Le blog d'une intolérante au lactose. La preuve que l'on peut associer intolérance avec plaisir, bien vivre et bien manger.
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Affichage des articles dont le libellé est Recettes de Candice. Afficher tous les articles
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lundi 19 janvier 2015
jeudi 27 novembre 2014
Poulet chasseur express
Une recette de Candice que j'ai refait. C'est toujours aussi bon et surtout rapide.
A tester rapidement....
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lundi 13 octobre 2014
Côtes de porc aux graines de fenouil
Une ancienne recette remise à jour et servie avec un coleslaw. Le porc est vraiment top !!!!
Par contre, ne mettez pas trop de graines de fenouil...
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mardi 4 mars 2014
Couscous de poulet express
Voici une recette de Candice que j'ai un peu améliorée en ajoutant plus de légumes.
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jeudi 26 septembre 2013
Salade de tomates - Vinaigrette asiatique
Encore des tomates.... hihihi .... Beh oui, on les aime ces tomates :) Et mon zhomme, après 12 ans à me dire qu'il n'aime pas ça, mange enfin des tomates :) Alors pour changer, j'ai demandé à Candice une recette un peu asiatique. Ce qu'elle a fait avec gentillesse et sourire.
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mercredi 26 juin 2013
Velouté de fanes de radis et crème à l'orange
J'aime bien cette recette parce que les fanes de radis volent toujours à la poubelle. Récupérons et économisons !
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jeudi 2 mai 2013
Cake 2 minutes
Après le coulant express chocolat - spéculoos, voici le cake en 2 minutes..... Une recette de Candice trouvée ICI qui m'a directement parlé pour les soirs de flemme....
C'est un petit cake spongieux qui se mange tout seul.... Comme le coulant, c'est pas de la gastronomie dessert mais c'est parfait quand on n'a pas envie d'aller en cuisine ou de faire la vaisselle ou qu'on n'a pas envie d'attendre !
C'est un petit cake spongieux qui se mange tout seul.... Comme le coulant, c'est pas de la gastronomie dessert mais c'est parfait quand on n'a pas envie d'aller en cuisine ou de faire la vaisselle ou qu'on n'a pas envie d'attendre !
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vendredi 12 avril 2013
Pain de viande le plus sain du monde
Mes amis parlaient de ce pain de viande.... Je me suis donc décidée.... Et nous n'avons pas été déçus !
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jeudi 11 avril 2013
Porc confit au sirop d'érable et à la moutarde
Voici une recette de Candice que j'ai trouvée ICI
Quand j'ai vu sirop d'érable, je n'ai pas pu m'empêcher de tester cette recette.... Et je n'avais pas encore testé la cuisson basse température.... Alors j'ai fait d'une pierre, deux coups !
J'ai trouvé la viande bien confite mais un peu sèche.... Je ne sais pas pourquoi. Mais cette viande dans un plat de nouilles, ou un plat chinois, ce sera parfait !
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mardi 29 janvier 2013
Pancakes au Calvados et sa banane flambée
C'est bientôt la Chandeleur !!!!!!! Et à la chandeleur, on mange des crêpes !!!!J'adore ça !
Bon, mais j'avais envie de fêter la chandeleur un peu plus tôt que prévu alors je me suis concoctée des Pancakes au calvados.... Et une banane flambée au calvados aussi .... Et le tout arrosé de sirop d'érable... Beh oui, pourquoi se priver!?
Bon, mais j'avais envie de fêter la chandeleur un peu plus tôt que prévu alors je me suis concoctée des Pancakes au calvados.... Et une banane flambée au calvados aussi .... Et le tout arrosé de sirop d'érable... Beh oui, pourquoi se priver!?
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mercredi 5 décembre 2012
Cougnou de Candice revisité
Le cougnou, qui n'aime pas ça ? Rhaaaaa, moi, j'adore ça. J'aime le pain au lait, le craquelin, .... alors vous imaginez le cougnou !!! Tartiné de beurre et trempé dans du chocolat chaud ou du café.... *bave*
C'est une recette de Candice Mais j'ai remplacé la farine par de la farine briochée.
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lundi 3 décembre 2012
Pomme d'amour comme à la foire
Voici une superbe recette que vous trouverez dans le dernier livre de Candice Kother : "Candelicious"
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vendredi 2 novembre 2012
Bœuf mijoté aux olives
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jeudi 11 octobre 2012
dimanche 29 juillet 2012
Sorbet Melon
Recette de Candice. C'est le meilleur sorbet que je n'ai jamais mangé! Et tous ceux qui l'ont gouté m'ont dit la même chose ! Il est juste parfait !
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samedi 21 juillet 2012
Pain à la poêle
Recette de Candice. Facile quand on n'a plus de pain à la maison et qu'on n'a pas envie de sortir ou que les boulangeries sont fermées :)
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jeudi 5 juillet 2012
dimanche 24 juin 2012
Carbonnades de bœuf au chocolat
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samedi 23 juin 2012
Côtes de porc aux graines de fenouil, salade de chou à la moutarde
Encore une petite recette de Candice... J'avais un peu peur que la viande ne soit sèche vu les 40 minutes de cuisson au four..... Eh bien, j'ai été bien surprise !!!! Pas du tout sec, impeccable !
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jeudi 7 juin 2012
Lapin au vin blanc, à l’estragon et aux pruneaux
J'avais envie de lapin aux pruneaux..... alors, j'ai demandé à Candice... Ettttttttttt elle m'a donné LA recette de sa maman !!!! Rhaaaaa... quoi de mieux ?
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Qui suis-je ?
Jessica, 31 ans, belge, mariée, 1 fils.
J'ai commencé à cuisiner en Juillet 2010 grâce à Candice Kother. Et j'y ai bien pris goût.
En cuisine, je ne me pose pas de questions, quand j'ai envie de quelque chose, je me documente puis je me lance. Parfois, ça fonctionne et parfois pas. Mais j'apprends de mes erreurs et je continue.
En février 2012, j'ai lancé mon blog....
Prêt à rentrer dans mon univers ?
Vous pouvez aussi me rejoindre sur ma Page Facebook, mon Groupe Facebook ou sur Twitter.
J'ai commencé à cuisiner en Juillet 2010 grâce à Candice Kother. Et j'y ai bien pris goût.
En cuisine, je ne me pose pas de questions, quand j'ai envie de quelque chose, je me documente puis je me lance. Parfois, ça fonctionne et parfois pas. Mais j'apprends de mes erreurs et je continue.
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Sans lactose
Étant intolérante au lactose depuis ma plus tendre enfance, à la maison, nous mangeons sans lactose....
Je vous invite à lire ces 2 articles qui vont répondre à beaucoup de vos questions :
* Intolérance au lactose en questions
* Comment remplacer les produits laitiers
Presque toutes les recettes de ce blog sont cuisinées sans lactose.... :) C'est bien la preuve que l'on peut manger ce que l'on a envie malgré cette intolérance :)
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