZZIwvIBNIerZY2zlp4-RIux8VqDSjQo4ITZD9s1XJcFcHhLEY-7BJPTa5s7/s640/IMG_5016-1.jpg" width="640" /></a></div>
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L'atelier Blini propose des saumons de qualités et bien gouteux ! Moi, j'ai préféré le saumon fumé à la ficelle.... Au rayon conserves, il y a les salades de thon, on n'y pense pas souvent, mais ca change un peu et c'est pratique pour aller bosser... Ensuite, il y a le confit de canard et le cassoulet en version Taste of Inspiration.... Vraiment très bons ! </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLFUUks_mv0Q1Aw9uYc_-QimonMoFLnR7uICH8y6msWzGnfQFPYfHZr0W67tHBStnz7BCQape_xfXhwysFC_OtzuZxSdO4bQtz0O8DTmoFF1rA8ObuOpOSX-zP2qDMIU5XmoZMjT5rKrV/s1600/IMG_5063-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLFUUks_mv0Q1Aw9uYc_-QimonMoFLnR7uICH8y6msWzGnfQFPYfHZr0W67tHBStnz7BCQape_xfXhwysFC_OtzuZxSdO4bQtz0O8DTmoFF1rA8ObuOpOSX-zP2qDMIU5XmoZMjT5rKrV/s640/IMG_5063-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Là, on est aussi sur un gros coup de coeur..... La maman de mon mari était italienne.... Alors je vous raconte pas, comme on mange bien chez elle.... Et de la cuisine italienne qu'on ne trouve pas en restaurant... Ici, les pots en verre sont justes exceptionnels ! L'arrabbiata est piquante comme il faut quand on aime le piquant (c'est pas pour les chochottes, hein). Le ragu à la bolognese est une tuerie ! <br />
Et puis les ravioles Bertagoni, c'est toujours top aussi.... Ici, une version avec des fromages pour raclette et des gnocchis verts :) Idem pour les ravioles Delhaize, ici, on les aime beaucoup, il y en a toujours dans le frigo.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8luwld39LninNy4ZunoKIY17ex-p6RrJYrrknPMzDofwHLbhKAo1XIPbAADDOZguKJIclhy_6ZbDiYdaBQx-gP-gOv2jdsw69vBr5PpaskXa-hzirAfLBv9Qed6GE0o9qsBt5-ZWWzeux/s1600/IMG_4998-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8luwld39LninNy4ZunoKIY17ex-p6RrJYrrknPMzDofwHLbhKAo1XIPbAADDOZguKJIclhy_6ZbDiYdaBQx-gP-gOv2jdsw69vBr5PpaskXa-hzirAfLBv9Qed6GE0o9qsBt5-ZWWzeux/s640/IMG_4998-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Bloch n'est plus a présenter.... C'est toujours digne de qualité ! <br />
Les produits ici (croissants à la béchamel fromage et quiches) sont des bons produits même si je garde mon coup de coeur pour le pain bourbon (brioche à la vanille).</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdkL-TJuFJf2WiIywFHNZA0tpEEMpuBU6M___huaFWnCaIKW35XEp0TUyxok3ohVp6xzXyxwpcE5BhsvxSVn2BrB8gshtKdvTcERrgmOQyyJ7cFUEvwKIWDI9-pjoJlBQjx2ioYKGmL-OL/s1600/IMG_5001-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdkL-TJuFJf2WiIywFHNZA0tpEEMpuBU6M___huaFWnCaIKW35XEp0TUyxok3ohVp6xzXyxwpcE5BhsvxSVn2BrB8gshtKdvTcERrgmOQyyJ7cFUEvwKIWDI9-pjoJlBQjx2ioYKGmL-OL/s640/IMG_5001-1.jpg" width="640" /></a></div>
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On sait que Delhaize cherche toujours a offrir de la qualité à prix raisonnable pour les repas de midi... <br />
Eh bien, ils ont encore fait fort ! Des salades repas.... des woks à cuire en quelques minutes.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jPwx5ATZ1xQjDRIbJl55Sn1dhe5T5xk4L-ra7Tu2-T7yrceiMm96e6WAJXQzcPEUWiuHUtf_qSWLe515y6r4w5mtdUgIfzNQkVNLvBdnU9H6YNijNQz9d-kJWyYnSp7PB0D4HTxQZJki/s1600/IMG_5008-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jPwx5ATZ1xQjDRIbJl55Sn1dhe5T5xk4L-ra7Tu2-T7yrceiMm96e6WAJXQzcPEUWiuHUtf_qSWLe515y6r4w5mtdUgIfzNQkVNLvBdnU9H6YNijNQz9d-kJWyYnSp7PB0D4HTxQZJki/s640/IMG_5008-1.jpg" width="640" /></a></div>
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On surfe sur la vague aussi chez Delhaize avec le street Food.... Mais de qualité ! </div>
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Très sympa aussi à réchauffer le midi au bureau :)</div>
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Encore du rapide.... Plus besoin de se casser la tête avec la corvée de patates.... Ici, c'est tout prêt en barquettes et déjà précuit.... Reste à réchauffer en suivant les instructions sur le paquet :)</div>
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Idem avec les chips.... De mémoire, ca passe même au four :)</div>
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Je vous avais déjà parlé du fait que Delhaize proposait tous les 3 mois des races de boeuf différentes.... Eh bien, on fait pareil, mais avec le poulet. Des poulets de qualités, élevés proprement et respectés avant d’atterrir tout gouteux dans notre assiette... </div>
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Restons en mode Street Food avec les saucisses de qualité et aux gouts différents.<br />
Au rayon boucherie, il y a des hachés avec des légumes incorporés... Pas mal pour faire manger des légumes aux enfants ou alors simplement parce que c'est bon. Coup de coeur pour le haché provençal et les hamburgers aux petits pois :) </div>
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Tous les ans, on a des spécialités hachées et farcies.... Cette année ne fait pas exception à la règle. <br />
Un peu d'assaisonnement, le tout au four, et hop; c'est prêt :)<br />
Et puis il y a la bonne idée.... Ce sont des cupcakes de haché rehaussés d'une purée de carottes ou d'épinards (vraiment bon les épinards) le tout dans son petit pot en silicone.... </div>
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Au rayon surgelés, il y a les produits asiatiques, des croquettes à base de bisque, des mini-gratins, ... Allez jeter un oeil.... Attention, on vise les produits de la marque Delhaize ou encore mieux Taste of Inspiration :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidxtafvtAMQc-5j-CHu1frA438I5BRpUXZ-0F8D6bIiPcQOzzQ_p3U3c6E0Ujh4pHE0ITVhBTuM8y9Ufb3yCcNvE_XU1A0ZnjAcbLiaZNoTpBmyY9FyrItvJxJU1oWpI5XrfwQu4ukiW13/s1600/IMG_4964-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidxtafvtAMQc-5j-CHu1frA438I5BRpUXZ-0F8D6bIiPcQOzzQ_p3U3c6E0Ujh4pHE0ITVhBTuM8y9Ufb3yCcNvE_XU1A0ZnjAcbLiaZNoTpBmyY9FyrItvJxJU1oWpI5XrfwQu4ukiW13/s640/IMG_4964-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Vous voyez les orangettes.... Beh on a les citron-nettes, les figue-ttes, les datte-ttes, .... </div>
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Au niveau dessert, je trouve qu'on n'a pas beaucoup de nouveautés.... Il y a une tarte au chocolat caramel... Je l'ai fait gouté à plusieurs personnes et le verdict fut le même, trop de ganache chocolat... Dommage... Un gâteau au café, des merveilleux de couleur, des "mélocakes" 3 couleurs, .... Pas de coup de coeur pour moi.... </div>
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Par contre, au niveau des desserts glacés, c'est vraiment top ! Ce sont des petits producteurs qui produisent pour delhaize avec du lait et des produits de qualité.... Et ça se goute ! Un coup de coeur pour la buche mangue, le nougat glacé et les meringuettos.... </div>
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On ne présente plus non plus les produits d'Upigny, ni les sirops Monin !!!! Nouveautés en rayon... :)</div>
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On avait eu l'eau pétillante d'Ogeu, et maintenant, on a l'eau pétillante aux gouts différents de Bottle Green :) Et les limonades italiennes au citron et à l'orange sanguine :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkrNDgca4YLiMGok_h5I7qf3377cPgbMHlDpmbEZB8DJ6oTSU0k5WjbA5TxpCQC4lY7yCrDS3ei0q9RDqs7q5AzvbbgnQigcd_lXKyz7Rww495zLRdH7JD6wJVZ8tUqWoQ7gHP7rNOBnmQ/s1600/IMG_4959-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkrNDgca4YLiMGok_h5I7qf3377cPgbMHlDpmbEZB8DJ6oTSU0k5WjbA5TxpCQC4lY7yCrDS3ei0q9RDqs7q5AzvbbgnQigcd_lXKyz7Rww495zLRdH7JD6wJVZ8tUqWoQ7gHP7rNOBnmQ/s640/IMG_4959-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Pour les fêtes de fin d'année, on aura des jolis paniers gourmands :) Produits variés à prix correct.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs6AIsWdcfOa6Au4L6RNyyJfs4Zlsj5JPwhIirQAA2M0Nji-uxzA9zUhuAFppgGpBH0CnM5RVfjAvi5ajP7Kl6J71Tc5fkq4TV5xcUX-h2eH8N5eBa0na-zMYv1mH3m3W_nVCEKGghgwVR/s1600/IMG_4963-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs6AIsWdcfOa6Au4L6RNyyJfs4Zlsj5JPwhIirQAA2M0Nji-uxzA9zUhuAFppgGpBH0CnM5RVfjAvi5ajP7Kl6J71Tc5fkq4TV5xcUX-h2eH8N5eBa0na-zMYv1mH3m3W_nVCEKGghgwVR/s640/IMG_4963-1.jpg" width="640" /></a></div>
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Et toujours pour les fêtes, des tuiles à tous les gouts.... :p <br />Et des vinaigrettes spéciales belges, des vinaigres balsamiques (j'attends avec impatience) et des vinaigres aromatisés....<br /><br />Voilà, le tour est fait.... Encore milles excuses pour l'envoi tardif et les textes courts et peu détaillés.... </div>
Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-61268927306924174432016-07-31T13:41:00.001+02:002016-07-31T13:41:10.278+02:00Magret de canard, pommes-fenouil et sauce à l'érable<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3VYdEZXCU2_IXADbetFmgaiJKXjk9Yv03sDdQelglNfx63pC2DdgRButHtyTGqIuLbhzC16uDatHCYoiqiEcz4V_7uFDVSeCWcAExUSp4ZAJ6DevjCXYL4oItaX_Kw9IIEsK1IUZY6Nc/s1600/IMG_3799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3VYdEZXCU2_IXADbetFmgaiJKXjk9Yv03sDdQelglNfx63pC2DdgRButHtyTGqIuLbhzC16uDatHCYoiqiEcz4V_7uFDVSeCWcAExUSp4ZAJ6DevjCXYL4oItaX_Kw9IIEsK1IUZY6Nc/s640/IMG_3799.JPG" width="640" /></a></div>
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Quand je suis passée chez <a href="https://patrick-dalle.odoo.com/page/homepage">Patrick Dalle</a> pour acheter de la graisse de canard pour faire mes rillettes, j'ai reçu gracieusement un joli magret cru. Patrick Dalle est basé à Grand-Bigard (Belgique). C'est une belle enseigne qui travaille le canard de manière traditionnelle et qui vend de la qualité à ses clients.Je vous invite à passer au magasin pour découvrir tous les produits frais ou cuisinés par leurs soins. Aimant beaucoup le sucré/salé, j'ai voulu une recette intégrant du sirop d'érable. C'est vraiment délicieux.</div>
<a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimjAXm4pmcFAXsMpf7lg4F2ZdUPdPKOl_1WMIhgxkLy1-P30im6rT4xNPRQjWK6QVrF7hI7iJeRfE_uul-VXkO6UobCXn0JTxr1fVxhkIufcWmSsplD60QisVdOJBvYWqy2d3aWYp5GQba/s1600/IMG_2873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimjAXm4pmcFAXsMpf7lg4F2ZdUPdPKOl_1WMIhgxkLy1-P30im6rT4xNPRQjWK6QVrF7hI7iJeRfE_uul-VXkO6UobCXn0JTxr1fVxhkIufcWmSsplD60QisVdOJBvYWqy2d3aWYp5GQba/s640/IMG_2873.JPG" width="640" /></a></div>
1 magret cru<br />
1 échalote<br />
1 fenouil<br />
2 pommes<br />
2-3 CS de vinaigre de pommes<br />
sirop d'érable<br />
1/2 cube de volaille<br />
beurre<br />
Pommes de terre<br />
<br />
* Cuire les pommes de terre à l'eau. Réserver.<br />
* Faire un quadrillage au couteau dans la gras du magret. <br />
* Cuire le magret sur le gras et laisser fondre le gras.<br />
* Quand le magret est presque cuit, le retirer de la poêle et le réserver. <br />
* Dans le gras, faire revenir une grosse échalote émincée. <br />
* Ajouter les pommes et le fenouil coupés en gros dés.<br />
* Déglacer au vinaigre de pommes.<br />
* Ajouter 3-4 CS de sirop d'érable et laisser cuire 10 minutes. <br />
* Les légumes vont rejeter du jus. Récupérer ce jus dans un petit poêlon.<br />
* Remettre les légumes dans la poêle, poser le magret par dessus et couvrir. Laisser le feu au minimum afin que cela ne refroidisse pas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-ggwbNgAUujzXv3iHjYPx7D4BOL-HrLucJAYDcfqn8eHTcT877Q0S6csF5teqydYGDRsTANg_na926JU6AajrdUyo6hMzb2WzQf5axkgaXTT_-HhLQi2YdF0sYc_Kxb-mo81ryEtS-LM/s1600/IMG_3048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-ggwbNgAUujzXv3iHjYPx7D4BOL-HrLucJAYDcfqn8eHTcT877Q0S6csF5teqydYGDRsTANg_na926JU6AajrdUyo6hMzb2WzQf5axkgaXTT_-HhLQi2YdF0sYc_Kxb-mo81ryEtS-LM/s400/IMG_3048.JPG" width="332" /></a></div>
* Dans le poêlon avec le jus, ajouter 1/2 cube de volaille et 50 ml d'eau. Laisser réduire de moitié.<br />
* Ajouter un morceau de beurre dans la sauce et monter la sauce au beurre.<br />
<br />
* Couper le magret en tranches assez épaisses. <br />
* Disposer les pommes de terre coupées en 4. Ajouter les légumes et le magret arrosé de sauce à l'érable.<br />
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span><br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-68891313382179443032016-07-15T23:20:00.000+02:002018-04-13T09:07:17.166+02:00Recyclons les pots de Yaourts<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
#Delhaize et #Lafermière s’unissent pour organiser un concours blog sympathique et créatif. La Fermière est un partenaire fidèle et exclusif de Delhaize reconnue pour ses délicieux yaourts et ses fameux pots en terre cuite ou en verre. Le producteur français fabrique selon une méthode traditionnelle des yaourts de grande qualité sans conservateurs. </div>
<div style="text-align: center;">
Sa large gamme se compose entre autres chez Delhaize de yaourts authentiques aromatisés à la véritable vanille de Madagascar, à la noix de coco, aux noisettes et aux amandes (mes préférés), d'un riz au lait à la vanille ou d'un riz au lait au zeste de citron.</div>
<div style="text-align: center;">
Après avoir dégusté le yaourt et profité de sa délicieuse saveur crémeuse, ce serait un péché de jeter un tel pot. Il existe de nombreuses manières de réutiliser ces pots : ils sont étanches et peuvent aller aussi bien au four qu'au congélateur.</div>
<div style="text-align: center;">
Il nous est donc demandé de réutiliser les pots de <b>manière originale</b>, soit en intégrant le contenu dans une recette, soit en utilisant les pots afin de leur donner une nouvelle vie.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxnjce8m3UI-Rh_av0KukZDVWIbLREqvnqrJ4auEjwlfCbck9zRz7JcFUjFQhQoNg16ppqNujBzoFtkaMoS_nbiiBQdskePEgrIBv9klbOVGTEHUOxhckQlF7rwUKVgvtMQRSshkUz3uT/s1600/IMG_4314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxnjce8m3UI-Rh_av0KukZDVWIbLREqvnqrJ4auEjwlfCbck9zRz7JcFUjFQhQoNg16ppqNujBzoFtkaMoS_nbiiBQdskePEgrIBv9klbOVGTEHUOxhckQlF7rwUKVgvtMQRSshkUz3uT/s640/IMG_4314.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
J'aurais donc pu décorer un pot en collant une serviette avec de la colle blanche pour en faire un "pot à crayons". Ou assembler 4 pots avec du fil de fer pour créer un "plateau apéritif" facile à transporter (<i>Quoique ça, c'est sympa et original aussi</i>). Ou décorer un pot avec des élastiques et le transformer en "porte-serviettes"... J'aurai aussi pu remplir les pots avec une autre préparation... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS2pk2sXBWsiOzS0M77gr_UYVWq5KE9KuSJJSJIGco2I0wks2IG5DTLk3PDPGzmwYjX3J9_WLFQGY7wfOGFjRJHGoN0HsdFTbooLhvG1saBCQhTOzYriyDWZBW0_BR4-LEUQnPj0vjg4u5/s1600/IMG_4326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS2pk2sXBWsiOzS0M77gr_UYVWq5KE9KuSJJSJIGco2I0wks2IG5DTLk3PDPGzmwYjX3J9_WLFQGY7wfOGFjRJHGoN0HsdFTbooLhvG1saBCQhTOzYriyDWZBW0_BR4-LEUQnPj0vjg4u5/s640/IMG_4326.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
J'aurais aussi pu proposer de transformer un pot en terre cuite en un joli vase pour fleur stabilisée ou pour un montage floral. En fouillant sur le net, j'aurais aussi trouvé des idées pour faire un "pot à monnaie" ou un "pot à petit brol", un photophore ou même simplement un joli pot à cacahuètes (<i>Tiens, d'ailleurs j'adore ces cacahuètes et noix de cajou au piment rouge.... Trop trop bon !</i>)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMYfY17RkSiPwsXdvulZD7oZN5AYGyUlU4RvUKQLutympYjHJmB6nXRIQtQS8hkQwyXR32Ih9LWYA86LtHnPCJWWBCAVsAurp7RYXs1Rpnik0RKx2j6ZmNIFZBFqe8gqQzmBVbSasIe4Xa/s1600/IMG_4331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMYfY17RkSiPwsXdvulZD7oZN5AYGyUlU4RvUKQLutympYjHJmB6nXRIQtQS8hkQwyXR32Ih9LWYA86LtHnPCJWWBCAVsAurp7RYXs1Rpnik0RKx2j6ZmNIFZBFqe8gqQzmBVbSasIe4Xa/s640/IMG_4331.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Alors voici mon idée folle et originale et surtout utile pour toute personne ayant un appareil avec un flash. Je vous laisse le plaisir de chercher un peu ce que j'ai créé. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Il nous faut un pot en verre La Fermière. Enduire l'intérieur de colle blanche et y coller un mouchoir blanc (pas une grosse serviette, mais un mouchoir assez fin qu'on trouve dans les distributeurs de 100-150 mouchoirs). Laisser sécher pendant au moins 2h. <br />
Poser un élastique sur le bord de pot (j'ai même réutilisé les élastiques que l'on trouve autour des bottes d'asperges et je les ai colorés à l'aide d'un indélébile noir). Avec un autre élastique, faire un nœud marin (nœud de cabestan). Faire un second nœud à l'opposé.<br />
Vous avez donc un pot blanc avec 2 poignées en élastique.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Une idée de ce à quoi cela peut servir ? Non ?!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbLXNKjyNWLZYIX0mqmiB2yD40RpftttDEIHiZsEeHFb0nB-FBwJAJ9Muxh9LNeka_Ll_uLOuxBtHvylmBO3K2kypBY9dRvpOmhBfx0c8ujrWp9g_GrHtWsvRNX9GkYcqgwesc8zIt7PN/s1600/IMG_3355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbLXNKjyNWLZYIX0mqmiB2yD40RpftttDEIHiZsEeHFb0nB-FBwJAJ9Muxh9LNeka_Ll_uLOuxBtHvylmBO3K2kypBY9dRvpOmhBfx0c8ujrWp9g_GrHtWsvRNX9GkYcqgwesc8zIt7PN/s640/IMG_3355.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b></b></div>
<div style="text-align: center;">
Eh bien, si vous retournez ce pot "opaque" sur le flash de votre appareil, vous obtenez un "super diffuseur" pour flash. Il suffit de fixer les élastiques à l'appareil pour que le tout soit stable.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Si vous n'avez pas investi dans un flash supplémentaire et orientable, le flash intégré de votre appareil envoie une lumière directe et souvent trop forte sur l'objet que l'on photographie. Avec votre "super diffuseur", la lumière est réfléchie dans le pot avant de sortir de manière plus diffuse, plus douce et donc avec moins de reflets. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy70KCuAzs7pxiiD3u2PCyn9Y9NETbKtE6wkhO04Zf6O1x_015Wu6a8aPTNALi19P0tK509yxX4oPpbgJsJYS3cICD71RpMjk4GLJoptxSFz-q-jwSazqeHoBhtzoM9MCf52whWHP4z12R/s1600/IMG_4348.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy70KCuAzs7pxiiD3u2PCyn9Y9NETbKtE6wkhO04Zf6O1x_015Wu6a8aPTNALi19P0tK509yxX4oPpbgJsJYS3cICD71RpMjk4GLJoptxSFz-q-jwSazqeHoBhtzoM9MCf52whWHP4z12R/s640/IMG_4348.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
J'ai volontairement mis mon appareil en automatique, gardé les mêmes réglages et laissé les photos "brutes" sans retouches afin d'avoir une expérience objective. A vous de juger de l'efficacité...</div>
<div style="text-align: center;">
Effet 2 en 1, quand vous n'utilisez pas le diffuseur, vous pouvez utiliser le pot pour ranger vos câbles, vos piles, vos cartes SD ou vos filtres colorés, le tout sera bien organisé dans votre sac.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Je me suis dit que l'idée était originale et que personne n'y avait pensé. En fait, je n'ai même rien trouvé sur le net. Mais j'avais aussi envie de profiter de ma séance bricolage créative pour fabriquer des filtres colorés à poser sur le flash mais dans le diffuseur, sinon, on garde cette lumière directe que l'on n'aime pas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfYiXMz52GlijmZ43AwmXX5m5L3Wms7b8fVuckpe1zoURnb7pkW4YuNn7TgeiyzhDMSa2UKvMOingyB_3nVT0n51AdoQX33o3-2cgCd38REWsp9otggg8Y_3ORKLr3pBlvzZK3LJ9vX54L/s1600/IMG_3354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfYiXMz52GlijmZ43AwmXX5m5L3Wms7b8fVuckpe1zoURnb7pkW4YuNn7TgeiyzhDMSa2UKvMOingyB_3nVT0n51AdoQX33o3-2cgCd38REWsp9otggg8Y_3ORKLr3pBlvzZK3LJ9vX54L/s640/IMG_3354.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Il faut du plastique transparent, de la peinture pour verre ou vitraux (ou même un kit enfant pour faire des autocollants pour vitre) et une agrafeuse.</div>
<br />
Sur une bande plastique (+- 15cm*4cm), peindre un rectangle de 4*3cm d'une couleur et un autre d'une autre couleur un peu plus loin. Laisser sécher à 3/4 et poser un autre morceau de plastique par dessus. Comme la peinture n'est pas totalement sèche, celle-ci va faire office de colle. Recommencer avec toutes les couleurs que vous avez en stock.<br />
Plier le plastique en 2 et agrafer les bords ensemble. Agrafer le haut et les angles. Couper le plastique qui dépasse.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAKUlq9S-KTEqtvNSjdvDWHLjKrsW4JFwf0SpK1LQoSX_1S8Yh0Q_VchsQxaBAfWd2iCUDmlM60RTA94P84FSp0O1pddkYpAF8Y0uY_XzNzbfA-dn4C4JWo21XJlMjJgicI6QqBfGA5hyphenhyphenP/s1600/IMG_4334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAKUlq9S-KTEqtvNSjdvDWHLjKrsW4JFwf0SpK1LQoSX_1S8Yh0Q_VchsQxaBAfWd2iCUDmlM60RTA94P84FSp0O1pddkYpAF8Y0uY_XzNzbfA-dn4C4JWo21XJlMjJgicI6QqBfGA5hyphenhyphenP/s640/IMG_4334.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Et voilà tout l'intérêt des filtres colorés.... Souvenez-vous du pot à serviette.... Eh bien, je l'ai photographié avec chaque filtre coloré et le diffuseur.... C'est quand même vachement sympa non ? <br />
Tout ça grâce à de la peinture, du plastique, un mouchoir, des élastiques et surtout THE pot en verre... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HLf0xQZJJbs0de41CvEWvX6EpeFi9yc00eSQGBCH6FWJFUUo_vZt4IUQI8Srd2UVnLOBq5DC9fn-XTEWP5WxCbf9wcsTEVAFIILqmSLVk77DNZS8mi03TBOuaWZa8VhOhn5Bu5sknAhj/s1600/IMG_4301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HLf0xQZJJbs0de41CvEWvX6EpeFi9yc00eSQGBCH6FWJFUUo_vZt4IUQI8Srd2UVnLOBq5DC9fn-XTEWP5WxCbf9wcsTEVAFIILqmSLVk77DNZS8mi03TBOuaWZa8VhOhn5Bu5sknAhj/s640/IMG_4301.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Là, ce sont les photos que j'avais fait pour les essais.... Mais je trouve que ça rend super bien ! On voit bien les effets colorés de chaque filtre et surtout du diffuseur. </div>
<br />
Bon, beh reste à chercher d'autres idées pour recycler les pots.... <br />
<br />
<br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-34989332524478778212016-06-10T17:51:00.001+02:002016-06-10T17:51:58.544+02:00Confiture de ratatouille<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKWGgjkzxlTGNZ0Pv6K97PlIDxSAmyzuTZK4PSjmhFkoAPON1ZL7qA74MKnPm71AZY51P68sVliaxk-LbpkWDOiFmBRZKScZn0ZWcZROGRAzC-xNeFGl0nbCg30KAp0SuGAfVc_jznQE0V/s1600/IMG_4274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKWGgjkzxlTGNZ0Pv6K97PlIDxSAmyzuTZK4PSjmhFkoAPON1ZL7qA74MKnPm71AZY51P68sVliaxk-LbpkWDOiFmBRZKScZn0ZWcZROGRAzC-xNeFGl0nbCg30KAp0SuGAfVc_jznQE0V/s640/IMG_4274.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
J'ai profité de l'action des légumes "moches" pour faire une bonne confiture de ratatouille. C'est vraiment trop bon !</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
Fin juillet 2015, <a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a> avait organisé une action afin de promouvoir les "légumes moches".</div>
<div style="text-align: center;">
Les
légumes dits « moches » ou « drôles » sont des légumes au calibre non
standardisé présentant une fraîcheur et une qualité identiques aux
légumes normaux. Jusqu’alors, ces légumes difformes n’étaient
malheureusement pas présentés en rayon. Vu le succès rencontré lors de
la première édition (pas moins de 15 tonnes de légumes ont été sauvés),
une prolongation voire un élargissement s'imposaient. La caissette de ±
3 kilos de « drôles de légumes » coute 3.99€.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX_Xnh54waVoWBkc5vg_8Majj2a7EsbRH3ALH15bZPq6mpl2rhyphenhyphenIR4ituwE2r1VDd02hyKI94hb4gW5LRV4hNOylbhd8zRmR1Wwd5EmP6Ps9TNqGxv_d3m4WCD7s09vv52hlPqwpm8cUzm/s1600/IMG_3145-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX_Xnh54waVoWBkc5vg_8Majj2a7EsbRH3ALH15bZPq6mpl2rhyphenhyphenIR4ituwE2r1VDd02hyKI94hb4gW5LRV4hNOylbhd8zRmR1Wwd5EmP6Ps9TNqGxv_d3m4WCD7s09vv52hlPqwpm8cUzm/s640/IMG_3145-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
1 oignon<br />
1 courgette<br />
1 aubergine<br />
3 poivrons rouges<br />
1 cc de paprika pimenton<br />
sel-poivre<br />
3 CS de sucre brun<br />
1 CS de vinaigre balsamique blanc<br />
<br />
<br />
* Couper tous les légumes en petits morceaux.<br />
* Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile. <br />
* Ajouter les légumes. Saler-poivrer. Ajouter le pimenton.<br />
* Laisser cuire à vif pendant 5-10 minutes afin de réduire le jus q'il y en a.<br />
* Ajouter le sucre et le vinaigre et laisser mijoter à découvert pendant 1h.<br />
La ratatouille va compoter.<br />
<br />
* Servir chaud, tiède ou même froid. Ou sur un burger....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNgEL8QW_Rcw1mWYZomg5ARVmAczJQUeSpOuUYQwqkYrQY4lobj-DjF6i5y1PDZ9uLArUYI5lMiwDdXN0byiMAR57gL_3z4wBGnrrnwq_wJeP8flxgDtN-wDd6bE91oQG8hLXB4rXbAw6W/s1600/IMG_4266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNgEL8QW_Rcw1mWYZomg5ARVmAczJQUeSpOuUYQwqkYrQY4lobj-DjF6i5y1PDZ9uLArUYI5lMiwDdXN0byiMAR57gL_3z4wBGnrrnwq_wJeP8flxgDtN-wDd6bE91oQG8hLXB4rXbAw6W/s640/IMG_4266.JPG" width="432" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-89876226134760695322016-05-11T13:57:00.002+02:002016-05-11T13:57:52.148+02:00Nouveautés Delhaize : Printemps 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Bon, alors, on a l'habitude des évènements <a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a> où on teste toutes les nouveautés.....Cette saison, la ligne directrice est la cuisine du monde et la cuisine saine.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNESVjjwuJm3mb4ZcAhX6MUUECKpCBfPBzikkpkBZ9quRxdaP-L6rrDdGn_bkMD3LAk5Md9MSkvbTsHi_Yl6YW3K49-BPEX4fDkWUSUidvuaPLrC4L2C81oiX4H-tTl78RtFPklGmsATnB/s1600/IMG_2795-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNESVjjwuJm3mb4ZcAhX6MUUECKpCBfPBzikkpkBZ9quRxdaP-L6rrDdGn_bkMD3LAk5Md9MSkvbTsHi_Yl6YW3K49-BPEX4fDkWUSUidvuaPLrC4L2C81oiX4H-tTl78RtFPklGmsATnB/s640/IMG_2795-1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ici, je vous présente les Fillies, ce sont de céréales petit déj pour les enfants.... Style Trésor.... Vous voyez? Mon fils trouve que les Fillies sont meilleurs que les autres. 2.19€/375 gr</div>
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Dans la gamme des céréales et mueslis, il y a 2 nouveautés : le crunchy Muesli épeautre et avoine et le crunchy Muesli stévia fruits des bois.... Au prix de 2.29€/300gr Ils sont vraiment très bon. J'aime bien cette gamme. Mon préféré est celui au chocolat et caramel.... Arghhhh </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPsVKNF2g3dkrt6n6OqZyWYflrKTFnRkfy1dNn3vk9xKtSR0NyZxgTpxkA2wNxCSQWwPdzvunZNKbKguNgRT-36-WHJduG8rq8OT6gQjq_7LOYNhKKbBj3UGwWy_ls_fftJ_0GOzxdrseJ/s1600/IMG_2799-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPsVKNF2g3dkrt6n6OqZyWYflrKTFnRkfy1dNn3vk9xKtSR0NyZxgTpxkA2wNxCSQWwPdzvunZNKbKguNgRT-36-WHJduG8rq8OT6gQjq_7LOYNhKKbBj3UGwWy_ls_fftJ_0GOzxdrseJ/s640/IMG_2799-1.jpg" width="640" /></a></div>
Alors les fruits dans tous leurs états.... Mais la bonne idée de cette année, ce sont les myrtilles en 4 petites portions.... Impeccable pour aller à l'école. <br />
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Petite nouveauté sympa, une gamme de jus "saveurs du monde" composés de jus de fruits exotiques et d'épices. Ils ne continent ni sucres ajoutés, ni colorants, ni conservateurs. 2.10€/750ml<br />
Cuba : Mojito : eau, jus de citron, sucre, citron vert, arôme de menthe<br />
India : Lassi : mangue, banane, citron vert, cardamome, curcuma<br />
South Africa : ananas, goyave, baobab<br />
Hawai : ananas, eau de coco, gingembre<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjeTqvBcLKTzp39IungSA1pi-WyDo-UeMEfvwEPfLuDcc65lqeX3dCSANZ7MHJSnLpRCniHUr1bZRYUrCPN2FyYVhX7zh16ZErX2s37ni3ZBHR8Y5SadCyTq6_P8nU20Exr8PAtcauu7j/s1600/IMG_2802-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjeTqvBcLKTzp39IungSA1pi-WyDo-UeMEfvwEPfLuDcc65lqeX3dCSANZ7MHJSnLpRCniHUr1bZRYUrCPN2FyYVhX7zh16ZErX2s37ni3ZBHR8Y5SadCyTq6_P8nU20Exr8PAtcauu7j/s640/IMG_2802-1.jpg" width="640" /></a></div>
La tendance cette année, c'est les SUPERFOOD !!!! Des fruits secs de toutes les sortes.... <br />
Alors on trouve les sachets avec les superfood individuels ou en mélange avec des noix et fruits secs : baies des Incas, baies de Goji, Mûres blanches, baies de Myrte, baies de Maqui, Quinoa soufflé, graines de Chia noir, graines de Chanvre, ... <br />
Il y a aussi des mélanges de graines pour ajouter du crunch dans la salade.<br />
En plus, on a des boites avec 5 mini-portions (30-50gr) à emporter partout : Breakfast mangue-noix de coco, Breakfast mélange de noix, Breakfast granola, Mélange énergie, Mélange sport, Mélange Vitality.<br />
Perso, j'adore le mélange de cacahuètes et noix de cajou au piment ainsi que les mûres blanches.... <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJab3PLroU6K5Wk524WwVf-mFoaQLSCczP8jQDX3-6pqrvldqbb0jKjxbK2dFTYpqeiEKxF8gsH91KnPs6Jx4JI5UlrSe1VB4eHy273UgbwDAqKoEKM5ZjvwHY_g6UpcwHjez_qCPNVIfX/s1600/IMG_2808-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJab3PLroU6K5Wk524WwVf-mFoaQLSCczP8jQDX3-6pqrvldqbb0jKjxbK2dFTYpqeiEKxF8gsH91KnPs6Jx4JI5UlrSe1VB4eHy273UgbwDAqKoEKM5ZjvwHY_g6UpcwHjez_qCPNVIfX/s640/IMG_2808-1.jpg" width="640" /></a></div>
Ciapinne ....C'est un pain plat que les italiens utilisent comme toast ou pour mettre les antipasti. Il y a 3 sortes : romarin , olives noires (le gout est vraiment faible, ca ne goute pas assez) et mon préféré ail-chili (il est parfaitement dosé, piquant et bien gouteux) 1.29€/110gr<br />
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Au rayon charcuterie, les emballages vont changer. En fait, comme pour le fromage, la charcuterie sera emballée "en étage". D'abord on ouvre le plastique, on trouve quelques tranches. Quand on a tout mangé, on ouvre le 2eme plastique et les tranches suivantes sont impeccables puisqu'elles sont restées sous vide plus longtemps. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yjv2jJ1dOwR3KQyErY6g-0y-8pq-mSGhjl96sThM0hPJNikPqfoLIqnBHz57FhRHcnduNcWbzV7pMrSJo2zIbIHUvY8OLZSHhxriG-kbCxdfzocAqnYQae-2mthExvFCSrICDP_bnq9y/s1600/IMG_2817-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yjv2jJ1dOwR3KQyErY6g-0y-8pq-mSGhjl96sThM0hPJNikPqfoLIqnBHz57FhRHcnduNcWbzV7pMrSJo2zIbIHUvY8OLZSHhxriG-kbCxdfzocAqnYQae-2mthExvFCSrICDP_bnq9y/s640/IMG_2817-1.jpg" width="640" /></a></div>
Alors pour les amateurs de mozzarella di bufala et surtout pour ceux qui peuvent manger du lactose, voici la burrata di bufala et le bocconcini (mini mozzarella) di bufala. Ce sont des fromages classiques en Italie. Et je vous conseille les mini-mozzarella avec le super Vinaigre balsamique.<br />
Burrata : 2.09€/125 gr. Bocconcini : 3.99€/10x25gr<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSroMAWq4aRJEkQ4mCxg_LjLCTH0ZX96HJRx591Unt43YHoL9OMzPh0wtJv_WqCFHGFcm5n3-WurRfi1kS_FZ4tbdZC4176EPhy4XpatKUZnc8jT1hegQ3qxzCU-QB27hp22VSk4k3ICUL/s1600/IMG_2819-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSroMAWq4aRJEkQ4mCxg_LjLCTH0ZX96HJRx591Unt43YHoL9OMzPh0wtJv_WqCFHGFcm5n3-WurRfi1kS_FZ4tbdZC4176EPhy4XpatKUZnc8jT1hegQ3qxzCU-QB27hp22VSk4k3ICUL/s640/IMG_2819-1.jpg" width="640" /></a></div>
Chez Casa Azzura, il y a le gorgonzola et mascarpone qui est très bon. Ce n'est pas une nouveauté, mais j'adore tous les fromages bleus alors je n'ai pas pu m'empêcher !!! La ricotta aussi est bonne et dispo en petits contenants. <br />
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Chez La Fermière, il y a un nouveau riz au lait au zeste de citron), un yaourt brassé noix de coco et un yaourt brassé noisette/amande que j'aime bien. +- 2.79€/2x150gr<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRC189e5AHBTej9f7JKkPxasAwbNE3z3f12hDChpv-kA-0fDYV_UsjOD_u98JNgtgC4vwumrSaYJiCBhxq5wx3DacRscnHCzrz5dy6aVKW2ndAblRXU2zsmLDsxb5_7SxTiD1E5_9oR8O/s1600/IMG_2848-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRC189e5AHBTej9f7JKkPxasAwbNE3z3f12hDChpv-kA-0fDYV_UsjOD_u98JNgtgC4vwumrSaYJiCBhxq5wx3DacRscnHCzrz5dy6aVKW2ndAblRXU2zsmLDsxb5_7SxTiD1E5_9oR8O/s640/IMG_2848-1.jpg" width="640" /></a></div>
Pour mettre sur des toasts, sur la tartine ou même dans des wraps, les nouvelles salades à tartiner sont axées sur la cuisine du monde. Poulet raz el hanout. Vitello tonato. Poulet à l'indienne. Dinde tex-mex. +- 2.29€/185gr<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqeweySIibkksp3o4X3zolVuU073OaOMqxvj5Ai4ybW5daHKAmXaRWS2AphsjeSZPrG0FuTkyc4HsMMbNi2aHIYSa1WmvflIDUUz2NK8Ew_4Bexu-_QuBcI74-Z1tbVPLeRPErULde8z_/s1600/IMG_2823-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqeweySIibkksp3o4X3zolVuU073OaOMqxvj5Ai4ybW5daHKAmXaRWS2AphsjeSZPrG0FuTkyc4HsMMbNi2aHIYSa1WmvflIDUUz2NK8Ew_4Bexu-_QuBcI74-Z1tbVPLeRPErULde8z_/s640/IMG_2823-1.jpg" width="640" /></a></div>
Alors là, c'est un vrai coup de coeur !!!!! Je suis tombée littéralement amoureuse des Aiguillettes de Maquereaux Fumés sans arrêtes. C'est vraiment d'une douceur et d'un gout parfait !!!!!! Depuis j'en mange très très régulièrement. En plus c'est super frais et ça passe tout seul. J'emporte souvent une barquette pour aller bosser. C'est vraiment à tomber. 2.99€/100gr<br />
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On trouve aussi au rayon poissonnerie du filet de lingue. C'est un style de cabillaud qui est<span data-offset-key="c2lpn-0-0"><span data-text="true"> ferme, idéal à poêler et sans arrêtes. Ce poisson durable est pêché en Islande. 21.95€/kg</span></span><br />
<span data-offset-key="c2lpn-0-0"><span data-text="true">Sur ces beaux dos, je vous conseillerais de tester les sauces onctueuses pour poisson.... On verse la sauce sur le poisson ou en papillote. 10 min à 180°C ou 4 min au micro-onde. Prêt ! 2.89€/250gr</span></span>
<span data-offset-key="c2lpn-0-0"><span data-text="true"><br /></span></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0jlUfAlXY1xBMRCviXuhbTh33gRQp89bfjm5i7eFD2kz1-mjLE8EEcTefDSqo-zg2FY-ja_Y7t0Ox7WTc_3wk5rYeh-Aclkv5777DB7f_DNpqejErcOMfoWqDnKoRdtCQzN1Jboz9Rud4/s1600/IMG_2825-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0jlUfAlXY1xBMRCviXuhbTh33gRQp89bfjm5i7eFD2kz1-mjLE8EEcTefDSqo-zg2FY-ja_Y7t0Ox7WTc_3wk5rYeh-Aclkv5777DB7f_DNpqejErcOMfoWqDnKoRdtCQzN1Jboz9Rud4/s640/IMG_2825-1.jpg" width="640" /></a></div>
Pour manger sur le temps de midi au boulot, je vous propose les bagels au pastrami, au saumon fumé ou végétarien. 3.99€/pièce. Ou alors des salades repas qui combinent des ingrédients de qualité et originaux. Il y a 8 variétés : libanaise, babaganoush, poulet-houmoius, falafel, tannato, végétarienne, brushetta ou italienne.... Voilà de quoi changer du traditionnel sandwich.<br />
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Et sinon pour ceux qui veulent des crudités, Delhaize a sorti des salades Flip It. Le concept est juste génial !!! Un mix de crudités dans un pot que l'on retourne sur une assiette, un sachet de sauce "qui change" à verser sur la salade et dans le couvercle du crunch pour agrémenter la salade... J'adore l'idée. Les sauces, c'est l'originalité de ces salades. On trouve de la Blue cheese dressing, vinaigrette au pesto, mayonnaise au wasabi ou vinaigrette aux tomates séchées et yaourt. 2.49€/pot<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZotaveH51HEpjTr-NvL6V9hHK0Yx8jk5PM9wVSHdPShqUbOT4bMJ4dy6J7oI8oq2Jea4tB01PhLPupisBzjPLTE7MIq8duQmj5or23c0koWHb2Q0yClV_TvsTHsB-hBbe2g1Y53DPSTdo/s1600/IMG_2830-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZotaveH51HEpjTr-NvL6V9hHK0Yx8jk5PM9wVSHdPShqUbOT4bMJ4dy6J7oI8oq2Jea4tB01PhLPupisBzjPLTE7MIq8duQmj5or23c0koWHb2Q0yClV_TvsTHsB-hBbe2g1Y53DPSTdo/s640/IMG_2830-1.jpg" width="640" /></a></div>
Alors au rayon traiteur, on a des plats vapeur à cuire au micro-onde sans même percer de trous.... 4 min top chrono et c'est prêt. Il y a féta-couscous-sauce tomate à la grecque. Plie-quinoa-boulgour-sauce au cerfeuil. Crevettes au curry rouge et riz basmati. Spaghettis au saumon fumé-légumes-sauce crémeuse aux herbes. Tagliolini aux vongoles et huile à l'ail. C'est bien bon !! Par contre, je trouve que le portions sont vraiment petites.... Même mon fils a mangé 2 pots a lui tout seul.... 5.99€/400gr<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTve8K2PfvDWsfJcdlG54q22wBQijGwaH1Q6HcPPBZq27VaJdbi6431ouHRSmq0uAtMPyMY17YLjEEYGzictPXUnFJeYAVff5sqgrIJTRGutgM-v3DtCM6KMaMRaZvt1Vg1PELcB2InAB/s1600/IMG_2837-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTve8K2PfvDWsfJcdlG54q22wBQijGwaH1Q6HcPPBZq27VaJdbi6431ouHRSmq0uAtMPyMY17YLjEEYGzictPXUnFJeYAVff5sqgrIJTRGutgM-v3DtCM6KMaMRaZvt1Vg1PELcB2InAB/s640/IMG_2837-1.jpg" width="640" /></a></div>
Comme vous le savez déjà, Delhaize nous fait découvrir tous les 3 mois des viandes de boeuf de races différentes. Pour le moment, vous pouvez découvrir le boeuf limousin ainsi que la picanha (cette fameuse recette brésilienne). Afin d'éviter de faire des kms inutiles et de réduire l'impact en CO2, ces rares sont élevées en Belgique. Ce sont donc des boeufs belges de la race Limousine.<br />
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Ensuite, vous pouvez découvrir pour le BBQ des saucisses aux saveurs du monde. Saucisse de Toulouse au vin blanc, saucisse Japaleno piquante (mais pas tant que ça), Saucisse Black&white Pepper tyiquement anglaise à la Cumberland et enfin, la Saucisse Lincolnshire aux herbes. 11.95€/kg<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy8kKiJsmQK6Mx6DstCEsxR-R3PxRwJqSMEiovUA0hfkyhSNfvpxU7Kys-z9IRuIRpJIsfS_ArW7CQIHZqmVnwkE3qx0Rgq3eLp_vKtjxXBc0g2ZGXGQEK6pJFe1drTaHTK93DWTRAqoA/s1600/IMG_2849-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy8kKiJsmQK6Mx6DstCEsxR-R3PxRwJqSMEiovUA0hfkyhSNfvpxU7Kys-z9IRuIRpJIsfS_ArW7CQIHZqmVnwkE3qx0Rgq3eLp_vKtjxXBc0g2ZGXGQEK6pJFe1drTaHTK93DWTRAqoA/s640/IMG_2849-1.jpg" width="640" /></a></div>
Au rayon BBQ, il y a toujours des nouveautés, je vous conseille le boudin blanc au fromage. Oui, c'est bizarre, je sais, mais c'est bon.... Et aussi le poulet à la courgette et tomates séchées. J'ai été étonnée que ça goute la courgette.... C'est bien bon ;)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDHc2_pvq4In8cQ8L9L_jyuye9Eg0_YWAK9py7ZFn5T_CulG5MoAqOZvkvNzlkkoZTxvhZmU3JYSqRYLb_rpQxjGkPN7-nfz29vu35IuuKmtZfu11W7rirsjrB-lLq4Y5hBV5mL4hHltKs/s1600/IMG_2844-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDHc2_pvq4In8cQ8L9L_jyuye9Eg0_YWAK9py7ZFn5T_CulG5MoAqOZvkvNzlkkoZTxvhZmU3JYSqRYLb_rpQxjGkPN7-nfz29vu35IuuKmtZfu11W7rirsjrB-lLq4Y5hBV5mL4hHltKs/s640/IMG_2844-1.jpg" width="640" /></a></div>
Au rayon surgelés, là, encore des produits que j'aime beaucoup.... Le Steam aux fèves.... Dans le sac, vous avez 4 petits sachets à mettre au micro-onde quelques minutes. Si vous mettez le temps recommandé, les légumes sont croquants. Il vous faut juste ajouter un peu d'assaisonnement. Ils peuvent servir en accompagnement ou alors en salade en les laissant tiédir. C'est vraiment un bon produit.<br />
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Il y a aussi des mélanges pour quiches. Une pâte, le mélange et hop au four, c'est tout prêt. Je n'ai pas testé, mais a avait l'air bien et ca sentait bon !<br />
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Et puis enfin les glaces.... une glace vanille et un sorbet fraises. Il n'y a pas de sucres ajoutés mais bien une alternative au sucre, le zùsto, beaucoup moins calorique. Les glaces sont très très légères. Encore une avancée pour ceux qui font attention à leur ligne ou qui ne peuvent pas consommer de sucre. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijcOqEHjdD3DlKi8TZNP2jSasPULOwv_LKb-lXtlTSGiqlwYiIyZEJOxLZIymETTYqWN97frXBpwslUA9o8D7WzZX_iDrezfAgejhgpIIFSc3et1erhHGO8iLtDZ2xNyo9YGW96ZLUMxRb/s1600/IMG_2866-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijcOqEHjdD3DlKi8TZNP2jSasPULOwv_LKb-lXtlTSGiqlwYiIyZEJOxLZIymETTYqWN97frXBpwslUA9o8D7WzZX_iDrezfAgejhgpIIFSc3et1erhHGO8iLtDZ2xNyo9YGW96ZLUMxRb/s640/IMG_2866-1.jpg" width="640" /></a></div>
Vous connaissez le riz en sachet pour le micro-onde ? Eh bien, Tilda envahi les Delhaize avec plein de gouts différents. Les gouts sont assez francs et présents. J'aime bien le sweet chili et lime. Après, c'est spécial, faut tester et se faire son idée. 1.95€/250gr<br />
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Dans le même conditionnement pour micro-onde, je vous présente les lentilles oignons carottes. Ca c'est vraiment délicieux !!!! Et surtout vite prêt. Quel bonheur d’avoir des lentilles en quelques minutes. En plus l'assaisonnement est vraiment top. 1.75€/250gr<br />
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Encore 2 autres produits : le chili con carne en boite de chez Heinz et le riste d'aubergine.... Ce sont des produits pratiques pour agrémenter les repas. Il faut tester le riste dans les pâtes..... <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi27bD6mxQ7y78fV-zPwrqs2AD6P_P83qvfOrIXxP2hZjFkomD8btdWixq3wK8zb9mHWa4uZmURsjTKJ2-nW4cu1l_OnWWwXxEnq2MpLLHujCHrZwcl13fQEMRLQxBIU0io222FR2jk_Ts-/s1600/IMG_2861-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi27bD6mxQ7y78fV-zPwrqs2AD6P_P83qvfOrIXxP2hZjFkomD8btdWixq3wK8zb9mHWa4uZmURsjTKJ2-nW4cu1l_OnWWwXxEnq2MpLLHujCHrZwcl13fQEMRLQxBIU0io222FR2jk_Ts-/s640/IMG_2861-1.jpg" width="640" /></a></div>
Au rayon pâtisserie, il y a eu peu de propositions..... Dommage, j'aime bien ce rayon.... Mais tant mieux pour ma ligne... hahaha. <br />
J'ai quand même trouvé des Melo Meringues. Ca change un peu de ce qu'on trouve d'habitude. C'est bon. 3.99€/140gr<br />
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Et puis l'eau de coco présentée dans Sa noix de coco. L'eau de coco est douce et sucrée. Ceux qui ont déjà essayé d'ouvrir une noix de coco s'en souviennent encore et ont abandonné l'idée.... Eh bien, ici, vous pourrez ouvrir la noix facilement. Ce produit est présenté avec une "capsule" qui s'ouvre comme une cannette.... Eh oui !!!! Bon, par contre, il faudra mettre 4.29€/noix.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDRZeYO6oxh_JP0lOMNnvzaaTXsv_rIXH3VCAkXBDGiomc2lHKeTZ-vg0XQDgX00xxTD2Ogj8YTIyoB147-MCi0sGelxS14xHq5EDgrUKjNLf6HhtzkmbU6c8Ft__rwKtH-HVtc9JuuZ_/s1600/IMG_2807-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDRZeYO6oxh_JP0lOMNnvzaaTXsv_rIXH3VCAkXBDGiomc2lHKeTZ-vg0XQDgX00xxTD2Ogj8YTIyoB147-MCi0sGelxS14xHq5EDgrUKjNLf6HhtzkmbU6c8Ft__rwKtH-HVtc9JuuZ_/s640/IMG_2807-1.jpg" width="640" /></a></div>
Voici des petites choses pour se remonter le moral ou pour une petite faim.... Le tout accompagné de plein de graines version Superfood.... Cookies ou biscuits Superfruits : cranberries, graines de tournesol et sésame. Chia, pavot et citron. Pépites de chocolat, sésame et noisettes. Je vous les ai décrit par ordre de préférence.... 1.99€/140 gr<br /><br />Puis vous connaissiez déjà les Américan cookies.... ou pas.... je ne rajouterai rien là dessus.... Sauf que vous devriez faire attention à la taille de vos pantalons :p +- 1.79€/160 gr<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8WmClc9wpaoSO0TWvgpIMtQjsRbZuEZiAN-vo2MjGFj26VuKemK10gtZIo0RTk1A0RgBJu1NVfmgxH3EA0fo78e3ED1G50EMC7qLiFdkTlayXBDXI2Axzvrebnhj7Ei2QHyb9qs3uYQ8/s1600/IMG_2859-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8WmClc9wpaoSO0TWvgpIMtQjsRbZuEZiAN-vo2MjGFj26VuKemK10gtZIo0RTk1A0RgBJu1NVfmgxH3EA0fo78e3ED1G50EMC7qLiFdkTlayXBDXI2Axzvrebnhj7Ei2QHyb9qs3uYQ8/s640/IMG_2859-1.jpg" width="640" /></a></div>
Là, j'ai été surprise..... Vous voulez gouter au bulles ???? Euh, non, merci, je ne bois pas.... Justement, c'est sans alcool.... Waouwwwwww .... Top. C'est bon en plus. A essayer ....6.99€/70cl<br />
"<span data-offset-key="f99b0-0-0"><span data-text="true">Enfin un mousseux sans alcool obtenu par désalcoolisation du vin, un système de distillation sous-vide à basse température qui permet de conserver au maximum le caractère du vin. Au nez on retrouve des arômes de fruits (pomme, fruits tropicaux) et des notes citronnées. En bouche, c’est plus doux mais le Codorniu Zero offre cependant de la fraîcheur et de la nervosité." dixit Delhaize.... Suis nulle pour décrire les alcools.... <br /><br />Il y a aussi un Gin Broken heart (2049€/20cl), du Ginger Ale que j'aime bien et une nouvelle sorte de Passoa version tropicale. <br /> </span></span> <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYfxHPST77Z1kKLNRzdS8hDh4VQip5zngYmp7EOiYAdMKx_NJuIw4aFbVWCe6AmC1okiHeXSabyhCx7f2gLVoXs_Wra6gZgOQIW7xHrX8RgYH3KRMo-W4no3jLCCvqqa3l5m0JiVg_BIZ/s1600/IMG_2860-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYfxHPST77Z1kKLNRzdS8hDh4VQip5zngYmp7EOiYAdMKx_NJuIw4aFbVWCe6AmC1okiHeXSabyhCx7f2gLVoXs_Wra6gZgOQIW7xHrX8RgYH3KRMo-W4no3jLCCvqqa3l5m0JiVg_BIZ/s640/IMG_2860-1.jpg" width="640" /></a></div>
On continue de surfer sur la vague du meilleur pour la santé.... Alors Spa sort ou ressort quelques "eaux aromatisées".... Certaines étant encore fort caloriques et d'autres bcp moins... Essayez Cactus-Citron .... 7 kcal pour une canette..... C'est vachement bien, non ? Reste a réduire le taux de sucre pour les autres ... Mais svp sans mettre de faux sucres qui jouent un mauvais rôle sur le cerveau, hein.<br />
<br />
Et puis il y a les Charlies, produit anglais avec une petite touche de menthe dans chaque canette .... Ca apporte la fraicheur nécessaire pour que ce soit rafraichissant. Je connaissais déjà et j'aimais bien. Mais maintenant c'est dispo chez Delhaize :) <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGNdHbj9wOW9pJSNdSiiMi42HOTaq65zEM5DJHkv1KiJVWQQniWIDST-uBhjIwMqos575F4kUxpRcKfwBC5XSpTVjVhsnTiZ-lqQjTJZqIVyLzbqSTr7TCodXLfRpP7yVQhxEmB_E4bh5R/s1600/IMG_2857-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGNdHbj9wOW9pJSNdSiiMi42HOTaq65zEM5DJHkv1KiJVWQQniWIDST-uBhjIwMqos575F4kUxpRcKfwBC5XSpTVjVhsnTiZ-lqQjTJZqIVyLzbqSTr7TCodXLfRpP7yVQhxEmB_E4bh5R/s640/IMG_2857-1.jpg" width="640" /></a></div>
Idem pour les Little Miracles, on connait déjà, je ne vous les présente plus.... <br /><br />Chez Evian, on a relooké le packaging afin de retirer les plastiques supplémentaires. Bravo !!!! Les 4 bouteilles tiennent grâce a des petits points de colle.... Vraiment chouette l'idée ! <br />
<br />Et dernier produit pour aujourd'hui.... La nouvelle eau pétillante Delhaize Ogeu ! Elle est très douce en gout, assez passe partout. Parfait pour mettre à table lors des repas. Il y a la version pétillante légère et pétillante forte. J'aime bcp. <br /><br />
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<span id="goog_121744310"><br />
</span><span id="goog_121744311"></span>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-79669299676633003682016-04-18T19:51:00.003+02:002016-04-18T19:51:36.985+02:00Quiche crunchy pommes-fenouil<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3esq12yqoeeraeM3NQk1BLN8cWiBlwfli_lnT4WvmbUrwteMN2TaRtQ1x28t15WrRrDmeaL_vZJ6mhb31C34WN1pH6OSnbH2a70ZPO-aQn29b68jCOMaCSzl7co3vwTKB7Y4pa3nUKdSs/s1600/IMG_3787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3esq12yqoeeraeM3NQk1BLN8cWiBlwfli_lnT4WvmbUrwteMN2TaRtQ1x28t15WrRrDmeaL_vZJ6mhb31C34WN1pH6OSnbH2a70ZPO-aQn29b68jCOMaCSzl7co3vwTKB7Y4pa3nUKdSs/s640/IMG_3787.JPG" width="500" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Un défi <a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a>.... un thème autour des pommes .... un mélange de douceur .... une envie bizarre .... quelque chose de simple à préparer après une pause forcée... </div>
<div style="text-align: center;">
Et voilà comment est née cette quiche. Elle a fait l'unanimité des 4 gouteurs...</div>
<a name='more'></a><br />
1 gros ou 2 petits fenouils<br />
2 pommes Jonagold<br />
250 gr de ricotta<br />
3 œufs<br />
1 pot de moutarde suédoise<br />
1 pâte feuilletée pur beurre<br />
3 poignées de pignons de pin<br />
1 sachet de "Superfood mélange énergie"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_bnRLAWNljsWwZdFMkmZ1sUSVO4-kasDYKBvvICNy2jbLRSFYGb3-tlv9Tt7k2RIgOXQUPECU4xk1tguoE_TVoE__D_5UkNAtQPrI3oKVYhwdWmOQebN6F_r1mvtFF_IdP2bmFGauYju/s1600/IMG_3789.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_bnRLAWNljsWwZdFMkmZ1sUSVO4-kasDYKBvvICNy2jbLRSFYGb3-tlv9Tt7k2RIgOXQUPECU4xk1tguoE_TVoE__D_5UkNAtQPrI3oKVYhwdWmOQebN6F_r1mvtFF_IdP2bmFGauYju/s640/IMG_3789.JPG" width="474" /></a></div>
<br />
* Préchauffer le four à 200°C <br />
* Nettoyer et couper en morceaux les fenouils et les pommes. Laisser la peau des pommes afin de garder les vitamines.<br />
* Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et y faire revenir les dés de pommes et de fenouil.<br />
* Saler - poivrer et laisser cuire pendant 10-15 minutes.<br />
<br />
* Dans un bol, mélanger la ricotta et les œufs. Poivrer. Ajouter les pommes et fenouils cuits et bien mélanger.<br />
* Émincer le sachet de "Superfood" afin d'avoir des morceaux de même taille. <br />
<br />
* Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.<br />
* Étaler 2-3 CS de moutarde suédoise sur le fond de tarte.<br />
* Verser le mélange oeufs-ricotta-pomme-fenouil.<br />
* Avec une cuillère, répandre le reste de moutarde suédoise.<br />
* Parsemer de pignons de pin et le sachet "Superfood"<br />* Enfourner 30 min.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiErCdnJkCyyM1CY3uPPWIXwEizvFmimf7KvPbbmLgt2Cc0624wdCj92PIT9H8W6bPdHf_OBdIENZmBb1bDZeHOAck0hkBDNhTwmkUE3GAxsJSa-C-MO-IOwoBInuM6n1Bq2Dfjqin1-_tb/s1600/IMG_3782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiErCdnJkCyyM1CY3uPPWIXwEizvFmimf7KvPbbmLgt2Cc0624wdCj92PIT9H8W6bPdHf_OBdIENZmBb1bDZeHOAck0hkBDNhTwmkUE3GAxsJSa-C-MO-IOwoBInuM6n1Bq2Dfjqin1-_tb/s640/IMG_3782.JPG" width="640" /></a></div>
Déguster tiède ou froid. <br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-15565157611003937522016-03-05T19:34:00.000+01:002016-03-27T00:04:13.961+01:00Riz aux saveurs méditérannéennes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL9m5mbEFHtlMVCiofJTJxoKGvNNSwDXmQBMIoEio_mNSi8bVIrHwIemmLt591Z8DCks6NOHmztTp_oA_dWaDun1RYXdgp51N-au4ehHpnSU84kbrEWp0PbWdJpgSdsmbnLBuOOKCiWK3z/s1600/IMG_2565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL9m5mbEFHtlMVCiofJTJxoKGvNNSwDXmQBMIoEio_mNSi8bVIrHwIemmLt591Z8DCks6NOHmztTp_oA_dWaDun1RYXdgp51N-au4ehHpnSU84kbrEWp0PbWdJpgSdsmbnLBuOOKCiWK3z/s640/IMG_2565.JPG" width="640" /></a></div>
Un petit accompagnement sorti droit de ma cuisine. Une cuisson différente du riz.... Et voilà comment est né cet accompagnement. Je vous le conseille avec un bon rôti.<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
1 oignon<br />
2 ails<br />
<br />
1/2 courgette<br />
2 poivrons<br />
2 branches de céleri<br />
2 cubes bouillon<br />
1 boite de tomate pelée<br />
2 sachets de riz (retirer le sachet)<br />
500ml d'eau<br />
<br />
<b><u>5 dernières minutes</u></b><br />
3-4 cm de concentré de tomate<br />
1 cc de purée d'ail<br />
10 cl de crème fraiche<br />
<br />
* Émincer l'oignon et les ails.<br />
* Couper tous les légumes en petits morceaux. <br />
* Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d'huile, ajouter l'oignon et les ails émincés. Laisser revenir et brunir doucement.<br />
* Ajouter tous les légumes coupés et laisser cuire 5 minutes.<br />
* Ajouter le reste des ingrédients : cubes, tomates pelées riz et eau. Assaisonner et laisser cuire 20 minutes à couvert. Le riz va absorber les liquides (tomate, eau et sucs de cuisson). Remuer de temps en temps.<br />
* Bien remuer et ajouter les derniers ingrédients et laisser cuire encore 5 minutes sans couvercle.<br />
<br />
Et voilà, c'est super facile et délicieux.... Le riz prend bien le gout des légumes.<br />
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-12964102623154783092016-02-12T22:13:00.002+01:002016-02-12T23:04:47.537+01:00Skrei en croûte d'herbes sur un lit de quinoa-boulgour, sauce tomatée poivronée améliorée. Tuiles au parmesan.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzm9PgshYxEOPMx8fohpJYglbpp5uNgBp3vOXvBsJb0yLdTif4VsoNKtjdrEpMGEJKuLt0TSHLChxy1AV_GkZCYbaUWLKyM_Wsu6tPhsf885I-HfETL1f1GbqzqnLkoHmOkPyUX5r0eZhL/s1600/IMG_2761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzm9PgshYxEOPMx8fohpJYglbpp5uNgBp3vOXvBsJb0yLdTif4VsoNKtjdrEpMGEJKuLt0TSHLChxy1AV_GkZCYbaUWLKyM_Wsu6tPhsf885I-HfETL1f1GbqzqnLkoHmOkPyUX5r0eZhL/s400/IMG_2761.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7UzjJZ5NQTjD3wCv3a9CnGSKj7FWwk_TWx5FAU2LjQLONNwVJqG9BSZ70eJwsqSjGpVc1UBgniuM-zMRyOLD1N9ezgNmEXJncZlyZZ5GrPrHX-HDi2N3yYsX7FOZxGQfNNL5A201tek8O/s1600/IMG_2782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7UzjJZ5NQTjD3wCv3a9CnGSKj7FWwk_TWx5FAU2LjQLONNwVJqG9BSZ70eJwsqSjGpVc1UBgniuM-zMRyOLD1N9ezgNmEXJncZlyZZ5GrPrHX-HDi2N3yYsX7FOZxGQfNNL5A201tek8O/s400/IMG_2782.JPG" width="311" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Dans quelques jours, c'est la Saint-Valentin.... Vous voulez épater votre conjoint....<br />
<i>Oui, oui, même vous Monsieur, vous pouvez cuisiner cette recette, promis, c'est super simple.</i><br />
<a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a> nous a mis au défi de créer une recette avec du Skrei* et un produit rouge comme l'amour. <br />
Après avoir été réceptionner mes produits gracieusement offerts, j'ai cuisiné pour mon chéri. Il a adoré.... Pourtant, il a eu un peu peur quand je lui ai expliqué ma recette. Le principe est de préparer un plat au four.... Le quinoa va cuire et absorber le jus du poisson. Et on va assaisonner ce même quinoa avec la sauce tomatée. Mon petit plus, c'est la cuillère de fromage qui va donner du peps et créer un chaud-froid. C'est donc une recette tout en contraste. <br />
Je vous propose aussi 2 versions pour la présentation : la première est pratique et avec peu vaisselle et on on ajoutera soi-même la sauce. Dans la deuxième, tout est déjà dans l'assiette, c'est plus joli.</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLnqTm5rIwz5keAJ6w4yOUSDxhU6MNWU4PKdbwo65UAG8kLy_owt0ESjQ0QXEkCYh6he28acMwZQ5Fv4QRfhAMdU8SXRwk4Y0TIk9vmZrzMovAwXnn1CCqtRi09HOWMmTHR7WIyfVQ73mP/s1600/IMG_2481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLnqTm5rIwz5keAJ6w4yOUSDxhU6MNWU4PKdbwo65UAG8kLy_owt0ESjQ0QXEkCYh6he28acMwZQ5Fv4QRfhAMdU8SXRwk4Y0TIk9vmZrzMovAwXnn1CCqtRi09HOWMmTHR7WIyfVQ73mP/s640/IMG_2481.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<u><b>Pour la croûte d’herbes vertes</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
6 tranches de pain de mie</div>
<div style="text-align: left;">
1 gousse d'ail</div>
<div style="text-align: left;">
2 CS de persil frais haché</div>
<div style="text-align: left;">
2 CS de basilic frais haché</div>
<div style="text-align: left;">
1 CS de coriandre frais haché</div>
<div style="text-align: left;">
2 CS d'amandes</div>
<div style="text-align: left;">
2 CS de parmesan râpé</div>
<div style="text-align: left;">
1 CS d'huile d'olive</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>Les autres ingrédients</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
2 beaux dos de Skrei</div>
<div style="text-align: left;">
1 paquet de Quinoa-Boulgour</div>
<div style="text-align: left;">
1 petite boite de chair de tomates aux poivrons</div>
<div style="text-align: left;">
1 bocal de poivrons grillés</div>
<div style="text-align: left;">
1 barquette de fromage frais ail-fines herbes</div>
<div style="text-align: left;">
1 paquet de Grana Padano</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCHXylURRAOsLi6CfYKHP9E6SGtqCfPEI5W5id5XDsvZe-ClTMSluBSGesDfTTaEKccRtbec2opyKNJlY9OoUB0bgDD7H0sEsoww3-5qcJ6JBKDzrWdNqPS3xC_H3cPr6qJ0TOmH5YWnHl/s1600/IMG_2775+-+Copie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCHXylURRAOsLi6CfYKHP9E6SGtqCfPEI5W5id5XDsvZe-ClTMSluBSGesDfTTaEKccRtbec2opyKNJlY9OoUB0bgDD7H0sEsoww3-5qcJ6JBKDzrWdNqPS3xC_H3cPr6qJ0TOmH5YWnHl/s640/IMG_2775+-+Copie.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>Préparer la sauce tomatée poivronée :</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
- Verser la boite de chair de tomates dans un poêlon et faire chauffer.</div>
<div style="text-align: left;">
- Remplir la boite d'eau et la verser dans le poêlon.</div>
<div style="text-align: left;">
- Utiliser les poivrons grillé du bocal pour faire des petits cœurs à l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce. Les réserver dans un petit pot. </div>
<div style="text-align: left;">
- Découper en petits morceaux les chutes des petits cœurs et les ajouter dans le poêlon.</div>
<div style="text-align: left;">
- Passer un coup de mixe-soupe dans la sauce afin de la rendre bien lisse.</div>
<div style="text-align: left;">
- Laisser cuire à feu très doux. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire (un peu de poivre pour moi).</div>
<div style="text-align: left;">
<u><b><br />
</b></u> <u><b>Préparer la croute d'herbes :</b></u> <i>Monsieur, laissez tomber cette partie si vous n'avez pas l'habitude de cuisiner, ça va vous prendre du temps et vous compliquer la vie. Mais ce sera un peu moins croustillant :)</i><u><b><br />
</b></u></div>
<div class="" data-block="true" data-offset-key="36al5-0-0" style="text-align: left;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="dnlo4-0-0">
<span data-offset-key="dnlo4-0-0"><span data-text="true">- Chauffer votre four à 130° C et y faire dorer le pain de mie. (Sinon, au grille-pain, ça fonctionne aussi) Retirer la croûte puis le couper en dés.</span></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-offset-key="fglkl-0-0" style="text-align: left;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="fglkl-0-0">
<span data-offset-key="fglkl-0-0"><span data-text="true">- Mixer les dés grillés avec les autres ingrédients jusqu'à obtenir une mousse légère.</span></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJItoFvY6TVzu2fzHjE_-WTz8lgFhnmY81PSTzpO_FFYOz9egjmZgSe29RLywfEFLOIV1qXSxJs5iKrXPxTT_c_hCSGWVBjruizaqUit-pwPgwzMDrw4nD2FgbddPuI4T0EWwL08jHwSQt/s1600/IMG_2487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJItoFvY6TVzu2fzHjE_-WTz8lgFhnmY81PSTzpO_FFYOz9egjmZgSe29RLywfEFLOIV1qXSxJs5iKrXPxTT_c_hCSGWVBjruizaqUit-pwPgwzMDrw4nD2FgbddPuI4T0EWwL08jHwSQt/s640/IMG_2487.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>Préparer le Skrei :</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
- Préchauffer le four à 180°C. </div>
<div style="text-align: left;">
- Dans un plat allant au four (un grand plat pour tout le monde ou des petits plats individuels), verser 1/2 cm de quinoa-boulgour. Recouvrir d'eau très chaude du robinet. C'est important que l'eau recouvre bien tout sinon il n'y aura pas assez de liquide à absorber pour la cuisson du quinoa. </div>
<div style="text-align: left;">
- Assaisonner de sel et de poivre les dos de Skrei.</div>
<div style="text-align: left;">
- Déposer la croute d'herbe sur le skrei. <i>Gniark gniark, beh oui, ça tombe de partout, faut tasser, faire barrage, ... Amusez vous bien.... Je vous l'avais bien dit Monsieur.... </i></div>
<div style="text-align: left;">
- Poser le poisson recouvert de sa croute sur le quinoa. </div>
<div style="text-align: left;">
- Enfourner le plat pendant 20 minutes. <i>J'avais dit que c'était simple....</i> </div>
<div style="text-align: left;">
<u><b><br />
</b></u> <u><b>Préparer les tuiles de parmesan :</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
- Mélanger du parmesan avec un rien de farine. </div>
<div style="text-align: left;">
- Dans une poêle bien chaude, déposer 1cc de parmesan et l'étaler.</div>
<div style="text-align: left;">
- Laisser dorer. Réserver dans un petit pot.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>Mettre la table avec une jolie serviette et une jolie décoration</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>Terminer le montage avant de servir :</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
- Sortir le plat du four. Le quinoa aura bien gonflé et le poisson sera tendre juste comme il faut. <i>(Si jamais le quinoa n'est pas assez cuit, c'est que vous avez été radin en eau au départ. Retirez le poisson, remettez un peu d'eau chaude et remettez au four 5-10 minutes)</i></div>
<div style="text-align: left;">
- Poser des petits cœurs de poivron grillé et 1-2 tuiles de parmesan en fonction de vos envies. </div>
<div style="text-align: left;">
- Dans un bol (ou un verre) à côté, verser la sauce tomatée et ajouter une grosse cuillère à soupe de fromage frais sans mélanger. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
ou</div>
<div style="text-align: left;">
- Mélanger grossièrement la sauce tomatée et le fromage frais. Verser dans une assiette creuse.</div>
<div style="text-align: left;">
- Poser par dessus le quinoa et superposer le poisson.</div>
<div style="text-align: left;">
- Décorer de petits cœurs et de tuiles au parmesan.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7QP2TjHZECZ8OqN_GZm24JRIZf2Rez6IG-AzX7WV-yeXBWus4vuo4vGwAQXCe3su3Qh98_QksDLtr6qDrqrg8w-ZbJnz9qDj61C712SAYaZaGrBYPvlOZyW_WOdR1461yi6eooO8yByI/s1600/IMG_2791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7QP2TjHZECZ8OqN_GZm24JRIZf2Rez6IG-AzX7WV-yeXBWus4vuo4vGwAQXCe3su3Qh98_QksDLtr6qDrqrg8w-ZbJnz9qDj61C712SAYaZaGrBYPvlOZyW_WOdR1461yi6eooO8yByI/s640/IMG_2791.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
* Tirant son nom des Vikings “Skrida” (voyager, bourlinguer), le skrei est également appelé cabillaud d’hiver et même “Love Fish”, parce qu’il est disponible autour de la période de la Saint-Valentin. Une fois par an, un évènement unique se produit alors sur les côtes de la Norvège arctique : des millions de cabillauds migrent pour rejoindre les îles Lofoten. Cet archipel s’étend jusqu’au cercle polaire de la Mer de Barents, au nord de la Norvège. De janvier à mars, durant la période de frayage, ce cabillaud de Norvège se nourrit moins et différemment. Par conséquent, il obtient sa structure spéciale: une chair ferme et blanche – aussi blanche que la neige des glaciers – et bien sûr son goût très fin. La délicatesse et la finesse de sa chair font du skrei un poisson exceptionnel qui se prête à une multitude de préparations culinaires, des plus minimales aux plus sophistiquées.<br />
<br />
Chez Delhaize, le skrei est en vente sous forme de filet et de dos. La pêche au skrei étant fortement réglementée, celle-ci est effectivement contrôlée. Celle-ci fait du skrei une variété de poisson durable.<br />
<br />
Le poisson durable en quelques chiffres :<br />
28 : le nombre d’espèces de poisson frais durables disponibles dans notre assortiment.<br />
1 : le nombre de planètes à notre disposition, c’est pourquoi Delhaize s’engage avec le WWF à n’offrir que du poisson durable* (* min 80 % de poissons de la liste verte ou bleue, max 20 % de la liste orange).<br />
1.006.838 : le nombre / mois* de clients qui en faisant confiance à Delhaize pour leur poisson frais, soutiennent la pêche durable. Merci à vous ! (*nombre de tickets/mois, minimum 1 article du rayon).<br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-795634350293057832016-01-30T19:09:00.002+01:002016-01-30T19:11:44.103+01:00Cake aux noisettes de Michalak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkSLrbMLBjzv_pgkrmKIj3DhqVB7LpLKxHU-5Iew5qFgSFpwNIwtLPWbATx7YknxxPSyBFLJ1u_2wBrtYBKOp45-6cvAgI9j1X9BL9F36cNUg64vFJNc9MFeG3o19OZeaYRPm4WXTrKQr/s1600/IMG_2715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkSLrbMLBjzv_pgkrmKIj3DhqVB7LpLKxHU-5Iew5qFgSFpwNIwtLPWbATx7YknxxPSyBFLJ1u_2wBrtYBKOp45-6cvAgI9j1X9BL9F36cNUg64vFJNc9MFeG3o19OZeaYRPm4WXTrKQr/s640/IMG_2715.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cette <a href="http://www.christophemichalak.com/recettes/cake-noisette">recette</a> m'a tapé dans l’œil dès que je suis tombée dessus..... </div>
<div style="text-align: center;">
En plus, c'est vraiment rapide à faire. Et super moelleux à manger..... </div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<u><b>Cake noisettes</b></u><br />
100g Poudre de noisettes brutes<br />
75g Cassonade<br />
30g Blancs d'œufs<br />
35g Jaunes d'œufs<br />
35g Sucre glace<br />
50g Farine<br />
4g Levure chimique<br />
100g Beurre<br />
0.5g Sel<br />
110g Blancs d'œufs<br />
15g Sucre semoule<br />
<br />
* Préchauffer le four à 150°, beurrer et fariner un moule à cake.<br />
* Dans un robot pâtissier, mélanger la poudre de noisette, la cassonade et le sucre glace, ajouter les blancs d’œufs (30g) et les jaunes d’œufs, ajouter la farine tamisée et la levure chimique, puis le beurre fondu et le sel.<br />
* Monter les blancs d’œufs (110g), puis les serrer avec le sucre. <br />
* Cuire le tout dans un moule à cake environ 45 min.<br />
<br />
<br />
<u><b>Ganache Noisette</b></u><br />
30g Lait entier<br />
150g Crème liquide 35% UHT<br />
120g Gianduja lait noisette<br />
90g Pâte de noisette<br />
<br />
* Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème, verser le liquide chaud sur le mélange de Gianduja et la pâte de noisette , mixer avec un mixeur plongeant, verser dans un petit bac et filmer la ganache avec un film déposé à la surface.<br />
* Laisser figer deux heures au réfrigérateur.<br />
<u><b></b></u><br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Noisettes caramélisées</b></u><br />
140g Noisettes<br />
50g Sucre semoule<br />
10g Eau<br />
QS Beurre<br />
Qs Fleur de sel<br />
<br />
* Dans une casserole faire bouillir l’eau et le sucre, ajouter les noisettes grillées, mélanger sans interruption, le sucre va se masser autour des fruits.<br />
* Continuer la cuisson jusqu’à ce que le sucre qui enrobe les fruits secs refondent et caramélises.<br />
* Une fois la couleur souhaitée obtenue, ajouter un petit morceau de beurre et une pincée de fleur de sel, les séparer une à une.<br />
<br />
<br />
<u><b>MONTAGE</b></u><br />
* Sur le cake refroidi, dresser la ganache noisette à l’aide d’une poche munie d’une douille unie numéro 8.<br />
* Disposer selon votre goût les noisettes caramélisées.<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-29199808518526562232016-01-10T10:57:00.001+01:002016-01-10T10:57:03.584+01:00Velouté de chou-fleur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmTJAI4mNaEEz7jVXyzbTozbwO5RKQXfhF5nWazI0aA4czNGc_VBEQZ9vWguMYHhGUu9CLvtEWLuNSp36R_ySKHNQFJyXkM5Jduo7DuD-n2vmJAxRO_beR4rvrfvp5c72TZFlb-tV1ijD/s1600/IMG_2726.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmTJAI4mNaEEz7jVXyzbTozbwO5RKQXfhF5nWazI0aA4czNGc_VBEQZ9vWguMYHhGUu9CLvtEWLuNSp36R_ySKHNQFJyXkM5Jduo7DuD-n2vmJAxRO_beR4rvrfvp5c72TZFlb-tV1ijD/s640/IMG_2726.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Un choux-fleur se trainait dans ma cuisine et je manquais d'inspiration..... J'ai donc commencé à le cuire à l'eau avant de l'oublier... Il se cassait et je me suis finalement décidée à en faire de la soupe.... C'était une bonne idée parce que c'est vraiment bon :)</div>
<a name='more'></a><br />
1/2 chou-fleur<br />
1,5 L d'eau<br />
1 cube de volaille<br />
1 cc de farine<br />
sel-poivre<br />
un peu de crème<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8KkUv3ws535tUWeR8b6IDsrTnjUNFGanClvmBM68p_KyBP79eqm8lickHeokB9ARtwI9PX28B19zUamjMQoFKskL1Nmlxn4F5bKebIrbxqD2xypPqfOz_Z5f1gNzSDne2hSl2C0RSNqn/s1600/IMG_2736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8KkUv3ws535tUWeR8b6IDsrTnjUNFGanClvmBM68p_KyBP79eqm8lickHeokB9ARtwI9PX28B19zUamjMQoFKskL1Nmlxn4F5bKebIrbxqD2xypPqfOz_Z5f1gNzSDne2hSl2C0RSNqn/s640/IMG_2736.JPG" width="640" /></a></div>
* Faire cuire le chou-fleur dans l'eau avec le cube. Le chou doit être vraiment fort cuit.<br />
* Dans une tasse, mélanger la farine avec un peu de crème froide et d'eau de cuisson. Cela va faire une petite pâte. Ajouter encore un peu d'eau pour la délayer.<br />
* Mixer la soupe. Verser le mélange crème-farine dans la soupe. Laisser épaissir un peu avant d'assaisonner à votre gout.<br />
<br />
Voilà qui est super simple et délicieux.<br />
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span><br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-63216059498631474722016-01-08T19:20:00.000+01:002016-01-08T20:57:20.220+01:00Bûche à la mousseline moka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sKsaueLZlKLNFYGZBJO10zI6trk6bBMptlNrS-DrYIkZtiiNr75zIZc8ihoiaysobNyH3YOiPTyaUGE5H88hPrjVumhHyd3kfE6NACM-gc7Fn8QOGoBFs2QUDzhI9N_y6vJ-iduYxn91/s1600/IMG_2747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sKsaueLZlKLNFYGZBJO10zI6trk6bBMptlNrS-DrYIkZtiiNr75zIZc8ihoiaysobNyH3YOiPTyaUGE5H88hPrjVumhHyd3kfE6NACM-gc7Fn8QOGoBFs2QUDzhI9N_y6vJ-iduYxn91/s640/IMG_2747.JPG" width="640" /></a></div>
Pour les fêtes de fin d'année, après la <a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2015/12/buche-mousse-speculoos-insert-cremeux.html">bûche tricolore</a>, il fallait une bûche plus classique. Je vous présente donc la bûche à la crème au beurre moka. Malheureusement, souvent, la crème au beurre c'est DOUF (ceux qui ne connaissent pas cette expression belge, ça veut dire que ça tombe sur l'estomac). J'ai donc allégé la crème au beurre avec de la crème pâtissière qui est du coup devenue une crème mousseline :) C'est beaucoup plus léger mais très gourmand en gout. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdsDHRrQMHa4e0pVpyKoGnDrZhDL1iay59fVyvgcwe3J24pvOKo5BRZ2wJ4mCCfZGzhFcjtIIfBr2OutpIo2lxAqb5hS81sjWel43gMvUgsDwS16qgIympvmXILfZsipvVrslh-yvUQRx/s1600/IMG_2752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdsDHRrQMHa4e0pVpyKoGnDrZhDL1iay59fVyvgcwe3J24pvOKo5BRZ2wJ4mCCfZGzhFcjtIIfBr2OutpIo2lxAqb5hS81sjWel43gMvUgsDwS16qgIympvmXILfZsipvVrslh-yvUQRx/s640/IMG_2752.JPG" style="cursor: move;" width="426" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<u><b>Crème pâtissière (+ - 250gr) (Felder)</b></u><br />
- 170 ml de lait entier (pour les intolérants au lactose, 12 cl de crème soja cuisine + 15 cl de lait de soja)<br />
- 1/3 gousse de vanille (ou du sucre vanillé)<br />
- 40 gr de jaunes d'œufs (2 jaunes)<br />
- 40 gr de sucre semoule<br />
- 17 gr de Maïzena<br />
<br />
*
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et
grattée. Laisser infuser 10 minutes. retirer la gousse de vanille.<br />
*
Pendant ce temps, verser les jaunes dans un saladier avec le sucre et
la Maïzena. Fouetter vivement mais SANS faire blanchir les jaunes.<br />
* Re-faire bouillir le lait. Incorporer 1/3 du lait au mélange précédant. Puis le reste en fouettant vivement.<br />
*
Tout remettre dans la casserole et faire cuire a feu vif en fouettant
vivement. Dès que la crème épaissit, retirer la casserole du feu.<br />
* Couvrir la crème d'un film alimentaire pour qu'elle ne sèche pas et ne fasse pas une peau. Laisser refroidir et réserver.<br />
<br />
<u><b>Réalisez la crème au beurre. (+-450gr) (Felder)</b></u><br />
Pour la meringue italienne :<br />
- 20 gr d'eau<br />
- 50gr de sucre semoule<br />
- 35 gr de blancs d'œufs<br />
- 12.5 gr de sucre semoule<br />
<br />
Pour la crème au beurre :<br />
- 2.5 jaunes d'œufs<br />
-120 gr de sucre semoule<br />
- 50 gr d'eau<br />
- 180 gr de beurre mou<br />
- 1 petit expresso (une petite tasse) + du café soluble expresso (plus vous en mettrez, plus ce sera fort en gout, à vous de doser...) <br />
<br />
<u>Réaliser la meringue italienne :</u><br />
* Dans une casserole, mettre l'eau et les 50 gr de sucre. Porter à ébullition jusqu'à 118°C.<br />
* Pendant ce temps, monter les blancs en neige, "au bec d'oiseau" avec 12.5 gr de sucre semoule et faire tourner le batteur à grande vitesse.<br />
* Lorsque le sucre atteint les 118°C, le verser délicatement sur les blancs montés. Continuer à battre à vitesse moyenne jusqu'à refroidissement (+- 10 min). Réserver.<br />
<br />
<u>Réaliser la crème au beurre :</u><br />
* Fouetter vivement les jaunes à l'aide d'un batteur électrique.<br />
* Dans une casserole, faire cuire le sucre semoule et l'eau à 118°C, puis verser le sirop sur les jaunes légèrement montés, battre vivement : le mélange blanchit et fait ruban.<br />
* Travailler au batteur le beurre mou jusqu'à ce que vous ayez une crème lisse et homogène.<br />
* Ajouter la préparation à base de jaunes au beurre monté. Battre à vitesse lente le tout pour avoir une texture légère, puis incorporer la meringue italienne froide.<br />
* Réserver.<br />
* Ajoutez les cafés et finir de mélanger la crème au beurre. La crème doit être lisse et bien homogène.<br />
* Il doit y avoir +- 440-450gr de crème au beurre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmiymSWQxDMFapsr9Cmg1qS__bR_sgbKHZc_Tz3-YEvhA0vyDTY-HFGbUXYGGHIOx172CFULfELAoobAzxtHp4YKTPLomI3vrWzEIUb4Scym0d5vWIHwNzZx-pzJoV5Axp4bp4U8y1CbN/s1600/IMG_2368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmiymSWQxDMFapsr9Cmg1qS__bR_sgbKHZc_Tz3-YEvhA0vyDTY-HFGbUXYGGHIOx172CFULfELAoobAzxtHp4YKTPLomI3vrWzEIUb4Scym0d5vWIHwNzZx-pzJoV5Axp4bp4U8y1CbN/s640/IMG_2368.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>La génoise (<a href="http://www.m6.fr/emission-le_meilleur_patissier/recettes-de-cuisine/farine/164832-monte_carlo_gateau_roule_rhum_raisins_et_vanille.html">recette ici</a>) </b></u><br />
4 jaunes<br />
5 blancs<br />
150g de sucre<br />
125g de farine t45<br />
colorant <br />
<br />
* Battre les jaunes avec 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.<br />
* Montez les blancs en neige avec le reste du sucre jusqu'à ce qu'il soit bien lisse mais pas trop ferme sinon ils vont mal s'incorporer.<br />
* Ajoutez la farine dans le mélange jaune et sucre, puis ajoutez le colorant souhaité.<br />
* Étalez sur 5mm environ et prenez soin d'avoir une épaisseur bien régulière. La génoise va gonfler à la cuisson et rester gonflée.<br />
* Cuire à 180°C pendant 12 à 15minutes, la génoise doit être bien moelleuse.<br />
* Laisser refroidir et réserver. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj990zHl83t0w6GIvG-_0BvnMf-QBFt5mZ4MJvdZJMErKpxhp7OVHLq8TusczbtCbVjh_Vc5jI3pT0_TgSC3Jv2CRZqqCppMvVMUBY4Nwk5N7xwcx0xrsRQ1R_zNulKXfQ7sPuhOx61jQ16/s1600/IMG_2350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj990zHl83t0w6GIvG-_0BvnMf-QBFt5mZ4MJvdZJMErKpxhp7OVHLq8TusczbtCbVjh_Vc5jI3pT0_TgSC3Jv2CRZqqCppMvVMUBY4Nwk5N7xwcx0xrsRQ1R_zNulKXfQ7sPuhOx61jQ16/s640/IMG_2350.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<u><b>Montage : </b></u><br />
* Passez la crème au beurre au batteur pour l'alléger un maximum.<br />
* Vérifier que la crème pâtissière est bien froide avant de l'incorporer à la crème au beurre. C'est important sinon la crème au beurre va fondre. Réserver.<br />
* Récupérer la génoise et la couvrir d'une belle couche de crème mousseline. <br />
* Rouler la génoise comme un maki.<br />
* Recouvrir la bûche roulée avec le reste de la crème mousseline. Ne soyez pas radin.<br />
* Décorer à votre gout.<br />
<br />
<br />
Ps : on ne met pas de beurre dans la crème pâtissière comme on le fait d'habitude. Il y en a assez dans la crème au beurre.<br />
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-22491033499052720802015-12-30T18:22:00.000+01:002015-12-30T18:23:25.064+01:00Bûche rayée tricolore Mousse spéculoos - insert crémeux chocolat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-yoTSfuxFRFSoDpPo6BkmsiC4siHe_z25Ouzq7HYV_X6FtosWaQrSd-B8AsoQn8dssz0hXmGiryDLwW2oTrbEuZOiNGjZPQWO89avLaPBE5qVyz-cmJM4LeTLUtclWESoFdYONdam6rx/s1600/IMG_2739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-yoTSfuxFRFSoDpPo6BkmsiC4siHe_z25Ouzq7HYV_X6FtosWaQrSd-B8AsoQn8dssz0hXmGiryDLwW2oTrbEuZOiNGjZPQWO89avLaPBE5qVyz-cmJM4LeTLUtclWESoFdYONdam6rx/s640/IMG_2739.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pour fêter Noël en famille chez papa, il fallait une belle bûche. Un truc à effet waouw... mais qui a du gout. Je suis donc partie sur une mousse spéculoos et un insert crémeux chocolat. Je voulais aussi tester la génoise que j'avais vu dans le meilleur pâtissier. Il me manquait un design original. Alors, quand j'ai vu <a href="http://blog.evianresort.com/pour-noel-notre-chef-patissier-stephane-arrete-vous-propose-sa-recette-de-la-buche-carapoire/">celui-ci</a>, j'ai flashé et il fallait que je le refasse. Et je ne suis pas peu fière du résultat. La buche a été fort appréciée. J'ai juste trouvé la mousse spéculoos un peu trop fixée (j'ai donc modifié la quantité de gélatine) et l'insert un peu trop grand et pas assez précis (je dois investir dans un moule à insert). Cependant, ce fut quand même une réussite.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpzumrrBZCFFdGR2QE2pw83k_cNjEy0R77eyK3fRJE8QGow0Ei4HORCkfbgz1F_-uRL2yYHZfg6CMNCbln2q8vuHBRcNTnfppnKw9j6b49aIazj3KqP4N84lw9Kx-uvLAT24L3QNaGIRa/s1600/IMG_2364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpzumrrBZCFFdGR2QE2pw83k_cNjEy0R77eyK3fRJE8QGow0Ei4HORCkfbgz1F_-uRL2yYHZfg6CMNCbln2q8vuHBRcNTnfppnKw9j6b49aIazj3KqP4N84lw9Kx-uvLAT24L3QNaGIRa/s640/IMG_2364.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<u><b>La génoise tricolore (<a href="http://www.m6.fr/emission-le_meilleur_patissier/recettes-de-cuisine/farine/164832-monte_carlo_gateau_roule_rhum_raisins_et_vanille.html">recette ici</a>) </b></u><br />
4 jaunes<br />
5 blancs<br />
150g de sucre<br />
125g de farine t45<br />
colorant <br />
<br />
* Battre les jaunes avec 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.<br />
* Montez les blancs en neige avec le reste du sucre jusqu'à ce qu'il soit bien lisse mais pas trop ferme sinon ils vont mal s'incorporer.<br />
* Ajoutez la farine dans le mélange jaune et sucre.<br />
* Incorporer les blancs en neige aux jaunes. <br />
* Diviser la pâte en 3 parties égales dans 3 bols.<br />
* Ne rien faire au premier bol. Dans le bol 2, ajouter 1 CS de nesquick et mélanger (la pâte va devenir brune claire). Dans le bol 3, ajouter 2 CS de nesquick et mélanger (la pâte va devenir brune foncée). <br />
* Placer le contenu de chaque bol dans une poche à douille (jetable). Vous obtenez donc 3 poches avec un dégradé de couleur.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8qpg4V-mBCgnYhB9VplQLpckNBdXq98bmVwk6X-XZfoCt2EoC95B55imkJlEGT_sz1O7o9gtYPQf3XhuwfwL3xS46YzEpv7_-ldVgFR_LSpDFWm_Y9SNoFZQ2p1-vkq4cw_T7JIAffy2k/s1600/IMG_2341.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8qpg4V-mBCgnYhB9VplQLpckNBdXq98bmVwk6X-XZfoCt2EoC95B55imkJlEGT_sz1O7o9gtYPQf3XhuwfwL3xS46YzEpv7_-ldVgFR_LSpDFWm_Y9SNoFZQ2p1-vkq4cw_T7JIAffy2k/s400/IMG_2341.JPG" width="400" /></a><br />
* Sur une grande plaque à pâtisserie, mettre une feuille de papier sulfurisé. <br />
* Avec la pâte 1, faire un trait oblique tout le long de la plaque.<br />
* Avec la pâte 2 (brune claire), coller un trait juste à côté.<br />
* Avec la pâte 3 (brune foncée), coller un trait à côté.<br />
* Recommencer jusqu'à ce que la plaque soit complètement couverte de pâte.<br />
<br />
* Cuire à 180°C pendant 12 à 15minutes, la génoise doit être bien moelleuse.<br />
* Décoller le papier sulfurisé et laisser refroidir. <br />
<br />
<u><b>Le crémeux au chocolat (recette de </b></u><u><b>Mathieu Beudaert)</b></u><br />
30 gr lait<br />
55 gr crème<br />
22 gr jaunes d’œufs<br />
15 gr sucre semoule<br />
43 g chocolat noir<br />
1/2 feuille de gélatine<br />
<br />
* Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à obtention du 'ruban'.<br />
* Faire bouillir le lait et la crème. Y faire fondre le chocolat et la gélatine.<br />
* Ajouter la masse bouillante sur les jaunes d’œufs blanchis et tiédir le mélange au fouet.<br />
* Verser la masse dans un moule à insert. A défaut, mettre un papier sulfurisé dans la gouttière qui va servir à monter la bûche et verser le crémeux dans le fond.<br />
* Placer au congélateur.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz929TJBYnAaoZLEpvJSl4G1PyjoXtqafS3ZxMc3wJkB2mJMBq-H6HbSZ_Q0w4blBsUyQLK_gYsDdqzsEiQTd4aGUwowNot9HryjDY7XVi6ET-rZGKCelRBbE-AAIaBgpp5ZeqkyhtYEIS/s1600/IMG_2743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz929TJBYnAaoZLEpvJSl4G1PyjoXtqafS3ZxMc3wJkB2mJMBq-H6HbSZ_Q0w4blBsUyQLK_gYsDdqzsEiQTd4aGUwowNot9HryjDY7XVi6ET-rZGKCelRBbE-AAIaBgpp5ZeqkyhtYEIS/s640/IMG_2743.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<u><b>Mousse au spéculoos (<a href="http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.be/2015/12/buche-speculoos-nutella.html?spref=pi">recette ici</a>)</b></u><br />
2 jaunes d’œufs<br />
1 cuillère à soupe de sucre <br />
3 cuillères à soupe d'eau<br />
2 feuilles de gélatine (4g)<br />
400 g de crème liquide 30%<br />
200 g de pâte de spéculoos<br />
<br />
* Au bain marie, faire fondre la pâte de spéculoos.<br />
* Monter la crème froide en chantilly.<br />
* Ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Porter l'eau et le sucre à ébullition jusqu'à dissolution du sucre. Y incorporer la gélatine et mélanger.<br />
* Verser le sirop sur les jaunes d’œufs tout en fouettant au batteur.<br />
* Ajouter ensuite la pâte de spéculoos, mélanger. Incorporer délicatement la chantilly<br />
* Réservez.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xwvOOGCJw7W6GBqNWN9X6MumBbVVYQNxk0JqcuYESep51_HUo57-m5WNS-epoA9RKD6xbfAOQsy5TMPgm8c5MkKnUlRKzxqzX8OF7h5dfYvSmUhAkpVY8lq_-IhYbOtldwi2UJjygTVG/s1600/IMG_2745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xwvOOGCJw7W6GBqNWN9X6MumBbVVYQNxk0JqcuYESep51_HUo57-m5WNS-epoA9RKD6xbfAOQsy5TMPgm8c5MkKnUlRKzxqzX8OF7h5dfYvSmUhAkpVY8lq_-IhYbOtldwi2UJjygTVG/s640/IMG_2745.JPG" width="640" /></a></div>
<u><b>Montage</b></u><br />
* Mesurer la taille de la génoise pour qu'elle entre dans la gouttière. Couper aussi un rectangle qui doit avoir la taille du fond de la buche (n'oubliez pas qu'on monte une bûche à l'envers).<br />
* Placer la génoise dans la gouttière.<br />
* Tapisser la génoise de mousse au spéculoos. Ajouter l'insert crémeux au chocolat.<br />
* Recouvrir et remplir de mousse au spéculoos.<br />
* Terminer en posant le rectangle de génoise qui fera office de fond.<br />
* Placer au frigo pendant au moins 2 heure afin de fixer la mousse<br />
* Démouler délicatement et décorer en fonction de vos envies.<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-64987908477995689482015-12-27T11:13:00.003+01:002015-12-27T11:13:30.269+01:00Quiche Lorraine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSodFyjEw3mM5fhYFhX-wsukUvD2dEAHGFcWQcYnk8YjfQLt64K3G4OJi7rCNh50hw8QMEHjxcJhlobN1cvL6B1Bw5sUcwdeVkipkUNGKPrwA1cLeR5-QaZCbXf_G55wQP3hMzhQrMZJP8/s1600/IMG_2128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSodFyjEw3mM5fhYFhX-wsukUvD2dEAHGFcWQcYnk8YjfQLt64K3G4OJi7rCNh50hw8QMEHjxcJhlobN1cvL6B1Bw5sUcwdeVkipkUNGKPrwA1cLeR5-QaZCbXf_G55wQP3hMzhQrMZJP8/s640/IMG_2128.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Entre les fêtes, on a parfois envie de manger quelque chose de plus simple.... </div>
<div style="text-align: center;">
Voici donc ma recette de quiche Lorraine.</div>
<a name='more'></a><br />
Recette pour 6 à 8 personnes : <br />
1 pâte feuilletée au pur beurre <br />
250 g de dès de lardons fumés<br />
200 g de gruyère râpé<br />
3 œufs entiers <br />
150 ml de crème <br />
150 ml de lait<br />
sel - poivre - muscade<br />
<br />
* Préchauffer le four à 180°C<br />
* Mettre la pâte dans une platine, la piquer à la fourchette. Remettre au frigo en attendant.<br />
* Dans une poêle, faire revenir les lardons. Égoutter le gras.<br />
* Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonner. <br />
* Mélanger les lardons et le gruyère aux œufs.<br />
* Remplir la tarte aux 2/3 avec la préparation ci-dessus.<br />
* Enfourner 35-40 minutes.<br />
<br />
Ps : J'aime bien ajouter quelques oignons qui vont revenir dans le gras du lard.....<br />
<br />
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span><br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-15642356847053591092015-12-11T20:40:00.001+01:002015-12-11T20:40:13.428+01:00Delhaize : Nouveautés pour la fin d'année<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf42WoqCu7xG5v-LNHsn8hAdUt7vhJv532yzVswqPwxVvCGzXM6HTB4fKn8MJb2QoYWMNPJQf_MS0hPco6nLEtIGQQ8L3j6EqFeTqDIXgg7ksVJCM-pK2oXC52Wd6c42DqaNGoiYGdgU1a/s1600/EOY+FOOD_Pg10-11_HDcopie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf42WoqCu7xG5v-LNHsn8hAdUt7vhJv532yzVswqPwxVvCGzXM6HTB4fKn8MJb2QoYWMNPJQf_MS0hPco6nLEtIGQQ8L3j6EqFeTqDIXgg7ksVJCM-pK2oXC52Wd6c42DqaNGoiYGdgU1a/s640/EOY+FOOD_Pg10-11_HDcopie.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Je vous avais déjà présenté <a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2015/10/delhaize-les-nouveaux-produits-dautomne.html">les produits d'automne</a>.... et je vous avais même livré quelques exclusivités et avant-premières....N'hésitez pas à retourner y faire un tour, les produits présentés sont toujours disponibles. Hop hop, ça y est, les produits de fin d'année sont arrivés chez <a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a>....</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR249eTCB-NxmIuHu3Z4aKPEPko0e0FwcE8x5XOfKviBmJMldfi8J2yaYGQUJUZidiPr6kHKwQ2mzuI_8PtVUVjN-d0uxlvs2aC-JgKvVyQA-fPUdcbpfR2Y8ChWYhWHhKk0DoM3gaim9t/s1600/IMG_2580-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR249eTCB-NxmIuHu3Z4aKPEPko0e0FwcE8x5XOfKviBmJMldfi8J2yaYGQUJUZidiPr6kHKwQ2mzuI_8PtVUVjN-d0uxlvs2aC-JgKvVyQA-fPUdcbpfR2Y8ChWYhWHhKk0DoM3gaim9t/s640/IMG_2580-copie.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Depuis quelques temps déjà, on peut trouver des légumes "oubliés" chez Delhaize.... Le concept, c'est que ces légumes, sont oubliés, pas forcément anciens..... Donc, on va trouver des carottes multicolores, des panais, des betteraves, des bettes, du chou chinois, ..... Une jolie collection, histoire de faire remonter des souvenirs d'enfance..... Par contre, il manque toujours les crosnes du Japon.... <i>Svp, les gars, c'est vraiment trop trop bon ces petites crosnes !!!!! </i></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPeospW9iykUsZqX3Xlw9ZrELT9rWEpC7ZiQN-v99L0JtC3u6onpL7QYyWXGpqVdCI8LftcjamLWp_RY0_s1VdDhZBR7uIoiMff_Pla1edTnF2KMVwkFfo0dCjVXPFbYunp9vA3ID1P0P/s1600/IMG_2585-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPeospW9iykUsZqX3Xlw9ZrELT9rWEpC7ZiQN-v99L0JtC3u6onpL7QYyWXGpqVdCI8LftcjamLWp_RY0_s1VdDhZBR7uIoiMff_Pla1edTnF2KMVwkFfo0dCjVXPFbYunp9vA3ID1P0P/s640/IMG_2585-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Tous les ans, l'étal de fruits exotiques prend de l'espace.... Il y a vraiment de tout. Pour le gout, pour le visuel, .... Fruits de la passion, kumquats, mangistans, tamarillos...</div>
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Il suffit de laisser libre cours à son imagination. <br />
Et pour les plus fous d'entre vous, je vous présente une nouveauté : La plante de Wasabi.... alors c'est vraiment fun, mais beaucoup beaucoup moins fort que le wasabi en pot. Il faut quand même manger une belle feuille pour retrouver le gout et un peu de la force du wasabi. Une feuille émincée donnera un peu de peps et de verdure à votre assiette. </div>
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Fruits du dragon : C'est pas nouveau, mais c'est bon et joli .... Il y a l'intérieur blanc qui se prête mieux au salé et l'intérieur rose, un peu plus sucré.... </div>
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Kiwano ou melon à cornes d'Afrique. Son gout est doux et ressemble un peu à du concombre mais en plus subtil. C'est sympa à tester. L'intérieur vert contraste bien avec la peau jaune. Il y a des pépins comme dans le fruit de la passion. On a dégusté une glace au Kiwano et c'était vachement bon. Mais j'aurais filtré la préparation pour ne pas avoir les pépins. </div>
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Ramboutans : ils ne sont pas nouveaux non plus, mais la petite brochette était exceptionnelle..... Vraiment. <i>Si la personne qui a fait les brochettes lit cet article, vous pourriez m'envoyer la recette? </i></div>
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Citron caviar (Finger lime) : Imaginez une boule de cuisine moléculaire.... on la pète sous la langue... un liquide citronné s'en libère.... He bien, le citron caviar, c'est ça, mais en version naturelle et non pas moléculaire :p Vraiment sympa pour la présentation, pour faire une surprise dans une vinaigrette ou dans un gâteau, .... Les possibilités sont infinies ! </div>
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Première réaction de ma part : "<i>Oh des maltezers !!!!</i>" ..... Heu beh non !!!! En fait, c'est la mode des fruits secs en coque. Tout le monde connait les pistaches avec leurs coquilles.... Je vous présente les noix de Macadamia et les amandes en coque. C'est une idée quand on n'a besoin de s'occuper les mains.... Puis les fruits restent plus gouteux dans leur coque plutôt que décortiqués dans un emballage. </div>
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Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ..... le rayon humous et olives ! J'adore ce rayon ! Il y a toujours des petites merveilles. Et encore une fois, on n'échappe pas à cette règle ! </div>
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Je vous présente le Houmous aux tomates séchées (avec de l'ail caramélisé). C'est top top !!! <br />
<i>Je n'en dirais pas plus, z'avez qu'à gouter :p </i></div>
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Ensuite, il y a une nouvelle tapenade de poivrons et noix. C'est une recette originaire de Syrie (muhammara), ce dip est piquant juste comme il faut. Il se marie parfaitement, à température ambiante, au poisson ou à la viande .... Quoique dans des pâtes, en remplacement du pesto, c'est aussi très bon :p </div>
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Et puis les olives, il y a les grosses olives Gordal, celles au wasabi, les noires, celles avec de l'ail confit.... Tiens, en parlant d'ail confit, mon fils aimerait bien "un pot que avec de l'ail confit" ... </div>
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Pralines apéro à la mousse de canard : Elles sont recouvertes de parmesan ou de graines de pavot. Très bon. Et plutôt sympa comme idée :)<br />
Les petites pots de crème d'Isigny : Très bon en gout. La crème au foie gras et celle aux morilles accompagneront la viande rouge ou blanche. La crème citron-estragon accompagnera le poisson et le poulet. Vous les trouverez au rayon crème fraiche.... <br />
Il y a aussi la gamme d'involtinis : coppa-fromage frais aux truffes, serrano-fromage frais et lard fumé-fromage frais.</div>
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Un foie gras entier authentique emballé sous vide accompagné de Perles de sirop de figues ou au vin blanc. Et vous voila prêt à faire fureur ! Après, on a la qualité mais on a aussi le prix.... Larnaudie, c'est cher mais c'est la qualité reconnue ! </div>
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Le gin est à la mode. Alors soyez original avec le saumon mariné au gin..... A tester si on aime le gin :) Sinon, le rayon poissonnerie regorge de petites choses vites prêtes. <i>Y a qu'à dégainer ! ou déballer et passer au four....</i> Et puis les sauces, elles ne sont pas nouvelles, mais moi, j'aime beaucoup. Surtout la sauce moutarde et aneth, version finlandaise.... Arghhhh, trop bon ! </div>
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Les feuilletés jambon-fromage ou fromage de chèvre sont vraiment sympas. Vous les trouverez au rayon surgelés. C'est pas de la grande grande gastronomie, mais les enfants vont être aux anges. Et pour avoir gouté, j'ai trouvé ça très sympa :) </div>
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Dans la même gamme d'idées, pour les grands, au rayon frais, il y a les nems, samosas ou gyozas.... Et là, c'est juste top top ! A tester au plus vite et pas uniquement pour les fêtes ! </div>
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On avait déjà eu l'année passée les croquettes farcies, cette année, c'est la croquette enrobée d'amandes effilées. Le croquant est différent, c'est original et ça ne dénature pas le produit. A mettre dans toutes les assiettes en accompagnement. </div>
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Je propose aussi aux fainéants ou aux pressés, une soupe de cabillaud et sébaste. Malgré le fait qu'on n'avait plus faim lors de la dégustation, j'ai entendu que c'était bon. Je vais aussi la tester :) <br />
Et les croquettes de fruits de mer avec crabe, homard et crevettes.... Ça a l'air sympa pour l'apéro :)</div>
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La gamme des raviolis.... Franchement, chez Delhaize, ils trouvent toujours des produits exceptionnels !!!! Les raviolis au homard sont à tomber !!!!! Et ceux aux champignons et ricotta le sont tout autant.... <i>Non, non, impossible de choisir ! </i></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwD2R0XlL2odVqs13zB1jmREaSblHjze1RsMho_B3tjYxVMoviZRt7tY2cbU4vKRoqWYF-HkpiRkJb0MF4xNJJUnVjYkD-qVpwY_6d3fkSZippKC9FC-VC0ofq5KK7es063JH2Kqpxfa-o/s1600/IMG_2641-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwD2R0XlL2odVqs13zB1jmREaSblHjze1RsMho_B3tjYxVMoviZRt7tY2cbU4vKRoqWYF-HkpiRkJb0MF4xNJJUnVjYkD-qVpwY_6d3fkSZippKC9FC-VC0ofq5KK7es063JH2Kqpxfa-o/s640/IMG_2641-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Alors, je crois qu'on a le produit de l'année !!!! C'est vraiment bon. Une ballotine de dinde avec un cœur coulant au foie gras. C'est un peu épicé (pas piquant du tout mais de la cannelle). Une ballotine à manger en entrée mais surtout pas 2 ballotines en plat de peur d’être écœuré. A tester de toute urgence. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIpdUYDhzFfftaqK07wa75xZlVPlvtekxm5JKPbqLprfdiaQGyh11v8RtGhP99dhKrf1ViCG_wjrxLHQ1fG9o5CdIyyzQ87Mg4UFUXXVQTC5r3nKYMw5N3kb3yce6aYlsHr_m2IikQnpP/s1600/IMG_2636-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIpdUYDhzFfftaqK07wa75xZlVPlvtekxm5JKPbqLprfdiaQGyh11v8RtGhP99dhKrf1ViCG_wjrxLHQ1fG9o5CdIyyzQ87Mg4UFUXXVQTC5r3nKYMw5N3kb3yce6aYlsHr_m2IikQnpP/s640/IMG_2636-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Au rayon viandes et traiteur, vous trouverez une large gamme de produits qui peuvent être intéressants. Mais vu que je ne les ai pas gouté, je ne me prononcerais pas et je ne pourrais pas donner mes coups de cœur.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRp2DBoZkdAXit1lgEWmrLH6st6eOBPEqLxox3BxwdglgbEX6vQDpY9Fktih2TX3SSUTWO0r1vSy9xQNgx3xUWRPBQx55Ah6FeHf3H-wQwm73U139GOjn3tKWnGUO3dFSCWQ-kHtre873/s1600/IMG_2637-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRp2DBoZkdAXit1lgEWmrLH6st6eOBPEqLxox3BxwdglgbEX6vQDpY9Fktih2TX3SSUTWO0r1vSy9xQNgx3xUWRPBQx55Ah6FeHf3H-wQwm73U139GOjn3tKWnGUO3dFSCWQ-kHtre873/s640/IMG_2637-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Delhaize nous permet de déguster et/ou de découvrir tous les 3 mois une nouvelle race de bœuf. Pour les fêtes, c'est le bœuf Hereford, originaire du sud-ouest de l’Angleterre. Cette viande est à tomber !!!!! Elle est tendre à souhait (<i>bon, faut encore la cuire correctement</i>), et a un gout intense. <i>arghhhhhhhh</i> Bon, on est à +- 37kg .... Mais je crois qu'il vaut mieux avoir un peu moins de viande dans l'assiette mais d"avoir une plus grande qualité.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGozEw3-w8hBdA0IfWWno8SPZdKLsbHlIqDNkM-rcMA1xUSiRdsCyqIvUhtQ7aFsv8YUft3uITvvdf-IQYeEcJyiJs_OieqafSPJ7KGWeEh379eEM8sIjC0jsNKGOYhn_mWyJJou4Ikck/s1600/IMG_2645-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGozEw3-w8hBdA0IfWWno8SPZdKLsbHlIqDNkM-rcMA1xUSiRdsCyqIvUhtQ7aFsv8YUft3uITvvdf-IQYeEcJyiJs_OieqafSPJ7KGWeEh379eEM8sIjC0jsNKGOYhn_mWyJJou4Ikck/s640/IMG_2645-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Vous connaissez la fondue ? On met cuire de la viande dans de l'huile bien chaude et bien grasse ? Et même qu'en plus après ça <i><strike>pue</strike></i> sent dans tout l'appartement..... Eh bien, je vous propose une version fondue mais sans les inconvénients !!!!! <i>Beh oui, c'est possible</i> </div>
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Le shabu shabu ou la fondue chinoise, vendue en pack pour 4 personnes (qui n'ont pas bcp faim ou qui ont déjà mangé une entrée. Sinon c'est tout juste en plat unique pour 3 personnes). Vous faites bouillir de l'eau, vous y mettez les épices, puis les légumes, puis quand ça bout bien, vous trempez votre viande :) Et même que j'ai préparé ça dans la cuisine. J'ai ajouté des nouilles dans le bouillon et j'ai servi le tout dans un bol avec la viande juste cuite. On a mangé ça comme une soupe de rue. Vraiment sympa :) <i>Quoi, je dois trouver un défaut ? Bon, bon, ok, il y a trop d'oignons à mon gout et vu la rapidité de cuisson, ils ne sont pas complètement cuits et je n'aime pas ça :/ </i></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNjAiyHPTT7aTYze4zGm2nvm-zp5fVHsAXWAko11HUrngMWKwr8qyy2NtJChug4iMuOp9VwTIfj7JHjBtPDqjmeerwoayPxJanxgneGITseQvlqtWkFSauitrbIfuuarsMaFBU9FlhSHbX/s1600/IMG_2647-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNjAiyHPTT7aTYze4zGm2nvm-zp5fVHsAXWAko11HUrngMWKwr8qyy2NtJChug4iMuOp9VwTIfj7JHjBtPDqjmeerwoayPxJanxgneGITseQvlqtWkFSauitrbIfuuarsMaFBU9FlhSHbX/s640/IMG_2647-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Les fruits de mer sont toujours bien présents dans les rayons en cette période. Ils sont vraiment d'une grande fraicheur. Les palourdes s'amusaient même à cracher de l'eau..... Les enfants (et même les plus grands) trouveront le spectacle amusant. Et puis, hop, <a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2015/09/pates-ail-tomates.html">dans des pâtes avec de la tomate et de l'ail</a>.... On fait 2 en 1 avec les palourdes.... Animation et repas :)</div>
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J'avais trouvé un papier sur les huitres lors de la dégustation avec des infos intéressantes pour savoir quoi choisir.... Mais j'ai perdu ledit papier dans mon périple.... <i>Euhhhhh, la madame avec le chemisier rouge, vous pourriez me l'envoyer ? Merciiiii :)</i> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1ec6KYoQZ1y2uMcFC2ZGtrkhV53jDKalAu0hIxcu3dmL_Tp1d9X07Im0hDDdyJU1yMsh43gzOH7OVeDpkyUg9plBENmhrWaVm1YqJ5aePjZkkNohGUNTAr2xyAkMTxCv6ePc1HUImY-k/s1600/IMG_2653-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1ec6KYoQZ1y2uMcFC2ZGtrkhV53jDKalAu0hIxcu3dmL_Tp1d9X07Im0hDDdyJU1yMsh43gzOH7OVeDpkyUg9plBENmhrWaVm1YqJ5aePjZkkNohGUNTAr2xyAkMTxCv6ePc1HUImY-k/s640/IMG_2653-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Les sushis, c'est un produit simple, assez diététique et qui plait. La nouvelle recette contient moins de sel :) Et puis, n'oubliez pas que dans certains Delhaize, comme au Basilix, il y a un "bar à sushis" avec plein de trucs vachement sympas et sains à découvrir.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9OlHRrkRLE7DBoo9XHczYlAjJGlxck1pca_LItyBUOq0hyphenhyphenxvmsj-hmnJLvOa7v1kwPNDBkDEj9ZRt6wuuL1esX_o5dkld4_Xl_YmxB8w1g4giJdossynnGhOvNFZoM-QIMY0mDg4wU6q/s1600/IMG_2623-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9OlHRrkRLE7DBoo9XHczYlAjJGlxck1pca_LItyBUOq0hyphenhyphenxvmsj-hmnJLvOa7v1kwPNDBkDEj9ZRt6wuuL1esX_o5dkld4_Xl_YmxB8w1g4giJdossynnGhOvNFZoM-QIMY0mDg4wU6q/s640/IMG_2623-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Vous voyez la table sur la photo de gauche ??? Eh bien, il y avait le double de fromages à gouter !!!!! <br />
<i>Non, mauvaises langues, je n'ai pas tout gouté !!!! Enfin, quelques uns quand même....</i> Je vous laisserai découvrir les nouveautés (Cheddar vintage, Abondance AOP, Beaufort AOP, ...). </div>
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Par contre, impossible de passer à côté des fromages à raclette.... Ce n'est pas la première fois que j'en parle, j'aime vraiment bcp ces fromages. Et ce qui est génial c'est le petit format (6 ou 8 tranches). Chacun peut donc choisir celui qu'il aime le plus sans devoir se farcir le plateau trio incluant toujours un gout qu'on n'aime pas.... </div>
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Et puis il y a le camembert au barbecue qui se transforme en camembert au four avec plein d'épices. (<i>ne pas oublier de faire une grosse croix dans le milieu avant de mettre au four afin que les épices se répandent dans le coulant</i>). </div>
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Et même qu'il y a un brie farci aux truffes..... (<i>zut, j'ai oublié de le goute</i>r) </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_X9KT2kL9X3y8J5rljJgoRxh62CRNSH5qFGNlM9GrH3EVtGBJ7XbQ5VPTrhlTOtWlQPreJOxlYye1sc-m5NIlbMGlXBWcGAUlt9dA0nDgUnzu0kV2XfhkdZnSEjCQ-EOJSxSqozvAaFW/s1600/IMG_2619-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_X9KT2kL9X3y8J5rljJgoRxh62CRNSH5qFGNlM9GrH3EVtGBJ7XbQ5VPTrhlTOtWlQPreJOxlYye1sc-m5NIlbMGlXBWcGAUlt9dA0nDgUnzu0kV2XfhkdZnSEjCQ-EOJSxSqozvAaFW/s640/IMG_2619-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Alors ici, ce sont mes 2 gros coups de cœur niveau fromage. Le Cashel Blue est irlandais et a été affiné pendant 10 à 14 semaines. Il est assez doux en gout par rapport au Stilton mais il est profond et intense. Un vrai bonheur pour les amateurs de fromage bleu.</div>
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Et puis il y a l'"Écume de Wimereux"qui déchire !!!! Il est vraiment doux, doux et tendre. C'est un double crème (<i>on ajoute de la crème dans le lait entier pour arriver à 60% de MG</i>). Franchement, c'est une tuerie ! A tester sur du pain ou alors passé au four pour qu'il fonde un peu avant de l'engloutir avec un bout de baguette.... <i>Ok, ok, j'ai rien dit .... </i></div>
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Il y avait aussi le Herve et le Val-dieu présenté dans de la pâte feuilletée, j'ai beaucoup aimé l'idée. <i></i></div>
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Niveau charcuterie, Delhaize fait aussi toujours de belles trouvailles.... Mon zhomme italien aime beaucoup les plateaux de charcuterie comme sur la photo en haut à droite. C'est pas le moins cher mais franchement, allez y les yeux fermés. <br />
Si vous voulez impressionner, je vous conseille de tester l'Angus et le Wagyu Grand Cru.... Ce sont de fines tranches de bœuf séché entre 9 et 11 mois. C'est vraiment fin, très fin. </div>
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Je suis sûre que vous aurez déjà remarqué ces nouveaux petits salamis vendu en boule et à la pièce. Il y a truffe/parmesan et moutarde/piment. Je vous conseille le premier, qui pour moi, est un accord parfait et particulièrement bien dosé. Le seul dommage, c'est que comme il est vendu en boule, il faut le couper soi-même et donc on n'arrive pas à avoir de belles tranches fines. Mais cela ne m'empêchera pas de continuer à en manger..... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3H-8VhIzBdjSsXSmQ6juDGAWW2-ojtCNr-FOu9D5zqGvfPdL00eVeufw_A0k6UmcuxF2pwZTRNLACl8naZNZVLlcFxhIUKs4ZCa4LdHlggQsuvFcWqjzdWv14RCvDTiZpeelottdvmpwn/s1600/IMG_2670-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3H-8VhIzBdjSsXSmQ6juDGAWW2-ojtCNr-FOu9D5zqGvfPdL00eVeufw_A0k6UmcuxF2pwZTRNLACl8naZNZVLlcFxhIUKs4ZCa4LdHlggQsuvFcWqjzdWv14RCvDTiZpeelottdvmpwn/s640/IMG_2670-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Nous voila arrivé devant mon rayon préféré..... Il est évidemment bien chargé et me fait de l’œil.... Impossible de passer par là sans <strike><i>se goinfrer</i></strike> gouter toutes ces petites choses..... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLBlUvTLMq4rHG16TvDEttCBfFlDG2xWsRB6QA6wT39sCpeg_HmzSQYAJ77xW572UxDkr5_8I4tV44Kp4mqc_-RR53cLehl-EN87Re0jV495B73J52Gy3N2wzw4B0nGcR6YhyzoPP6MrdX/s1600/IMG_2675-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLBlUvTLMq4rHG16TvDEttCBfFlDG2xWsRB6QA6wT39sCpeg_HmzSQYAJ77xW572UxDkr5_8I4tV44Kp4mqc_-RR53cLehl-EN87Re0jV495B73J52Gy3N2wzw4B0nGcR6YhyzoPP6MrdX/s640/IMG_2675-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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C'est partiiiiii .... Photo en haut à gauche, au milieu et en bas à droite : Les bûches sont déclinées en version 6 personnes ou en assortiment de 6 petits gâteaux. On y retrouve une bûche Manon, une bûche croquant et dans l'assortiment les mini forêt noire. Au niveau gout, c'est bon, rien à dire. </div>
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En haut à droite : la bûche citron meringuée 6 personnes. Je ne l'ai pas goutée, mais elle est jolie et me fait bien envie. </div>
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En bas à gauche : petits sapins composé de 3 mousses au chocolat. Pas gouté non plus.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAr3SeOYYECVH3U6aR2c_dFvspQU_wpnTqehrZE6CMOwL8FLtuJPf3Ds9PsfTVx8vqLnMI_AIKURHn6Fi32AmR3YZqZiEFVvI0R5G2WVDFgDZWrcKO7e2qYJdcC9CbpWHUFIYnaL4PmjUb/s1600/IMG_2678-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAr3SeOYYECVH3U6aR2c_dFvspQU_wpnTqehrZE6CMOwL8FLtuJPf3Ds9PsfTVx8vqLnMI_AIKURHn6Fi32AmR3YZqZiEFVvI0R5G2WVDFgDZWrcKO7e2qYJdcC9CbpWHUFIYnaL4PmjUb/s640/IMG_2678-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Le macaron au café est une tuerie !!!!! Sur l'avant de la photo, on a la version dégustation... Mais en magasin, vous trouverez la version comme en arrière plan. Et en portion unique. <i>Beh non, on ne partage pas NA</i> ! </div>
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Le café gourmand, tout le monde connait, hein..... un mix de plusieurs pâtisseries : chocolat noisettes, coco, pistache et noisettes. Ces petites friandises accompagneront magnifiquement vos petites envies et sont produites à base de produits 100% naturels.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWIoLwfDzUaMITgXeFKFcbSpiqthj-weJnIad_0I5B3RtVYk77YwkiLSj6L_cmot8-KCAiqfsESDY0ndTUzz1isfMhOW_yUjEs9F7jyWUDWjyVdhcJuBWX4FSydn5_mQ1plmmXD1-DSOw/s1600/IMG_2680-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWIoLwfDzUaMITgXeFKFcbSpiqthj-weJnIad_0I5B3RtVYk77YwkiLSj6L_cmot8-KCAiqfsESDY0ndTUzz1isfMhOW_yUjEs9F7jyWUDWjyVdhcJuBWX4FSydn5_mQ1plmmXD1-DSOw/s640/IMG_2680-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Vous vous souvenez que pour les produits d'automne, j'avais voulu m'asseoir par terre et faire mon enfant gâtée...... Beh, j'ai failli recommencer :/ C'est vraiment pas sympa de faire des trucs aussi bons !!!!! Non, non, non, et en plus, je ne les ai toujours pas trouvé dans mon magasin habituel ..... <br />
Ce petites mignardises sont des petits biscuits style financiers recouverts d'une crème au beurre au gout : noix, spéculoos ou chocolat. <i>No comment</i></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhluqRzAp8ZCxENJY1Y9kHkzpHxLAFnDCjylp0YH5Yo5w1F9UqjE5S3UXyN2z1o84KH792-tpDn3rDolSXhyphenhyphenU2yJ3YPZj8vZbIDWczY2qy4t8E_8VfQ-mWl1QcrOgan-xke7_NEBi9DtJaF/s1600/IMG_2687-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhluqRzAp8ZCxENJY1Y9kHkzpHxLAFnDCjylp0YH5Yo5w1F9UqjE5S3UXyN2z1o84KH792-tpDn3rDolSXhyphenhyphenU2yJ3YPZj8vZbIDWczY2qy4t8E_8VfQ-mWl1QcrOgan-xke7_NEBi9DtJaF/s640/IMG_2687-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Ici, des petites verrines accompagneront le café.... En version chocolat, fruits ou digestifs. Je n'ai pas non plus gouté (<i>Pfffff, j'avais plus faim....</i>), mais j'aime beaucoup l'idée :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXed7hoBTK8xNetKR7UB873TG2RVYTxj8TBhBdGcXZdUY5m7SsPIpuLUqgu5GEF4YKYfvRgecqnR9aFAaJ0iu2d9n4d8xcxc_OhCSy-HqyNAjvX60pl_DacHlphffyvixAJskohHRpMIDJ/s1600/IMG_2615-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXed7hoBTK8xNetKR7UB873TG2RVYTxj8TBhBdGcXZdUY5m7SsPIpuLUqgu5GEF4YKYfvRgecqnR9aFAaJ0iu2d9n4d8xcxc_OhCSy-HqyNAjvX60pl_DacHlphffyvixAJskohHRpMIDJ/s640/IMG_2615-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Entre 2 dégustations de fromage et de feuilletés apéro (<i>faut avoir l'estomac bien accroché</i>), j'ai gouté la bûche glacée vanille-moka-meringue à se damner..... <i>Haaaa, oui, elle est vraiment bonne. Bon, ok, je ne suis pas très objective vu que j'adore le moka, mais tant pis, c'est bon, pis c'est tout !</i></div>
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J'en profite pour vous rappeler les nouveautés mocha-speculoos et semi-freddo..... Trop trop bon aussi.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglu_Wvocz-u2xv2wyrs1KIS2ZEU_IVICvsb_BiMve5tNGtQXvYKhy4LBmpo5JVE5cwHg6xkd4g0MDifdVnmz849KnCS5TZ5TsNBNu6Q70efUkfaczwOjcXX5Bbd8ZJeJSc7fxyzAm5-k4l/s1600/IMG_2703-copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglu_Wvocz-u2xv2wyrs1KIS2ZEU_IVICvsb_BiMve5tNGtQXvYKhy4LBmpo5JVE5cwHg6xkd4g0MDifdVnmz849KnCS5TZ5TsNBNu6Q70efUkfaczwOjcXX5Bbd8ZJeJSc7fxyzAm5-k4l/s640/IMG_2703-copie.jpg" width="640" /></a></div>
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Les macarons, je ne savais pas trop ou les classer..... vu qu'il y a des macarons salés pour l'apéro et des macarons sucrés pour le dessert..... <br />
Ces petites choses sont 100% jeunes et belges. Je m'explique. C'est un jeune étudiant en médecine de 22 ans qui "s'ennuyait" (<i>oui, oui, il est un peu fou</i>) et qui a décidé, en plus de ses études, de créer sa petite société de fabrication de macarons. Il s'agrandit au fur et à mesure :) <i>Je lui ai demandé et il m'a dit avoir encore du temps pour dormir.... Moi, je dis Waouwww !!!!</i> Et voilà une belle histoire en vente dans tous les Delhaize :) </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRb8xy_5dd3-zM0iT3BZrbVqAYoFEiG_B43ii1o9VtMYxGu_91RhlDUWwz__pF2v4_K1p-zj5N9rRkAevz31ZFIe5fAJyX5jmrDGX113Y4p4ufqupGQRoJsA9yQPlvjwdrHddlo21ArFIt/s1600/IMG_2697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRb8xy_5dd3-zM0iT3BZrbVqAYoFEiG_B43ii1o9VtMYxGu_91RhlDUWwz__pF2v4_K1p-zj5N9rRkAevz31ZFIe5fAJyX5jmrDGX113Y4p4ufqupGQRoJsA9yQPlvjwdrHddlo21ArFIt/s640/IMG_2697.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sur toutes ces belles découvertes et produits qui, je l'espère, égayeront vos tables de fin d'année, je vous souhaite un excellent Noël et une Bonne Année 2016 :) </div>
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Et Joyeuses Pâques..... </div>
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<i>Heu ..... Oui, bon, beh on dira qu'on ne perd pas de temps chez Delhaize ..... </i></div>
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<i>J'adore ces anachronismes :) </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Pfiou, c'était pas facile d'utiliser ce joli mot dans un article de bonne chair..... </i></div>
Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-24676671085983824862015-12-02T16:29:00.004+01:002015-12-02T16:29:43.102+01:00Rôti de boeuf et sa laitue romaine<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFau7aOOdSALP4IOW1eufQCV1WlmfL62XViP7gb51i-bDUcf23hjWu0vDE6-Bi-lwWUHbnIcK_7w9E7O-li0fjWXozO2VXAIzy4EmHq9quwMs98InlDq987OrifyxMs_McsQXq0PUqKsLI/s1600/IMG_2073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFau7aOOdSALP4IOW1eufQCV1WlmfL62XViP7gb51i-bDUcf23hjWu0vDE6-Bi-lwWUHbnIcK_7w9E7O-li0fjWXozO2VXAIzy4EmHq9quwMs98InlDq987OrifyxMs_McsQXq0PUqKsLI/s640/IMG_2073.JPG" width="640" /></a></div>
Voici une recette que j'ai vue lors d'une émission de Martin Bonheur. </div>
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C'est vraiment très simple et très bon.</div>
<a name='more'></a> <br />
500 gr de rôti de Bœuf<br />
2 laitues romaines<br />
50 gr de beurre<br />
du thym<br />
1 gousse d'ail<br />
1 petit piment doux<br />
du poivre noir<br />
de l'estragon<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip1pKv-nPln7xuPz1wxrM2o67EwS-e6K9QBlSPyFXM7q92TxMQjugPMwW8wvYm9weZsgQhG5CGpQaCbD6hP6ZSo5UzyFE_Mg_OmNbw2jVN0gv3Df_9CDzYqGm_Afvra26YfADhW-fCtBa7/s1600/IMG_2079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip1pKv-nPln7xuPz1wxrM2o67EwS-e6K9QBlSPyFXM7q92TxMQjugPMwW8wvYm9weZsgQhG5CGpQaCbD6hP6ZSo5UzyFE_Mg_OmNbw2jVN0gv3Df_9CDzYqGm_Afvra26YfADhW-fCtBa7/s640/IMG_2079.JPG" width="640" /></a></div>
* Faire chauffer une poêle avec le beurre puis colorer le rôti de bœuf sur chaque face.<br />
* Assaisonner la viande. Placer la viande dans un plat allant au four et enfourner 8-10 min à 180°C.<br />
* Sortir le rôti. Mettre un papier alu sur le plat et réserver quelques minutes.<br />
* Hacher ensemble: l'ail, le thym, le piment, l'estragon et le poivre. Réserver dans un bol.<br />
* Ajouter les laitues romaines, coupées en tronçons de 1 cm, dans la poêle. Assaisonner avec les épices émincées et la laisser fondre un peu. La salade doit quand même rester croquante.<br />
* Couper le rôti en fines tranches. <br />
* Dresser la laitue dans des assiettes creuses et poser dessus de fines tranches de rôti.<br />
Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-20314469633516000612015-11-04T14:19:00.000+01:002015-11-04T17:53:29.191+01:00Macaroni au fromage décadent<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDxyXwbDlsWmVTJ58brr_NxO1ykOlfciwkzw4Y_W9NhnZSkaqwMoRieeHMDWpGjbTCvowWjwKcDtwAsDXopRD5zWKscauBSYv6TrBgI3iv-Pk3puxwjSBFWaSvGvlavuiKcnrfdWTBYBmM/s1600/IMG_1372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDxyXwbDlsWmVTJ58brr_NxO1ykOlfciwkzw4Y_W9NhnZSkaqwMoRieeHMDWpGjbTCvowWjwKcDtwAsDXopRD5zWKscauBSYv6TrBgI3iv-Pk3puxwjSBFWaSvGvlavuiKcnrfdWTBYBmM/s640/IMG_1372.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Vous savez à quel point j'aime tout ce qui est canadien..... Il en est de même pour les cuisiniers.... </div>
<div style="text-align: center;">
Ricardo et Signé M... C'est d'ailleurs une recette de <a href="http://tva.canoe.ca/emissions/signem/recettes/macaroni-au-fromage-decadent-915411">Signé M</a> que je vous propose aujourd'hui. </div>
<div style="text-align: center;">
Les macaronis au fromage, c'est une institution en Amérique... </div>
<div style="text-align: center;">
J'ai testé et franchement, c'est vraiment top trop bon (<i>et top trop calorique</i>) :p</div>
<a name='more'></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYiKy_6PwDc2GHHwDdnWcpjhVIcEfqCL22lUL-H2qnNvdbGLNOdgM41nNGdU3TvdVI6qHpIn1qexL32sYmj8pFW3i5ZvM9SkS2X4iCCtgPxfXujuBNIbDG2oLhoERv_UQsV9WeRzF0sm5-/s1600/attention+lactose+3.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYiKy_6PwDc2GHHwDdnWcpjhVIcEfqCL22lUL-H2qnNvdbGLNOdgM41nNGdU3TvdVI6qHpIn1qexL32sYmj8pFW3i5ZvM9SkS2X4iCCtgPxfXujuBNIbDG2oLhoERv_UQsV9WeRzF0sm5-/s1600/attention+lactose+3.png" width="200" /></a>3 tasses de lait<br />
3 clous de girofle<br />
1 feuille de laurier<br />
1 branche de thym<br />
Les feuilles de 1 petite branche de céleri<br />
1/3 tasse de beurre non salé<br />
2 échalotes françaises ciselées<br />
1/4 tasse de farine tout usage<br />
2 tasses de fromage cheddar râpé<br />
2 tasses de fromage Comtomme, râpé (remplacé par du fromage à raclette ou au pire de l'emmental)<br />
100 gr de crème d'Oka (remplacé par du Maredsous fondu)<br />
1/4 tasse de vin blanc (ou pas...)<br />
500 gr de macaroni ou autres pâtes courtes<br />
Sel et poivre, au goût<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0QIamqmdxZcBsb0Cfii9-5xK6XjlJyfkQ9gZBmc4tDo0aMMx9l1ZY3i-_XHhYzxHD7yCtUt9S8Cbw8lLapFsKn4U4XFhFvO2FdsqNrd2mRM1zIBFvmvW3HlcE1_BAIlTeDmoV0oGP4MDV/s1600/IMG_1367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0QIamqmdxZcBsb0Cfii9-5xK6XjlJyfkQ9gZBmc4tDo0aMMx9l1ZY3i-_XHhYzxHD7yCtUt9S8Cbw8lLapFsKn4U4XFhFvO2FdsqNrd2mRM1zIBFvmvW3HlcE1_BAIlTeDmoV0oGP4MDV/s640/IMG_1367.JPG" width="640" /></a></div>
* Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée pour la cuisson des pâtes.<br />
* Entre-temps, dans une grande casserole, à feu doux, chauffez le lait avec les clous de girofle, le laurier, le thym et les feuilles de céleri. Hors du feu, laissez infuser quelques minutes. Réservez.<br />
* Dans une grande sauteuse, à feu moyen-vif, faites fondre le beurre et y suer les échalotes 1 à 2 minutes. Ajoutez la farine et laissez cuire à feu doux le roux sans trop faire griller la farine. Versez le lait infusé en le passant dans un tamis puis fouettez énergiquement pour rendre la béchamel lisse.<br />
* Ajoutez la moitié des fromages râpés en 2 à 3 fois afin de bien les laisser fondre. Terminez par le pot de crème d'Oka et le vin blanc. Salez et poivrez.<br />
* Versez les pâtes dans l'eau bouillante et laissez cuire de 3 à 4 minutes, pas plus (les pâtes doivent être très al dente). Égouttez et incorporez-les à la sauce. Mélangez. Transférez dans un plat rectangulaire allant au four. Réfrigérez toute une nuit ou de 4 à 5 heures au minimum.<br />
* Préchauffez le four à 200°C.<br />
* Parsemez le reste de fromages râpés sur les pâtes et enfournez 30 minutes.<br /><br />PS : j'ai ajouté du jambon parce que je suis une grande grande carnivore.... et qu'il m'est impossible de me passer de viande :p Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-57710469263644403802015-10-26T18:09:00.001+01:002015-10-26T18:09:06.716+01:00Cake au chou romanesco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkZ8cu1yExKgc-sYgFZLZUhoQsv4m-K1JRt2iiF4e2otRR07ZhfQ4gRiMyfGzS_KvWV8Uba9oJGWkAjCI4xU-Mgn7uAj9jzaf_tHOU4zfWcRtMRvj-tXtqVlpF_AmwwUux0rJV-HWYxLj3/s1600/IMG_1349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkZ8cu1yExKgc-sYgFZLZUhoQsv4m-K1JRt2iiF4e2otRR07ZhfQ4gRiMyfGzS_KvWV8Uba9oJGWkAjCI4xU-Mgn7uAj9jzaf_tHOU4zfWcRtMRvj-tXtqVlpF_AmwwUux0rJV-HWYxLj3/s640/IMG_1349.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Une recette trouvée dans le livret supplémentaire du <a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a> magazine.... Normalement, c'était du chou-fleur, mais j'avais du beau chou romanesco. Et ses petites pointes sont du plus bel effet. </div>
<div style="text-align: center;">
Ce cake est vraiment bon. Il est parti à la vitesse de l'éclair ! Bon app'</div>
<a name='more'></a><br />
1 petit chou romanesco<br />
1 oignon<br />
1 échalote<br />
1/2 cc de romarin<br />
6 feuilles de basilic<br />
1/2 cc de curcuma<br />
7 œufs<br />
150 gr de parmesan<br />
120 gr de farine de sarrasin<br />
1 et 1/2 cc de levure chimique<br />
3 CS d'huile d'olive<br />
sel et poivre<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2CLaU_LILEyjnrqAQEOJeF22S2rlF_8lw3os6UZZyk94x8SktIPgBuTkDVvZ9Qs5bnFi-L8L7bmUcjxbtcb7j0mvZ1skVQ06vXyJ-G8cz92e8YIZShJ2GIfVvjAdm6zCajIs1dS7k-_k/s1600/IMG_1334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2CLaU_LILEyjnrqAQEOJeF22S2rlF_8lw3os6UZZyk94x8SktIPgBuTkDVvZ9Qs5bnFi-L8L7bmUcjxbtcb7j0mvZ1skVQ06vXyJ-G8cz92e8YIZShJ2GIfVvjAdm6zCajIs1dS7k-_k/s640/IMG_1334.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
* Préchauffez le four à 160°C.<br />
* Découpez les fleurettes du chou romanesco et faites-les cuire pendant ± 8 minutes. Égouttez et réservez.<br />
* Pelez l’oignon et découpez-le en rondelles. Épluchez l’échalote et hachez-la menu. Hachez finement le romarin. Réservez quelques rondelles d’oignon et faites revenir le reste avec l’échalote dans un peu d’huile d’olive. Saupoudrez avec le romarin.<br />
* Entre-temps, battez les œufs et mélangez-les avec l’oignon revenu. Hachez finement le basilic et ajoutez-le au reste, en même temps que la farine, la levure chimique, le curcuma et le parmesan. Salez, poivrez et mélangez.<br />
* Recouvrez votre moule d’une feuille de papier de cuisson. Répartissez le chou-fleur et les rondelles d’oignon réservées, versez soigneusement le mélange avec les œufs dans le moule et faites cuire au four pendant ± 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir un cake ferme et doré.<br />
* Laissez refroidir et servez. <br />
<br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-61168782833745719032015-10-13T10:33:00.003+02:002015-10-13T17:27:54.280+02:00Delhaize : Les nouveaux produits d'automne et quelques exclusivités.... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6Sz_sX_62ZZ8G-FjFEVySLWXU4M9wDZdVIHCdYXg4ndey56z3kicX-wbJcUJ4i0epXS9TyAaswEqPETWjvUuwJTPTBu9lBocFx3yZcsm3oVETba1P9ywByS1J2TqXI83shOBueL3QdsR/s1600/IMG_2406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6Sz_sX_62ZZ8G-FjFEVySLWXU4M9wDZdVIHCdYXg4ndey56z3kicX-wbJcUJ4i0epXS9TyAaswEqPETWjvUuwJTPTBu9lBocFx3yZcsm3oVETba1P9ywByS1J2TqXI83shOBueL3QdsR/s640/IMG_2406.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Il y a un petit mois d'ici (<i>oui, oui, je sais, je me traine pour lâcher mes articles.... j'en peux rien s'il n'y a pas assez d'heures dans une journée,hein.... *mode Caliméro ON*</i>), <a href="http://www.delhaize.be/">Delhaize</a> a présenté ses produits d'automne et, je vais même vous offrir quelques exclusivités....</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSQ4_ectn0RyVr_wpJdlUhQxhu_NgVEEq1pA3AFPCB26kymZ3GfMwUm5mkaU-ogws8y8K1rVtAmtvkDDjdO7xIAl6bc8cXuH4LwwUV6iYBTbZ8AhlLe4ASWOs6vv9O3t5GMelXozKgsf0/s1600/IMG_2415.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSQ4_ectn0RyVr_wpJdlUhQxhu_NgVEEq1pA3AFPCB26kymZ3GfMwUm5mkaU-ogws8y8K1rVtAmtvkDDjdO7xIAl6bc8cXuH4LwwUV6iYBTbZ8AhlLe4ASWOs6vv9O3t5GMelXozKgsf0/s640/IMG_2415.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Commençons par le petit déj.... 4 nouveaux produits... Ce sont des pots individuels à emporter. Dans le crunchy et le muesli, on met du lait froid. Dans les flocons d'avoine, on met du lait froid et on passe le tout au micro-onde. Pratique pour les matins où on est un peu, beaucoup pressé.... A ça, faut ajouter sa brique de lait. Perso, je ne suis pas fana de l'individuel mais les autres personnes qui étaient avec moi à la présentation étaient fans.... Je vous le présente parce que c'est bon :) Et que j'imagine que ça pourrait vous intéresser. 0.99€/pièce</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9uHuuD1OW3JY-MCD6RwEQWZzrIGFj1CyIWT7ZtC0zJol_Slew0acTWYxXl3MdIfBFBtpBhVinZOst2NCwEsIozfQG6rHWfKsMem9bbjL5ZwxBMZtQJbBfYUtgEtfdb5G9uA-cB11Mdk1/s1600/IMG_2461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9uHuuD1OW3JY-MCD6RwEQWZzrIGFj1CyIWT7ZtC0zJol_Slew0acTWYxXl3MdIfBFBtpBhVinZOst2NCwEsIozfQG6rHWfKsMem9bbjL5ZwxBMZtQJbBfYUtgEtfdb5G9uA-cB11Mdk1/s640/IMG_2461.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Étant intolérante (<i>on va finir par le savoir, hein</i>), je n'ai pas gouté tous les produits laitiers... mais le Lassi (<i>que j'ai gouté dans le pot de ma voisine</i>) goutait bien le lait et la mangue.... C'était bon pour le peu que j'ai gouté. 1,39€/23cl.<br />
Alors 2 nouveautés pour NOUS, les intolérants, ce sont le lait de riz et le lait d'amandes.... </div>
<div style="text-align: center;">
Le lait d'amande est vraiment vraiment délicieux et pour un prix attractif. </div>
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1,85-1,95€ le litre (Alpro est à 2,39€/L). Merci pour notre portefeuille :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4Q_bhM-qK163xDnF5IyCvsSX6diwME8A8puRrk5QBwztSRUrOshERpY6g8bJ4k0ox6wFUQFRKlFIGSUsZSNwF0DVPmUiYi-9tE12GDi2YZXeLNcwMBdwnn2XXIKbqc6z4Z2Kk1-Th7r7/s1600/IMG_2450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4Q_bhM-qK163xDnF5IyCvsSX6diwME8A8puRrk5QBwztSRUrOshERpY6g8bJ4k0ox6wFUQFRKlFIGSUsZSNwF0DVPmUiYi-9tE12GDi2YZXeLNcwMBdwnn2XXIKbqc6z4Z2Kk1-Th7r7/s640/IMG_2450.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Les portions de fruits secs, c'est pas nouveau et c'est toujours bon ! Les fruits conservent bien, sont gouteux et de grande qualité. En nouveauté, il y a le sachet refermable et son ouverture par devant..... (<i>Pour ceux qui comme moi sont doux et délicats, n'arrachez pas tout, l'ouverture se cache ... sous l'étiquette de devant</i>) Et dans les sachets, il y a aussi des nouveautés.... Myrtilles, Canneberges, Physalis, Mix .... mais surtout .... Murier.... Argh, j'ai adoré.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpNOQnBB2ruCFnbV-ibqXwcj53LmtBr1EMlU3iD85bvupUo7cxNNQd0MtaR1z72MGgTHQjbFdactarvjRxoJWjJs2Op3Ke28bwohw8iggVwLuFT5bm6TTQcD9L59cCwbRRnBPqNZ2G3pRo/s1600/IMG_2420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpNOQnBB2ruCFnbV-ibqXwcj53LmtBr1EMlU3iD85bvupUo7cxNNQd0MtaR1z72MGgTHQjbFdactarvjRxoJWjJs2Op3Ke28bwohw8iggVwLuFT5bm6TTQcD9L59cCwbRRnBPqNZ2G3pRo/s640/IMG_2420.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En zakouskis, il y a les accras de morue, oignons et piment de Cayenne, à 3,49€ pour 6 accras.</div>
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Vous devez déjà connaître les pots d'antispastis (aubergines grillées, poivrons, tomates, ....) </div>
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Pour la fin d'année, la Caponata entre dans la gamme... Ce mélange est à mettre sur des toasts ou dans des pâtes. C'est un mélange de légumes italiens (aubergines, oignons, tomates, céleri, olives vertes et câpres), coupés et cuisinés à la main en Sicile !!!! 3,69€ / 265 gr </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhikK1rjFEMP4tqtNAPO-YvfGx6_1wV1Y_ciU6Eke0VbA1rciHfGc2zvGPQXVX-3TSMX0vm9SPnN-qP9Dquf7KrGbh9LSMNs9A99sdIBQZ4mt0ZcyqTX44GAHXiMvfk-5hGL5ieaKbn2L_J/s1600/IMG_2438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhikK1rjFEMP4tqtNAPO-YvfGx6_1wV1Y_ciU6Eke0VbA1rciHfGc2zvGPQXVX-3TSMX0vm9SPnN-qP9Dquf7KrGbh9LSMNs9A99sdIBQZ4mt0ZcyqTX44GAHXiMvfk-5hGL5ieaKbn2L_J/s640/IMG_2438.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Je vais entendre certaines personnes crier "Du Kaleeeeeeee" .... Heu, oui, Delhaize surfe sur la vague du chou frisé santé. Cet hiver, on va manger du kale, du baby kale, du chou palmier, du chou frisé vert et mauve, et même des bettes colorées (<i>non, non, ça n'a pas plus de gout, c'est pile poil pareil, mais c'est plus joli</i>).... A manger cru ou cuit.... Euh, je profite de cet article pour demander aux chers producteurs de chou de partager les 2 superbes recettes de chou cuit (un stoemp et une poêlée). </div>
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C'était à tomber tellement c'était bon.... :) Merciiii </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVyO-z9L7dcoaeeDf-QI40Jwf83-Zel2VF12fOLT-JT9TMpF12nKHGPp7LVVZkcnAXBIPM3iKt6Rg7Dda7TW5sWzHOLKdqrmGFar3XdzxO7JPpRekAJTL3uHnl9xYVjGpOp5yEmUm4i1yd/s1600/IMG_2426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVyO-z9L7dcoaeeDf-QI40Jwf83-Zel2VF12fOLT-JT9TMpF12nKHGPp7LVVZkcnAXBIPM3iKt6Rg7Dda7TW5sWzHOLKdqrmGFar3XdzxO7JPpRekAJTL3uHnl9xYVjGpOp5yEmUm4i1yd/s640/IMG_2426.JPG" width="640" /></a></div>
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Les burgers gastronomiques, je vous en ai déjà parlé <a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2015/10/burgers-chics-et-gastronomiques.html">ICI</a>.... Je ne vais pas me répéter, hein .... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCW-XbAJ3LHzPoKc9nnsKfeXp1f2G5m8FnSMOPcXJf7mH0N11gwvHHSWjgUWkmgvr8fFG_jw6TfIDyBMG8rfiM7EtMPeeChplMt-KP-_RXYoP7wXAeTxNp2UzwUaZn5CcjP-r29sp1VTHr/s1600/IMG_2462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCW-XbAJ3LHzPoKc9nnsKfeXp1f2G5m8FnSMOPcXJf7mH0N11gwvHHSWjgUWkmgvr8fFG_jw6TfIDyBMG8rfiM7EtMPeeChplMt-KP-_RXYoP7wXAeTxNp2UzwUaZn5CcjP-r29sp1VTHr/s640/IMG_2462.JPG" width="640" /></a></div>
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Alors il y a aussi de nouvelles préparations au rayon boucherie. Le but, c'est de mettre la barquette au four et de manger .... Quoi ? Non, non, j'ai rien oublié. Le but, c'est que ce soit simple et bon. </div>
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Perso, j'aime beaucoup le poulet farci. </div>
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Puis il y a un gyros d'agneau, c'est vraiment bon aussi.... pour ceux qui aiment l'agneau ;) </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-sR2I5s7klHLfl35M3pOH6LH3PinXR3T9TEIqcKqHHG2-K8iGGC3WAxqJIxHmSkYin8SXK7-TGALPZOXY2g8cqsJHMlw1oRU1uD9AlVVqMXzHESFzUqqqIESJG-LrRw8arH6XCwGKl_v/s1600/IMG_2423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-sR2I5s7klHLfl35M3pOH6LH3PinXR3T9TEIqcKqHHG2-K8iGGC3WAxqJIxHmSkYin8SXK7-TGALPZOXY2g8cqsJHMlw1oRU1uD9AlVVqMXzHESFzUqqqIESJG-LrRw8arH6XCwGKl_v/s640/IMG_2423.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Il parait que nous ne mangeons pas assez de poisson.... et pourquoi ? Parce que nous ne savons pas toujours le cuisiner.... Alors ici, c'est simple, on choisit le bar ou le cabillaud sauce au beurre blanc ou le saumon teriyaki. On le passe en four en respectant ce qui les instructions du paquet (<i>retirez quelques minutes, chuuuut, j'ai rien dit</i>), on chauffe le paquet de sauce et hop c'est prêt. </div>
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En plus, le poisson provient de la pêche durable (comme TOUS les poissons Delhaize) et n'a jamais été congelé. +- 4,45€/140 gr. J'ai adoré le bar et le saumon. Le cabillaud un peu moins. </div>
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Au rayon Bio et Veggie, il y a quelques nouveautés sympas... Les pavés de Millet au fromage au persil ou à la tomate. Franchement, c'est croustillant, moelleux, ça goute le fromage. C'est vraiment vraiment bon. Et on n'a pas l'impression de manger un truc pâteux avec plein d'épices pour cacher le gout de je sais pas quoi... 2,99€/220 gr. <br />
Et puis dans la même gamme, il y a le pesto de petits pois. C'est vraiment pas glamour, moi, ça m'a pas fait envie. Puis j'ai gouté, sans rien attendre d'autre que du petit pois, style pot pour bébé (<i>ouais, les clichés ont la vie dure, désolée</i>) et là, j'ai été bluffée !!!! Vraiment, c'est spécial, mais très bon. C'est frais, pas du tout écœurant, épicé mais pas trop et surtout frais. On ne s'attend pas à cette fraicheur. Essayez, vous serez surpris :) 2,99€/120 gr</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEp0e_PDs2KxiddIC3HI1euKp2wQwhCTgKUWjhRQMY8JWYClJCRL_dll7eaDXlCcZ1wgwlpUmqo8u8EMFQxBkwbysnHNskqg2WzFsDx6kbqz42nnEjt71dHazVpOF9t04XQqBL64PIToXA/s1600/IMG_2413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEp0e_PDs2KxiddIC3HI1euKp2wQwhCTgKUWjhRQMY8JWYClJCRL_dll7eaDXlCcZ1wgwlpUmqo8u8EMFQxBkwbysnHNskqg2WzFsDx6kbqz42nnEjt71dHazVpOF9t04XQqBL64PIToXA/s640/IMG_2413.JPG" width="640" /></a></div>
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J'imagine que beaucoup d'entre vous ont vu l'émission sur le pain de La Une... Et de la mauvaise publicité qui y a été faite pour les pains des grandes surfaces. Du coup, quand j'ai vu l'un des producteurs (celui qui faisait du pain bio, je crois), je lui ai demandé si ses pains étaient livrés congelés chez Delhaize. Il m'a expliqué qu'il fabrique le pain tous les matins, il le précuit à 75-80%, l'intérieur est cuit, et un camion Delhaize arrive pour prendre les pains et les re-distribuer. Le pain arrive donc NON-congelé mais précuit. Et les responsables du rayon boulangerie passent les pains au four afin de terminer la cuisson. C'est la croute qui doit encore dorer et croustiller. Ces pains sont donc frais. Livrés précuits et PAS congelés. Voilà. C'était important pour moi, de le dire. </div>
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De plus, j'achète mon pain chez Delhaize la plupart du temps et je suis très contente, il a du gout (j'achète pas de pain blanc le moins cher, hein), il reste frais, il ne sèche pas trop (certains restent même comme frais pendant 2-3 jours). En règle générale, j'achète le tigre, le bucheron, le camp Rémy gris, le recuit, ceux aux graines, parfois de la baguette.... Mais j'achète aussi les nouveautés, ou des pains spéciaux pour changer (pain aux noisettes, marguerite, ...) Vraiment, je ne vois pas ce qu'il y a à redire, si ce n'est peut-être le prix.... 2€ pour certains petits pains, c'est pas gratos, mais il est bon.... </div>
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En nouveauté, vous trouverez la baguette aux figues et la baguette multi céréales bio. </div>
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Averbode, ça vous parle ? La bière, le fromage, le pain.... et maintenant le pain d'épices. </div>
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Il est bon, pas trop épicé, bien dosé. </div>
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Passons aux choses sérieuses... quoi, beh oui, moi, j'aime tout ce qui est sucré.... <br />
Alors là, on arrive sur des produits que j'attends avec impatience en magasins.... Certains sont déjà présents, d'autres pas encore. La pâtisserie Bloch était très connue à Gand pour ses spécialités juives.... Stefan Elias a voulu continuer la tradition et à récupérer les recettes et les livre à Delhaize. Je vous promets que le cake aux bananes et noix de pécan (4,49€/pièce), ainsi que le pain au sucre et vanille bourbon (3,19€/pièce) sont à tomber par terre !!!! Vraiment trop trop bon ! <br />
Et si, vous êtes intolérants et que vous voulez quand même refaire ces recettes, il y a le bouquin :)</div>
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Bon, alors là !!!! Ce n'est plus un coup de cœur mais c'est un vrai coup de foudre ! J'ai failli faire mon enfant gâtée lors de cette dégustation.... Les petits choux pralinés, c'est une tuerie..... Vous voyez le gros plateau au fond? Beh, j'ai failli le prendre, m'asseoir par terre et tout manger à moi toute seule en mordant tous ceux qui oseraient s'approcher du plateau.... Euh, non, je l'ai pas fait .... Imaginez le spectacle !!!! Franchement, faut que ça arrive vite vite vite au magasin, hein..... beh non, ils n'y sont pas encore..... :/ <br />
Après, il y a aussi les boules à la crème et crumble.... C'est aussi très bon. Un style de boule de Berlin mais en moins gras, une crème pâtissière et un crumble vraiment bon.</div>
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Cette année encore Gaelens sort plein de pâtisseries, des nouveautés.... un merveilleux, une foret noire, un gâteau chocolat-framboise au stévia, Macaron café-noisette, tarte poire-chocolat, ....<br />
Gaelens est une institution .... Faut tenter :) </div>
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Alors là, encore un coup de foudre..... Les glaces, elles sont vraiment top chez Delhaize !!! J'en ai plein le congélo. Elles rivalisent d'inventivité et de douceur. La glace semifreddo (glace au chocolat blanc, café et praliné - vous voyez un peu la praline Manon ? ) et mocha-speculoos, il faut gouter !!! Si vous aimez le doux, le sucré, le praliné et mocha, franchement, vous allez a-do-rer !! </div>
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Le sorbet Mandarine n'est pas nouveau, mais je trouve qu'on ne le voit pas assez.... <br />
La glace Banana choc est très bonne.... le chocolat est resté mou dans la glace, c'est spécial.</div>
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Et puis Irish coffee... J'avoue, j'avais pas envie de gouter.... Les glaces avec de l'alcool, je ne suis pas fana.... Mais le producteur m'a un peu forcée (<i>oui, ok, il a pas du négocier longtemps</i>) et j'ai gouté mais en ne m'attendant à rien du tout.... C'est bien dosé, juste parfait. Très bon !</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1g2nIv5Jh1L0gtCxQeNznVNmMdCFVEEObjp2-IVl0zGxmmmm-qrLjs8w3AH8gnUA7i12Srixmfh3p6Fsag-hrY0DneW1ZTfpY7m-JyVxVukuRNZgE25bRc18ImIiu01T8El5Ko3wg6TQ/s1600/IMG_2478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1g2nIv5Jh1L0gtCxQeNznVNmMdCFVEEObjp2-IVl0zGxmmmm-qrLjs8w3AH8gnUA7i12Srixmfh3p6Fsag-hrY0DneW1ZTfpY7m-JyVxVukuRNZgE25bRc18ImIiu01T8El5Ko3wg6TQ/s640/IMG_2478.JPG" width="640" /></a></div>
Des fruits venus d'un joli verger qui tente de respecter au maximum la nature. Les fruits sont cueillis à pleine maturité. Ils sont pressés avant d'être mis en pouch-up (c'est le sachet avec robinet) ou en bouteille... Les jus sont vraiment bons et surtout bien dosés. Ils sont tous à base de pomme et mélangés avec un autre parfum (fraise, gingembre, betterave, poire, cerise). Entre 3 et 3,5€ /L <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2xpqSShsIAesVyhEJhMSCsP_M3MlCS6JOd64i1LxNl0fvr6qqqSW1Mr3hirbNDEWiBM4OjJ7XT7ska4MaVGDAo1MgqKYdCtR2iCFdL2LRNFqAv54gcMS_Cm5-mAVFJlO9-BhB9JXAvfrT/s1600/IMG_2480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2xpqSShsIAesVyhEJhMSCsP_M3MlCS6JOd64i1LxNl0fvr6qqqSW1Mr3hirbNDEWiBM4OjJ7XT7ska4MaVGDAo1MgqKYdCtR2iCFdL2LRNFqAv54gcMS_Cm5-mAVFJlO9-BhB9JXAvfrT/s640/IMG_2480.JPG" width="640" /></a></div>
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Alors concernant le thé.... tous les emballages ont été repensé et il y a 13 nouveautés.... </div>
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Plus de thés verts, une gamme fruitée, du thé en vrac, des sticks, plus écologiques, .... <br />
Les 1ères livraisons en magasin sont prévues vers le 25 octobre, les thés de la gamme origine et les sticks mi-novembre. Fin novembre tous les magasins devront être 100% approvisionnés. </div>
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Faudra vraiment jeter un œil à ce rayon :) </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdmkjuGmDOqpazOGLeCE5PunYknEuD7HF3yyUMDk4i7cKEdE_9l6klVeIMUXNoX1uIdpK-N0o0EUbdjmA-DjKF3T_AkA8s-zOKy5LXuezt_5PgYewSyCUp5G3yvR6yVnQn5062xQw97sX/s1600/IMG_2511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdmkjuGmDOqpazOGLeCE5PunYknEuD7HF3yyUMDk4i7cKEdE_9l6klVeIMUXNoX1uIdpK-N0o0EUbdjmA-DjKF3T_AkA8s-zOKy5LXuezt_5PgYewSyCUp5G3yvR6yVnQn5062xQw97sX/s640/IMG_2511.JPG" width="640" /></a></div>
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Les "Sensèa grappa" sont des grappas fabriquées à base d'un seul cépage (Pinot, Chardonnay ou Moscato). Des packs de 4 bouteilles de Tonic en tous genre... C'est très bon :) 4,95€/le pack. L'Amaro Montenegro est une liqueur à base de 40 plantes venues du monde entier. c'est spécial et italien :) </div>
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<u><b>EXCLUSIVITÉS POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE!!!! </b></u></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibi6BvbO8uRDHjhvQE8DESHzjzX7q5fRNLNjXcgexk_DXSPEltFJEaPG-BLd_jLQRj07iitVSwgfxPsMB8HT6EkHf_3C0gNC7DYpYugjmhFbfCzOOYKi8hjon8lYuiBm_4i_kinvUZLsd2/s1600/IMG_2495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibi6BvbO8uRDHjhvQE8DESHzjzX7q5fRNLNjXcgexk_DXSPEltFJEaPG-BLd_jLQRj07iitVSwgfxPsMB8HT6EkHf_3C0gNC7DYpYugjmhFbfCzOOYKi8hjon8lYuiBm_4i_kinvUZLsd2/s640/IMG_2495.JPG" width="640" /></a></div>
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Des pots de "délices" pour aller sur le fromage.... Ça accompagnera les plateaux fromages de fin d'année.... Ensuite, Mac Kays proposera des confitures et des chutneys aux milles saveurs.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG3FmpZaU2KlNlO5_Rke-UfJyIbxOK3xMh0DLW1xYg63E_sknGeaa2uwEiX6cx5Df84cU2Znkrl-CbjO9V2IuHxHUbjP-KFJU24mNz80i3ogkpp4C2jySw2NmRnvlw7qNOGVfg99FB8llv/s1600/IMG_2500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG3FmpZaU2KlNlO5_Rke-UfJyIbxOK3xMh0DLW1xYg63E_sknGeaa2uwEiX6cx5Df84cU2Znkrl-CbjO9V2IuHxHUbjP-KFJU24mNz80i3ogkpp4C2jySw2NmRnvlw7qNOGVfg99FB8llv/s640/IMG_2500.JPG" width="640" /></a></div>
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Faut-il encore présenter ces marshmallows ? Et il y aura même un chocolat chaud au marshmallow.... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibKXRAFmg8HtpM5s4eELItc5J8OmfizDJVw0XY-CqUoalTk1jizc2tFjhu8Urr3b0NDrTqRWAnxb_Bly5NodTgITHCj6cmGidfNdnoioAgWRfCe6MyWWG6MQ9jAB5J4yWfm8uTClRhIzVO/s1600/IMG_2503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibKXRAFmg8HtpM5s4eELItc5J8OmfizDJVw0XY-CqUoalTk1jizc2tFjhu8Urr3b0NDrTqRWAnxb_Bly5NodTgITHCj6cmGidfNdnoioAgWRfCe6MyWWG6MQ9jAB5J4yWfm8uTClRhIzVO/s640/IMG_2503.JPG" width="640" /></a></div>
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Si vous n'avez pas d'idées pour ce que vous voulez m'offrir pour Noël, dévalisez le rayons où se trouveront les boites d'éclairs..... ces éclairs de chocolat fourrés au chocolat.... argh.... *bave* Et même que c'est pas écœurant..... Sinon, il y aura des cuberdons de toutes sortes et des barres chocolatées fourrées.... Miammm, vive les kilos ! </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKH774beE9L3w4rco0Shf7ulITUZNX7qkuJtlilIKp-5xyHUgzM1r-WFGhrRU-Kz43eve-G3QvZnmj0f85LjUO4mTSPm1pnd0VyVyCq4Vk5Iu8nK33DK6btYeIWK1kN-S8MsfnudAIHhH/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="626" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKH774beE9L3w4rco0Shf7ulITUZNX7qkuJtlilIKp-5xyHUgzM1r-WFGhrRU-Kz43eve-G3QvZnmj0f85LjUO4mTSPm1pnd0VyVyCq4Vk5Iu8nK33DK6btYeIWK1kN-S8MsfnudAIHhH/s640/IMG_2508.JPG" width="640" /></a></div>
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Et enfin, d'autres nouveautés.... du chocolat caramel au rayon café, thé, choco.... Des petits pots de sauce pour accompagner les fondues ou autres plateaux gourmets.... Et, là, si j'en parle pas, la vendeuse va m'étriper.... hihihi. THE vinaigre balsamique. Il devrait être de grande qualité. Venu tout droit d'Italie, muri en fûts de chêne et recherché chez de bons producteurs.....<br />
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Tout cela sera à tester .... :)</div>
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<a href="https://fr.pinterest.com/pin/create/extension/" style="background-color: transparent; background-image: url("data:image/png; border: medium none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 10131px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-54276373382490450982015-10-12T10:44:00.000+02:002015-10-12T10:44:45.131+02:00Cabillaud en croute de chorizo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTIbfJFyB62mYblMqNerNW4ePXKM07EMELi4Lee-44sNZYanrm9PWe_Drvlo8O4_WdC8-jNDS0cQnbvhWpb5TRP9xitzm2mUHSgyOgkzfKmCLhYVlH4phUzzDSfl7xyzQKQLjrraafjbgD/s1600/IMG_1379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTIbfJFyB62mYblMqNerNW4ePXKM07EMELi4Lee-44sNZYanrm9PWe_Drvlo8O4_WdC8-jNDS0cQnbvhWpb5TRP9xitzm2mUHSgyOgkzfKmCLhYVlH4phUzzDSfl7xyzQKQLjrraafjbgD/s640/IMG_1379.JPG" width="640" /></a></div>
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Il y a des recettes qui sont tellement simples et tellement bonnes qu'on se demande comment on a pu ne jamais les connaitre ! Ici, c'est toujours compliqué de faire manger du poisson à mes zhommes.... </div>
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Ils trouvent toujours quelque chose à redire.... Et pourtant, avec <a href="http://www.amandinecooking.com/2015/07/dos-de-cabillaud-crumble-de-chorizo-et-parmesan.html">cette recette</a>, ils n'ont rien trouvé à redire.... Et quand je leur dis que ce sera au menu de la semaine, ils ont le sourire aux lèvres... Qui plus est, cette recette est vraiment rapide et facile à faire.... Le cabillaud est moelleux au possible et le crunch-crunch du crumble fait tout le reste.... Hop, hop, faut tester...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9iSo4P4f8hIjqKzANxDl9oe1gekKAPpILltfrzgtgbu8khWDQt5RaeyeYfhbwr8nDENXf4NIbiKe0t6KGKLUJDdWC0163V_kXmO03C6ZyIcB62X1xtdtpkGSJftaXc9jODIH76DuoIAm/s1600/IMG_1385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9iSo4P4f8hIjqKzANxDl9oe1gekKAPpILltfrzgtgbu8khWDQt5RaeyeYfhbwr8nDENXf4NIbiKe0t6KGKLUJDdWC0163V_kXmO03C6ZyIcB62X1xtdtpkGSJftaXc9jODIH76DuoIAm/s640/IMG_1385.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Pour 2 personnes :<br />
<br />
2 dos de cabillaud<br />
40 gr de chorizo<br />50g de parmesan fraichement râpé<br />50 gr de chapelure<br />
30g de beurre à température ambiante<br />sel, poivre<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-1mhPUYI6efyT1TDBZ3IwqcuQZcWoIIpTnDEiC29N5RTjKQKKv6Tx7Uvp1XC0hGOPM4QrmC9bvIrbtoZB46QClX5G4gbUK-heAnKXGeNS6RV4sidxX5odL2yuirW_imHfY1ra-tIQKbe/s1600/IMG_1387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-1mhPUYI6efyT1TDBZ3IwqcuQZcWoIIpTnDEiC29N5RTjKQKKv6Tx7Uvp1XC0hGOPM4QrmC9bvIrbtoZB46QClX5G4gbUK-heAnKXGeNS6RV4sidxX5odL2yuirW_imHfY1ra-tIQKbe/s640/IMG_1387.JPG" width="640" /></a></div>
* Préchauffer le four à 200°C.<br />* Mixer le chorizo, ajouter le parmesan râpé et la chapelure.<br />* Couper le beurre en morceaux et l'ajouter à la précédente préparation, malaxer du bout des doigts comme pour une pâte à crumble.<br />* Placer les dos de cabillaud dans un plat allant au four, saler et poivrer puis recouvrir de la pâte à crumble.<br />* Enfourner 15 à 20 minutes. Le crumble doit être doré.<br /><br />
<br />
<br />Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-79928247084392132932015-10-05T17:57:00.000+02:002015-10-05T17:57:05.544+02:00Burgers chics et gastronomiques<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XTWbiyC7XA08SfXkBWTZJ5XmDpBubX3EW0IPV4V-D4u3S6RiObyq7Hl648ipR5yE002ZdlB9D62CByge1R6BYHF9KlLe98Ey6Spc_CgKKlQN28Gij0fTOiK_YCe4QMOd-p8yV5abxM97/s1600/IMG_2527+-+Copie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XTWbiyC7XA08SfXkBWTZJ5XmDpBubX3EW0IPV4V-D4u3S6RiObyq7Hl648ipR5yE002ZdlB9D62CByge1R6BYHF9KlLe98Ey6Spc_CgKKlQN28Gij0fTOiK_YCe4QMOd-p8yV5abxM97/s640/IMG_2527+-+Copie.JPG" width="640" /></a></div>
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Delhaize surfe sur la vague des burgers gastronomiques depuis quelques temps... C'est une nouveauté que j'ai eu la chance de tester.... Ces burgers sont vraiment délicieux, non, non, j'en rajoute pas ! </div>
<a name='more'></a><br />
<br />
Il y a 3 sortes : Boeuf Angus, Porc Iberico et Boeuf Limousin. <br />
J'ai testé les 3 burgers le même jour avec les mêmes garnitures pour qu'il n'y ait pas que le burger qui puisse modifier ma perception du gout.... <br />
Et mon préféré (ainsi que celui de mon fils) est sans conteste le Limousin !!!!! Il a son gout à lui que j'apprécie énormément.... Le Zhomme a préféré l'Angus.... Et oui, comme quoi, les gouts et les couleurs :) Après, les 3 sont vraiment très bons. Ici, on va souvent en manger.... en plus, c'est très nourrissant. <br />
<br />
<u><b>Le Limousin </b></u><br />
Pour un véritable classique, Delhaize conseille le hamburger composé à 100% de viande de bœuf du Limousin. Cette ancienne race bovine est nourrie exclusivement d’herbe ou de fourrage et vit la plupart de l’année en prairie, ce qui garantit une viande juteuse au goût unique. Elle est élevée en Belgique. <br />
Prix : € 14,95/kg (+- 300g, 2 burgers de 150g)<br />
<br />
<u><b>L'Iberico </b></u><br />
Pour les amateurs d’un beau morceau de viande de porc à la saveur très typée, la viande pur porc ibérique est un must. En effet, nulle autre viande de porc ne surpasse cette race espagnole, élevée en liberté et utilisée pour les jambons ibériques. L'alimentation, constituée en grande partie de glands (ou bellotas), confère à la viande son goût incomparable. <br />
Prix : € 18,95/kg (+- 300g, 2 burgers de 150g)<br />
<br />
<br />
<u><b>L'Angus </b></u><br />
Et pour ceux qui préfèrent un goût un peu plus subtil, Delhaize a choisi le hamburger de bœuf Angus. Un hamburger qui séduit tous les véritables amateurs de viande. Cette race de <br />
renommée mondiale fournit des hamburgers de qualité supérieure. Sa viande marbrée libère une odeur exquise à la cuisson, et sa saveur délicate et raffinée ravira les palais les plus fins. <br />
Prix : €14,95/kg (+- 300g, 2 burgers de 150g) <br />
<br />
<u><b>Pains à hamburgers Pur Pain Gourmet </b></u><br />
À elle seule, la viande ne suffit pas pour préparer un délicieux hamburger. Le choix du pain a aussi toute son importance. Les nouveaux pains à hamburgers "Pur Pain" de Delhaize sont un vrai délice. Ils sont préparés de manière artisanale avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés pour obtenir la meilleure qualité. La pâte est pétrie très lentement à basse température et cuite dans un four thermostatique, ce qui assure la structure typique d'un délicieux pain à <br />
hamburger. <br />
Prix : € 2,59 (4 x 50g)<br />
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<div style="text-align: left;">
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span></div>
Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-50904345949899913162015-09-07T18:58:00.001+02:002016-01-04T15:15:39.319+01:00Crumble Nectarine-Abricot-Prune<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAW3W-nSkkwplO3MEf-o6LxOpJ3Yhkf-528Vl6qha9M-vUrYkQEqKTAyqs24lnVgsQjbjL9xIRY1_iagORDetvz_T7YIPRlbzHELhSH4X_FFtbSSfvwMiwFKyoTlofflffv8HRpVoXHLI/s1600/IMG_2385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAW3W-nSkkwplO3MEf-o6LxOpJ3Yhkf-528Vl6qha9M-vUrYkQEqKTAyqs24lnVgsQjbjL9xIRY1_iagORDetvz_T7YIPRlbzHELhSH4X_FFtbSSfvwMiwFKyoTlofflffv8HRpVoXHLI/s640/IMG_2385.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Lorsque je suis allée chez Véro, "<a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2012/07/aux-gaietes-de-la-sabotiere.html">Aux Gaietés de la Sabotière</a>", j'ai eu la chance de participer à la préparation du dessert... Je lui ai donc "volé" sa recette....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiyf3JdMF735x7KtIY7WDtJ24N4OLA3PuPCPCZ9CW6qqqNtou_mXXx7a2qYNdvs-YzfMVaMjABH4waAi1u0sR2Qkhr8-35orZml_kZTenT4LriajKKZ73op-P6KQtq46lyO2y-kJ4SNlk9/s1600/IMG_2394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiyf3JdMF735x7KtIY7WDtJ24N4OLA3PuPCPCZ9CW6qqqNtou_mXXx7a2qYNdvs-YzfMVaMjABH4waAi1u0sR2Qkhr8-35orZml_kZTenT4LriajKKZ73op-P6KQtq46lyO2y-kJ4SNlk9/s640/IMG_2394.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
100 gr de farine</div>
<div style="text-align: left;">
100 gr de beurre</div>
<div style="text-align: left;">
100 gr de sucre</div>
<div style="text-align: left;">
100 gr de poudre d'amandes</div>
<div style="text-align: left;">
des fruits de saison</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUCGWeU7269AOt3TMk4XjBwxWcLsGNyM-YJWGcf7mx1BG2VgNK5BPL8-lRZQg6AMxe4QGO6fxS-ieoi6QLpWCLrFAeMq5YCbl6N3KE9A2BCZfEg_skZRL9EeH5YlWdoQViku9y4jJvrPyH/s1600/IMG_2405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUCGWeU7269AOt3TMk4XjBwxWcLsGNyM-YJWGcf7mx1BG2VgNK5BPL8-lRZQg6AMxe4QGO6fxS-ieoi6QLpWCLrFAeMq5YCbl6N3KE9A2BCZfEg_skZRL9EeH5YlWdoQViku9y4jJvrPyH/s640/IMG_2405.JPG" width="640" /></a></div>
* Nettoyer et éplucher les fruits et les découper en petits morceaux.</div>
<div style="text-align: left;">
* Mettre toutes les poudres et le beurre dans un saladier et tout mélanger en écrasant avec une fourchette (ou mélanger au robot).</div>
<div style="text-align: left;">
* Dans un plat à gratin, déposer les fruits puis le crumble par dessus.</div>
<div style="text-align: left;">
* Enfourner 20 minutes à 180°C.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSMEpZmK5jpvU3sp3uR1AEncRD5IsT9JGLEVwvKHwiLpuZG16uV-_6dJEaY-IkqG6HXBGXu1ST9udfpyvNPrSHPsFd1Oh1gW9SYHcbeazVpQdh8j8Wt7cag4CS0wA6FkhmBVHmCo_yinqs/s1600/IMG_2396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSMEpZmK5jpvU3sp3uR1AEncRD5IsT9JGLEVwvKHwiLpuZG16uV-_6dJEaY-IkqG6HXBGXu1ST9udfpyvNPrSHPsFd1Oh1gW9SYHcbeazVpQdh8j8Wt7cag4CS0wA6FkhmBVHmCo_yinqs/s640/IMG_2396.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span class="hasCaption"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="58" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_YpY7tI_lkF209Ntq_UiDZDQQPbJkt4Kg2lMnca0wZ-QouGd4KtBcwbuc9Lmi7ibrDV7Hz6zFmvMomWlcUOPFGXWg78_kr1sVQuQouuc7SG6gy9-RFVQEq9Du4NGjBhvf1tHQxxY-39P/s1600/LOGO_HappyPaper_ATT_FR.png" width="200" /></a></span><span class="hasCaption"> </span><br />
<span class="hasCaption"><a href="http://jessyculoos.blogspot.be/2013/12/happy-paper.html">Happy Paper</a> : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette) </span></div>
Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-75019235154559206812015-09-06T09:45:00.001+02:002015-09-06T09:45:15.836+02:00Pâtes ail-tomates<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkQbHbTdCZJZzajR_wQwFHlS6cLVV3aQ6qA5CVCxCAxclSiJQqjtFKe-Bwcae7aqQbE5Cs7yfZJTDWzsEN8E71JeZG_QRF17IM12DI8GYOv0r9QX-GzyujlSUXZszRRMC5P3qNsOG1unn/s1600/IMG_1212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkQbHbTdCZJZzajR_wQwFHlS6cLVV3aQ6qA5CVCxCAxclSiJQqjtFKe-Bwcae7aqQbE5Cs7yfZJTDWzsEN8E71JeZG_QRF17IM12DI8GYOv0r9QX-GzyujlSUXZszRRMC5P3qNsOG1unn/s640/IMG_1212.JPG" width="640" /></a></div>
Lors d'un évènement Delhaize, Jeroen De Pauw nous a fait découvrir sa recette de couteaux aux tomates et ail. La sauce était trop trop bonne. Je l'ai donc refaite avec des pâtes mais sans couteaux.... </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
Pour 3 personnes <br />
4 tomates <br />
1 échalote <br />
1 gousse d’ail <br />
quelques brins de persil plat haché <br />
2 cuillères à soupe de câpres <br />
huile d’olive <br />
des pâtes<br />
<br />
* Hachez finement l’échalote et l’ail. Émondez et épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. <br />
* Faites chauffer environ 1 cm d’huile d’olive dans une poêle, faites y mijoter l’ail et l’échalote jusqu’à ce qu’ils soient transparents et ajoutez-y la brunoise de tomate. <br />
* Laissez mijoter et ajoutez ensuite le persil et les câpres. Salez et poivrez. <br />
* Cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.<br />
* Servir la sauce sur les pâtes.<br />
<br />
Ps : S'il reste juste un peu de sauce, vous pouvez ajouter un peu de pesto....Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2332826974553376066.post-17754654856378917482015-08-19T19:57:00.001+02:002015-08-19T19:57:14.740+02:00Emincés de dinde au chorizo et olives<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHT3m3XVIi4qE5oThSYRxkjW6cS9uum8NlW4iLswh89e5DE__ycvGVO6tN8FlLJyhdJZSj8tHz0pXnPqNZQnmtl9v33CAAb8WnwCb2vYn4ZXWoM65KcyaiK3b1tXfXwWtd8qakF9q03vv/s1600/IMG_0987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHT3m3XVIi4qE5oThSYRxkjW6cS9uum8NlW4iLswh89e5DE__ycvGVO6tN8FlLJyhdJZSj8tHz0pXnPqNZQnmtl9v33CAAb8WnwCb2vYn4ZXWoM65KcyaiK3b1tXfXwWtd8qakF9q03vv/s1600/IMG_0987.JPG" width="640" /></a></div>
Un rôti de dinde, pas envie des recettes déjà sur le blog, une envie de chorizo.... quelques recherches sur le net et hop une belle <a href="http://www.lesfoodies.com/stellla/recette/eminces-de-dinde-au-chorizo">recette</a> ! Ce n'est pas super joli.... Mais la dinde est moelleuse au possible, la sauce est juste terrible, un vrai régal pour les papilles. Tout le monde a aimé ici. </div>
<a name='more'></a><br />
500 gr de blanc de dinde <br />
1/2 chorizo piquant <br />
1 petite boite de pulpe de tomate <br />
2 oignons<br />
2 échalotes<br />
2 gousses d'ail <br />
1 feuille de laurier<br />
1 branche de thym <br />
1 CS d'Origan <br />
2 poignées d'olives noires<br />
1 CS de paprika fumé<br />
des pommes de terre (grenaille ou autre) <br />
<br />
* Émincer les oignons, échalotes et ails. Faire colorer dans une cocotte. <br />
* Ajouter le chorizo coupé en fines rondelles, thym et laurier, origan. Cuire le tout pendant 5 minutes.<br />
* Émincer la dinde et l'ajouter dans la cocotte.<br />
* Ajouter la pulpe de tomate, une boite d'eau, le paprika fumé et les olives.<br />
* Ajouter les Pdt rincées sous l'eau<br />
* Cuire à couvert pendant 1h à 1h30<br />
<br />
C'est encore meilleur réchauffé (enfin, il parait parce qu'il n'est rien resté.... )Jessy's Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/00588482027510152227noreply@blogger.com1