lundi 10 septembre 2012

Verts de Bettes à l'asiatique

Ici, on aime les verts de bette. Les blancs un peu moins, alors, je les congèle et j'en met un peu à chaque fois dans la soupe. Mais alors l'association des bettes et de l'asiatique, c'est vraiment délicieux !



* Couper les verts de bettes en morceaux et les nettoyer.
* Dans une casserole, faire revenir un oignon et un ail émincés dans de l'huile (d'arachide)
* Ajouter les verts de bettes, un verre d'eau et couvrir la casserole. Laisser les verts "fondre"
* Après 5-6 minutes, ajouter un cube de volaille, 4CS de sauce soja, du sel, du poivre et quelques graines de sésame (facultatif).
* Laisser cuire encore 1-2 minutes et c'est prêt.


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