Sauce aux 4 Fromages

La sauce aux 4 fromages est faite avec  : Tallegio, Mascarpone, Parmesan et Gorgonzola

* Faire fondre tous les fromages (même quantité de chaque fromage) tout doucement dans une casserole. 
* On peut crémer un peu si on veut.
* Assaisonner de poivre.
* Servir très vite avec des pâtes et un peu de viande.