Recette de Candice
* Prendre des pois chiches en bocal, les rincer et les égoutter.
* Déposer les pois chiches assez secs sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
* Ajouter un filet d'huile d'arachide (important car cuisson a assez haute température), du sel, du poivre et des épices au choix (épices tandoori, cumin, curry, ...)
* Enfourner 25 minutes à 220°C
* Ajouter du gros sel à la sortie du four.
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