Mini-cakes Saumon mariné - Chevre

Les mini-cakes salés, c'est vraiment génial pour le gouté des enfants....

                                                      150 gr de farine
                                                      1/2 sachet de levure
3 œufs
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
Saumon mariné
Fromage de chèvre frais
beurre
sel, poivre

* Préchauffer le four a 200°C.
* Mélanger la farine avec les œufs et la levure, puis saler et poivrer.
* Verser l'huile et le lait.
* Couper le saumon mariné et le fromage de chèvre en morceaux et les ajouter à la pâte.
* Beurrer des moules à cake ou utiliser des mini-moules en silicone. Verser la pâte dans les moules et enfourner 25 minutes.

Polyvalent et délicieux pour un gouter sain. les enfants adorent !!!!