Recyclons les pots de Yaourts

#Delhaize et #Lafermière s’unissent pour organiser un concours blog sympathique et créatif. La Fermière est un partenaire fidèle et exclusif de Delhaize reconnue pour ses délicieux yaourts et ses fameux pots en terre cuite ou en verre. Le producteur français fabrique selon une méthode traditionnelle des yaourts de grande qualité sans conservateurs.

Sa large gamme se compose entre autres chez Delhaize de yaourts authentiques aromatisés à la véritable vanille de Madagascar, à la noix de coco, aux noisettes et aux amandes (mes préférés), d'un riz au lait à la vanille ou d'un riz au lait au zeste de citron.

Après avoir dégusté le yaourt et profité de sa délicieuse saveur crémeuse, ce serait un péché de jeter un tel pot. Il existe de nombreuses manières de réutiliser ces pots : ils sont étanches et peuvent aller aussi bien au four qu'au congélateur.

Il nous est donc demandé de réutiliser les pots de manière originale, soit en intégrant le contenu dans une recette, soit en utilisant les pots afin de leur donner une nouvelle vie.

J'aurais donc pu décorer un pot en collant une serviette avec de la colle blanche pour en faire un "pot à crayons". Ou assembler 4 pots avec du fil de fer pour créer un "plateau apéritif" facile à transporter (Quoique ça, c'est sympa et original aussi). Ou décorer un pot avec des élastiques et le transformer en "porte-serviettes"... J'aurai aussi pu remplir les pots avec une autre préparation...

Vinaigre de fleurs de sureau

 Les fleurs de sureau, c'est de saison. J'en ai récupéré au jardin chez papa... J'ai utilisé une grosse partie pour faire du sirop de fleurs de sureau.... Mais il m'en restait un peu.... J'ai trouvé une recette de vinaigre.... 

Hop, hop, je tente !!!! Surtout qu'il faut 5 minutes top chrono pour la réaliser.... 

Fondant chocolat - banane

C'est l'histoire de 3 bananes bien mûres qui trainaient dans ma cuisine. Et comme je n'aime pas jeter, j'ai fouillé pour trouver une recette sympa. J'avais déjà quelques recettes pour intégrer les bananes trop mûres. 

La recette de fondant au chocolat de Maud m'a tapé dans l’œil. Ni une, ni deux, mes bananes ont fini leur vie dans ce merveilleux fondant. Il est top de chez top. Fondant, moelleux, .... Rhaaaaaa

J'ai bien évidemment un peu modifié.... On ne se refait pas :p 

Pouding au spéculoos

Une recette anti-gaspillage.... Moi, quand je vois le reste de pain qui traîne, j'ai mal au cœur. Et quand mes stocks de chapelure sont au complet, je finis par jeter mes restes de pain.... Puis on a discuté de pouding au pain (ou boding). J'avais déjà fait une recette mais impossible de remettre la main dessus. J'ai donc pris la recette de Mark pour avoir une idée des proportions. 

Bavarois express banane-spéculoos

Un petit bavarois fait en quatrième vitesse juste pour le plaisir et pour utiliser des bananes trop mûres autrement qu'en crème ou en gâteau !!! J'ai trouvé cette recette ICI. 
J'ai créé une version individuelle et une version familiale.

Glaçons de graisse d'oie

Encore une astuce anti-gaspillage .... 

Velouté de fanes de radis et crème à l'orange

Une recette de Candice adaptée sans lactose.....

J'aime bien cette recette parce que les fanes de radis volent toujours à la poubelle. Récupérons et économisons !

Chapelure Maison

Encore un petit truc anti-gaspillage.... Je trouve cela tellement bête de gaspiller alors qu'il suffit d'être un peu ingénieux et on peut réutiliser des produits qui ne sont plus très frais.... Ici, je vous propose de recycler de la baguette.... Qui n'a jamais acheté de baguette puis l'a jetée le lendemain parce qu'elle était sèche et donc immangeable ???

Pain de mie à la banane

Je ne me souviens plus ou j'ai récupéré cette recette... Donc si vous savez d’où elle vient, merci de me prévenir. Ce pain est délicieux, bien moelleux.....

Boulettes de Chapelure

 Quand on fait des escalopes panées ou n'importe quelle recette de panure, il y a toujours des restes de chapelure.... alors qu'en faire ? Presque tout le monde jette.... Eh bien, ce temps est révolu !!!!
Nous allons recycler et éviter le gaspillage alimentaire.

Cette idée me vient de ma belle-mère italienne qui fait régulièrement des escalopes panées et ces fameuses boulettes. On se bat pour savoir qui aura la dernière !!!!

Tarte Banane - Spéculoos

Invention maison.... Une recette anti-gaspillage.... que faire avec des bananes trop mûres?

"Salade de tout" ou Salade Niçoise (comme disent mes parents)

Alors voici une salade que j'adore... Parce qu'elle permet toutes les folies, toutes les envies,....
Et surtout parce qu'elle est polyvalente et qu'on a toujours un gout différent à chaque bouchée :)
En plus, ça me rappelle ma tendre enfance, quand mes parents en faisait, j'étais trop contente...

On peut en faire à partir de restes, quand on n'a plus grand chose dans les placards, quand on a une envie de frais, quand on a une poussée de boulimie :p

Ça se conserve assez bien donc parfait quand on doit partir en compétition, au boulot le midi, pour un pic-nic, pour partir en vacances en voiture,.... Alors, c'est une salade, donc on la mange froide ou tiède.