Delhaize : nouveaux produits du printemps 2018

 Tadammmmmmm !!! Voici les nouveautés chez Delhaize !

Alors tout le monde connait le limoncello, ici, je vous présente le narancello à l'orange et le mandarincello à la mandarine... Et ensuite, la marque Lola Mola nous propose une sangria espagnole.

Delhaize : Nouveaux produits de fin d'année 2017

 Eh bien oui, déjà une année de passée sans écrire un seul article.... Le blog n'est pas à l'arrêt ou oublié. Il est juste en pause pour le moment. Entre un boulot à temps plein et la reprise de mes études, je n'ai plus beaucoup de temps pour inventer, innover et créer des articles. Je cuisine toujours, mais ce sont des choses faciles et rapides.

Passons aux choses sérieuses.... Je vous profite de cet article pour vous proposer les nouveautés delhaize pour la fin d'année 2017....

Delhaize : Nouveaux produits d'automne 2016

 Allez c'est parti pour l'article des nouveautés Delhaize.... Vous avez l'habitude maintenant, hein....
Cela fait 3 semaines que mon article attend.... Alors je le lance comme ça, pas complet, je m'excuse déjà auprès de Delhaize.... Mais si j'attends encore , c'est même plus la peine ....
Au moins vous avez dejà les visuels ...

Magret de canard, pommes-fenouil et sauce à l'érable

Quand je suis passée chez Patrick Dalle pour acheter de la graisse de canard pour faire mes rillettes, j'ai reçu gracieusement un joli magret cru. Patrick Dalle est basé à Grand-Bigard (Belgique). C'est une belle enseigne qui travaille le canard de manière traditionnelle et qui vend de la qualité à ses clients.Je vous invite à passer au magasin pour découvrir tous les produits frais ou cuisinés par leurs soins. Aimant beaucoup le sucré/salé, j'ai voulu une recette intégrant du sirop d'érable. C'est vraiment délicieux.

Recyclons les pots de Yaourts

#Delhaize et #Lafermière s’unissent pour organiser un concours blog sympathique et créatif. La Fermière est un partenaire fidèle et exclusif de Delhaize reconnue pour ses délicieux yaourts et ses fameux pots en terre cuite ou en verre. Le producteur français fabrique selon une méthode traditionnelle des yaourts de grande qualité sans conservateurs.

Sa large gamme se compose entre autres chez Delhaize de yaourts authentiques aromatisés à la véritable vanille de Madagascar, à la noix de coco, aux noisettes et aux amandes (mes préférés), d'un riz au lait à la vanille ou d'un riz au lait au zeste de citron.

Après avoir dégusté le yaourt et profité de sa délicieuse saveur crémeuse, ce serait un péché de jeter un tel pot. Il existe de nombreuses manières de réutiliser ces pots : ils sont étanches et peuvent aller aussi bien au four qu'au congélateur.

Il nous est donc demandé de réutiliser les pots de manière originale, soit en intégrant le contenu dans une recette, soit en utilisant les pots afin de leur donner une nouvelle vie.

J'aurais donc pu décorer un pot en collant une serviette avec de la colle blanche pour en faire un "pot à crayons". Ou assembler 4 pots avec du fil de fer pour créer un "plateau apéritif" facile à transporter (Quoique ça, c'est sympa et original aussi). Ou décorer un pot avec des élastiques et le transformer en "porte-serviettes"... J'aurai aussi pu remplir les pots avec une autre préparation...

Confiture de ratatouille

J'ai profité de l'action des légumes "moches" pour faire une bonne confiture de ratatouille. C'est vraiment trop bon !

Nouveautés Delhaize : Printemps 2016

Bon, alors, on a l'habitude des évènements Delhaize où on teste toutes les nouveautés.....Cette saison, la ligne directrice est la cuisine du monde et la cuisine saine.

Quiche crunchy pommes-fenouil

Un défi Delhaize.... un thème autour des pommes .... un mélange de douceur .... une envie bizarre .... quelque chose de simple à préparer après une pause forcée...

Et voilà comment est née cette quiche. Elle a fait l'unanimité des 4 gouteurs...

Riz aux saveurs méditérannéennes

Un petit accompagnement sorti droit de ma cuisine. Une cuisson différente du riz.... Et voilà comment est né cet accompagnement. Je vous le conseille avec un bon rôti.

Skrei en croûte d'herbes sur un lit de quinoa-boulgour, sauce tomatée poivronée améliorée. Tuiles au parmesan.

Dans quelques jours, c'est la Saint-Valentin.... Vous voulez épater votre conjoint....
Oui, oui, même vous Monsieur, vous pouvez cuisiner cette recette, promis, c'est super simple.
Delhaize nous a mis au défi de créer une recette avec du Skrei* et un produit rouge comme l'amour.
Après avoir été réceptionner mes produits gracieusement offerts, j'ai cuisiné pour mon chéri. Il a adoré.... Pourtant, il a eu un peu peur quand je lui ai expliqué ma recette. Le principe est de préparer un plat au four.... Le quinoa va cuire et absorber le jus du poisson. Et on va assaisonner ce même quinoa avec la sauce tomatée. Mon petit plus, c'est la cuillère de fromage qui va donner du peps et créer un chaud-froid. C'est donc une recette tout en contraste.
Je vous propose aussi 2 versions pour la présentation : la première est pratique et avec peu vaisselle et on on ajoutera soi-même la sauce. Dans la deuxième, tout est déjà dans l'assiette, c'est plus joli.

Cake aux noisettes de Michalak

Cette recette m'a tapé dans l’œil dès que je suis tombée dessus..... 

En plus, c'est vraiment rapide à faire. Et super moelleux à manger.....

Velouté de chou-fleur

Un choux-fleur se trainait dans ma cuisine et je manquais d'inspiration..... J'ai donc commencé à le cuire à l'eau avant de l'oublier... Il se cassait et je me suis finalement décidée à en faire de la soupe.... C'était une bonne idée parce que c'est vraiment bon :)

Bûche à la mousseline moka

Pour les fêtes de fin d'année, après la bûche tricolore, il fallait une bûche plus classique. Je vous présente donc la bûche à la crème au beurre moka. Malheureusement, souvent, la crème au beurre c'est DOUF (ceux qui ne connaissent pas cette expression belge, ça veut dire que ça tombe sur l'estomac). J'ai donc allégé la crème au beurre avec de la crème pâtissière qui est du coup devenue une crème mousseline :) C'est beaucoup plus léger mais très gourmand en gout. 

Bûche rayée tricolore Mousse spéculoos - insert crémeux chocolat

Pour fêter Noël en famille chez papa, il fallait une belle bûche. Un truc à effet waouw... mais qui a du gout. Je suis donc partie sur une mousse spéculoos et un insert crémeux chocolat. Je voulais aussi tester la génoise que j'avais vu dans le meilleur pâtissier. Il me manquait un design original. Alors, quand j'ai vu celui-ci, j'ai flashé et il fallait que je le refasse. Et je ne suis pas peu fière du résultat. La buche a été fort appréciée. J'ai juste trouvé la mousse spéculoos un peu trop fixée (j'ai donc modifié la quantité de gélatine) et l'insert un peu trop grand et pas assez précis (je dois investir dans un moule à insert). Cependant, ce fut quand même une réussite.

Quiche Lorraine

Entre les fêtes, on a parfois envie de manger quelque chose de plus simple.... 

Voici donc ma recette de quiche Lorraine.

Delhaize : Nouveautés pour la fin d'année

 Je vous avais déjà présenté les produits d'automne.... et je vous avais même livré quelques exclusivités et avant-premières....N'hésitez pas à retourner y faire un tour, les produits présentés sont toujours disponibles. Hop hop, ça y est, les produits de fin d'année sont arrivés chez Delhaize....

Rôti de boeuf et sa laitue romaine

 Voici une recette que j'ai vue lors d'une émission de Martin Bonheur. 

C'est vraiment très simple et très bon.

Macaroni au fromage décadent

Vous savez à quel point j'aime tout ce qui est canadien..... Il en est de même pour les cuisiniers....

Ricardo et Signé M... C'est d'ailleurs une recette de Signé M que je vous propose aujourd'hui. 

Les macaronis au fromage, c'est une institution en Amérique... 

J'ai testé et franchement, c'est vraiment top trop bon (et top trop calorique) :p

Cake au chou romanesco

Une recette trouvée dans le livret supplémentaire du Delhaize magazine.... Normalement, c'était du chou-fleur, mais j'avais du beau chou romanesco. Et ses petites pointes sont du plus bel effet. 

Ce cake est vraiment bon. Il est parti à la vitesse de l'éclair ! Bon app'

Delhaize : Les nouveaux produits d'automne et quelques exclusivités....

Il y a un petit mois d'ici (oui, oui, je sais, je me traine pour lâcher mes articles.... j'en peux rien s'il n'y a pas assez d'heures dans une journée,hein.... *mode Caliméro ON*), Delhaize a présenté ses produits d'automne et, je vais même vous offrir quelques exclusivités....