Brochettes de fruits et Sangria sans alcool

J'ai reçu de Delhaize une bouteille de Sangria 0% alcool, 100% jus .... Miammmmm Bon, on n'est pas tout a fait sur le gout de la sangria, mais c'est délicieux ! Le gout est bien dosé, bien proportionné.... Ici, on aime ! J'ai accompagné ce jus de brochettes de fruits pour accentuer la fraicheur.

Tartare de poissons, wakamé et Gaspacho

Par cette chaleur, j'avais envie de fraîcheur ! Et comme Delhaize m'a offert une bouteille de gaspacho méditerranéen, j'ai eu envie de l'utiliser comme accompagnement. Ce gaspacho est excellent, très bien équilibré, très rafraichissant. Le zhomme trouvait juste qu'il manquait un peu de poivre. Mais les verres ont été vidés à la vitesse de l'éclair !

Salade de pâtes thon-maïs-artichauts-tzatziki

Encore une recette simple et rapide. J'adore les salades de pâtes, alors....

Même quand on aime cuisiner, parfois, on a envie de ne pas se casser la tête mais de manger bien et sainement ...

Tomates d'Amour

Encore un zakouski qui fait fureur.... Une tomate qui s'est déguisée en pomme d'amour.... Les enfants ont littéralement dévalisé la totalité du plat. Une excellente façon de leur faire manger des vitamines. Mais attention aux dents sensibles, il y a plein de petites graines (hein papa hihihi). J'ai trouvé la recette ICI

Wraps de Karine

Lors d'une rencontre entre gourmands, Karine a apporté des Wraps.... Ok, ok, c'est simple... Mais mon dieu, qu'est ce qu'ils étaient bons !!!! Du coup, je lui ai pris sa recette et je l'ai un peu adaptée a ma sauce.... Mais vraiment pas beaucoup, hein :) Merci Karine !

Youvetsi

Cette semaine, c'est la semaine Grecque chez Delhaize....

Pour moi, la cuisine grecque rime avec Mezze, Feuilles de vigne, Fêta, Moussaka et Youvetsi...
Au resto, le Youvetsi a presque toujours ma préférence. J'adore le mélange de l'agneau, des pâtes et du fromage grillé.... Alors bien évidemment, je n'ai pas résisté à l'envie d'en faire à la maison. 

Je me suis inspirée de la recette de Mark... ICI.

Je n'ai pas pu m'empêcher de gouter la viande avant de tout mettre dans le plat à gratin. Rhoooooo, fondante, qui s'effrite, gouteuse.... Un pure délice ! Bien meilleur que ce qu'on trouve au resto !

Nuggets de poulet maison

 Le petit est en congé.... Alors quand j'ai vu cette recette, j'ai directement su que ça lui ferait plaisir. Les nuggets industriels sont fabriqués avec des déchets, du cartilage, .... Alors, je n'en achète pas ! Ah non... Mais une recette maison avec des bons produits, là, je dis oui ! Recette ICI
Les nuggets sont bien moelleux mais manquent d'assaisonnement.... Je vais réfléchir à ce que je pourrais ajouter pour que ce soit moins fade.... 

Asperges mousseline à la flamande

 

Mon zhomme m'avait demandé des asperges avec une sauce blanche... Et mon fils adore les oeufs cuits durs... Donc, j'ai fait un mix des deux... Et les assiettes se sont vidées à vitesse de l'éclair :) :p Je me suis inspirée de la recette ICI

Wok de poulet, légumes vapeur, nouilles et gingembre

Une envie d'un plat sain mais rapide ? J'ai ce qu'il vous faut ! 11 minutes top chrono !

Beurre ail-fines herbes express

J'ai trouvé chez Delhaize une épice "pour beurre à l'ail". Ni une, ni deux, je l'ai prise !
Au niveau de la recette, il n'y a rien de plus simple. Perso, je trouve que c'est super bien équilibré et ça goute bien l'ail :)