Il y a des jours où l'on cuisine ce qu'il reste dans le frigo ou dans les placards. Et bien voilà ce qu'il me restait dans le frigo : 1 brocoli et des tomates cerises.... Et rapidos, les pastas sont sur le feu !
Le blog d'une intolérante au lactose. La preuve que l'on peut associer intolérance avec plaisir, bien vivre et bien manger.
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lundi 13 mai 2013
Pâtes aux Brocolis et Thon
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vendredi 10 mai 2013
Cake aux noisettes caramélisées et chocolat
J'ai trouvé cette recette sur le blog de "Le mercredi, c'est pâtisserie" lors du tour de la ronde. Et elle me faisait de l’œil depuis longtemps, ce dimanche, je me suis lancée... Cette recette est très rapide, surtout avec le kitchenaid :p
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mercredi 8 mai 2013
Wok d'émincés de porc, légumes, sauce tomatée sur lit de nouilles
En faisant mes courses, j'ai trouvé des petits émincés de porc marinés (un peu comme du gyros) et un paquet de légumes pour wok.... Hop, hop, tout dans la charrette et c'est partiiiiiii ... Puis quand j'ai expliqué le manu au zhomme, il m'a demandé une sauce un peu tomatée.... Ok, pas de soucis, on lance !
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lundi 6 mai 2013
Salade d’asperges vertes, saumon fumé et son oeuf poché
Quand j'ai vu cette recette, j'ai salivé... Ce dimanche soir, je n'avais pas envie de cuisiner longtemps. Surtout que les zhommes ont mangé des restes de chinois. J'en ai donc profité pour me préparer une assiette de plaisir :) J'avais des asperges vertes, j'avais envie d'un risotto puis je me suis souvenue de cette salade.... Hop hop en cuisine, c'est rapide et délicieux :)
La Politique Delhaize pour les Oeufs
Encore des oeufs !!!!! Eh bien oui....
Vous savez que j'affectionne particulièrement ces petites choses si polyvalentes....
On peut en faire tellement de choses, moi, j'adore. D'ailleurs quand il ne me reste que 6 oeufs dans le frigo, c'est rupture de stock !!!! hihihi Disons que j'en ai presque toujours au moins 12 :p
Avec ces bons oeufs que j'ai reçu de Delhaize, j'ai fait une "Salade d'Asperges vertes, saumon fumé et son oeuf poché"
Avec ces bons oeufs que j'ai reçu de Delhaize, j'ai fait une "Salade d'Asperges vertes, saumon fumé et son oeuf poché"
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jeudi 2 mai 2013
Dégustation de l'assortiment d'été chez Delhaize
Je suis une grande chanceuse !!!! J'ai reçu une jolie invitation par la poste de la part de Delhaize....
Afin de me rendre à Bruxelles pour venir déguster un :"Lunch de présentation de l'assortiment d'été 2013"
Cake 2 minutes
Après le coulant express chocolat - spéculoos, voici le cake en 2 minutes..... Une recette de Candice trouvée ICI qui m'a directement parlé pour les soirs de flemme....
C'est un petit cake spongieux qui se mange tout seul.... Comme le coulant, c'est pas de la gastronomie dessert mais c'est parfait quand on n'a pas envie d'aller en cuisine ou de faire la vaisselle ou qu'on n'a pas envie d'attendre !
C'est un petit cake spongieux qui se mange tout seul.... Comme le coulant, c'est pas de la gastronomie dessert mais c'est parfait quand on n'a pas envie d'aller en cuisine ou de faire la vaisselle ou qu'on n'a pas envie d'attendre !
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mercredi 1 mai 2013
Tourte haché-poireaux
J'avais acheté du haché et des poireaux.... Mais que faire avec ce mélange atypique ????
J'ai regardé sur le net, et j'ai vu des tourtes.... Mais j'avais peur que ce soit sec alors j'ai fait une modif !!!! Et j'ai réussi mon coup, parce que c'est moelleux, juteux, tendre et délicieux !!!
Le zhomme n'avait pas trop envie.... Mais je lui ai dit : "c'est ça ou rien"....
Le zhomme n'avait pas trop envie.... Mais je lui ai dit : "c'est ça ou rien"....
Le pauvre, un peu forcé, a fini par céder... Et a aimé !!!! Mais il préfère froid..
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mardi 30 avril 2013
Rhum Citron
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dimanche 28 avril 2013
Brownies aux pépites de chocolat
Je participe à la ronde interblogs ce mois-ci.... Ronde N°37
Le but est simple, il y a un tirage au sort des blogs participants. Le
premier blog pioche une recette dans le second blog et la réalise sans
changer un iota. Le second pioche dans le troisième et ainsi de suite.
Ça permet de faire découvrir les blogs de tout le monde :) Chouette
idée....
J'ai pioché la recette de "Brownies aux pépites de chocolat" dans le blog "Cuisine Gourmande 26".
Alors de gout, il est bon. Les pépites de chocolat, c'est une bonne idée :)
Mais, à l’unanimité, il a été trouvé trop sec.... J'ai donc adapté le temps de cuisson dans la recette...
A refaire :)
Alors de gout, il est bon. Les pépites de chocolat, c'est une bonne idée :)
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Qui suis-je ?
Jessica, 31 ans, belge, mariée, 1 fils.
J'ai commencé à cuisiner en Juillet 2010 grâce à Candice Kother. Et j'y ai bien pris goût.
En cuisine, je ne me pose pas de questions, quand j'ai envie de quelque chose, je me documente puis je me lance. Parfois, ça fonctionne et parfois pas. Mais j'apprends de mes erreurs et je continue.
En février 2012, j'ai lancé mon blog....
Prêt à rentrer dans mon univers ?
Vous pouvez aussi me rejoindre sur ma Page Facebook, mon Groupe Facebook ou sur Twitter.
J'ai commencé à cuisiner en Juillet 2010 grâce à Candice Kother. Et j'y ai bien pris goût.
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Sans lactose
Étant intolérante au lactose depuis ma plus tendre enfance, à la maison, nous mangeons sans lactose....
Je vous invite à lire ces 2 articles qui vont répondre à beaucoup de vos questions :
* Intolérance au lactose en questions
* Comment remplacer les produits laitiers
Presque toutes les recettes de ce blog sont cuisinées sans lactose.... :) C'est bien la preuve que l'on peut manger ce que l'on a envie malgré cette intolérance :)
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