Soupe Potiron-Chataigne et son Pesto frais

* Dans une casserole, faire fondre du beurre et jeter des dés de potiron. Laisser fondre.
* Ajouter quelques châtaignes, du sel-poivre et un cube de poulet. Et de l'eau.
* Pendant que ca cuit, préparer le pesto. Dans le bol du mixer, mettre du basilic frais, de la menthe, des pignons de pin, de l'ail, du jus de citron, de l'huile. Mixer le tout et réserver.
* Quand la soupe est cuite, la mixer et déposer une cuillère de pesto au milieu.