Ribs Caramélisées

Une recette on ne peut plus simple mais ô combien gouteuse.... Le zhomme adore ça !!!!

* Prendre un bol et mélanger du sucre brun avec de la moutarde afin d'obtenir une marinade assez épaisse et collante. Les proportions sont a voir au feeling.
* Badigeonner les Ribs des 2 cotés.
* Les disposer sur la lèche-frite du four recouverte de papier aluminium.
* Cuire au four pendant 40 minutes à 180°C avec Grille et chaleur tournante. Retourner en milieu de cuisson.

Vous pouvez servir les ribs, avec des PDT, du riz, des frites, .... Avec des chicons, des poivrons, des haricots, ....