Financiers chorizo, roquette et parmesan

 Recette que Michèle nous a fait lors d'un repas gourmand.... Beh oui, on aime les repas gourmands !

Crêpes

Ma recette préférée de crêpes .... Elle me vient de ma maman.... 

Et ce que j'aime beaucoup, c'est qu'elle est polyvalente. On peut changer les farines ou le lait....

Salade de lentilles corail

N'ayant jamais mangé de lentilles corail, j'ai cherché une recette qui plairait à tous à la maison. L'homme n'a pas été fana du sucré-salé apporté par cette salade, mais le petit et moi avons bien aimé.

Bœuf piquant aux poivrons

Encore un plat express qui vaut la peine de tester. C'est une recette de Candice.

Lapin aux pruneaux

Le lapin aux pruneaux est un grand classique. Ma grand-mère en faisait souvent. Je n'en avais donc jamais préparé, préférant d'autres recettes. Ma grand-mère commence à se faire âgée et ne cuisine plus beaucoup, je lui ai donc fait plaisir en lui en ramenant. Elle l'a trouvé délicieux. Et si ma grand-mère le dit, c'est qu'il est délicieux. Je vous livre donc cette recette classique mais quelque peu revisitée. Le lapin, j'adore mais je n'aime pas retrouver des petits os ou des moches morceaux dans ma sauce. Je fais donc un fond avec les os et la tête avant de le reverser dans la sauce. La sauce a donc bien le gout du lapin sans les inconvénients.

"Moelleux" à la courgette, menthe et feta

Encore une petite douceur créée par Sabine, une amie gourmande...

 Ces petits moelleux ont toujours leur petit succès. C'est frais !

Livre Keep Calm and Cook For Christmas dont je suis co-auteur

Pour Noël et les fêtes de fin d'années, Stylefruits a sorti un livre avec les recettes fétiches des blogueurs culinaires. J'ai la chance d'être co-auteur...

Delhaize : Ateliers culinaires et dîner de fête

 Tout à commencé par une invitation.... Et qu'est ce que j'aime recevoir ce genre d'invitation !!!!

Delhaize a organisé des ateliers culinaires dans les ateliers de Yves Mattagne suivis d'un repas de fête afin de nous présenter leurs produits de la fin d'année. C'est parti pour un petit reportage photo....

Pains, Mie et Cie de Carole Equeter

Je vous avais déjà parlé du premier livre de Carole Equeter. Elle vient de sortir son nouveau livre sur le pain. Encore un livre indispensable pour ceux qui aiment comprendre comment fonctionnent les choses du quotidien. Elle nous livre les secrets du pain et sa chimie.

Tarte Fine Parmesan, Basilic, Chèvre Frais, Abricot & Pistache

 Recette réalisée par Mél lors d'un repas entre gourmands. Elle a déniché la recette ICI. 

C'est vraiment délicieux !