jeudi 31 mai 2012

Carpaccio de boeuf-roquette-parmesan

Une petite verrine rapide à préparer.... 

mercredi 30 mai 2012

Ribs viandeuse - Chicons caramélisés et Riz sauvage

On mange toujours des ribs.... Mais connaissez vous les ribs viandeuses? C'est un rib mais avec beaucoup plus de viande.... Rhaaaaa trop bon !

lundi 28 mai 2012

Rôti de porc aux poires, sauce au bleu

Eh encore une recette de Candice..... Je vais avouer que j'ai beaucoup aimé.... 
Mais le zhomme pas trop ....  Bon ...

dimanche 27 mai 2012

Ronde Interblog 28 - Cake à la mimolette et au lard

 Je participe à la ronde interblogs ce mois-ci.... 
Le but est simple, il y a un tirage au sort des blogs participants. Le premier blog pioche une recette dans le second blog et la réalise sans changer un iota. Le second pioche dans le troisième et ainsi de suite. Ca permet de faire découvrir les blogs de tout le monde :) Chouette idée....

J'ai pioché une recette de "Cake à la mimolette et au lard" dans le blog "Les trois fois rien de Colinette" ... 
Il y a plein d'autres bonnes recettes que j'ai imprimées.... Miammmmm
Et c'est "La taverne de Ginia" qui doit piocher une recette chez moi ..... 
Mais qu'a t'elle choisi ????? Mystère !!!
------> Et voila son choix

samedi 26 mai 2012

Verrine chicon-carotte-crevette

 Alors rien de plus simple ....

jeudi 24 mai 2012

Mousse au Sirop d'érable et sa tuile Amande-Erable

 C'est une TUERIE à l'érable..... Le gout est bien prononcé, impossible de confondre ..

mardi 22 mai 2012

Pâtes Fraîches aux Râpes

Recette que j'ai découvert chez ma belle-mère italienne

Pâtes Fraîches Maison avec un Laminoir

 Hop, je vous livre la marche à suivre pour faire ses pâtes soi-même....

samedi 19 mai 2012

Brownies marbré au Beurre de Cacahuète

Candice m'avait conseillé de me procurer le livre : "Biscuits, sablés, cookies : La bible des tout petits gâteaux" de Martha Stewart. Bien évidemment, je me le suis offert.... Et j'ai craqué pour ce magnifique Brownies....
J'avais un peu peur qu'avec le beurre de cacahuète, ça soit trop cacahuète, eh bien non !!!! C'est vraiment délicieux, alors, je vous fait part de cette recette :

Biscuits, sablés, cookies : La bible des tout petits gâteaux

Quand j'avais demandé à Candice de me conseiller un livre sur les biscuits, elle m'a conseillé la bible de Martha Stewart. Alors, je me suis empressée de l'acheter. 
Le prix est raisonnable et franchement, il est super bien fait, il est épais et il y a vraiment beaucoup de belles recettes. Dès qu'on ouvre le livre, on se met à baver, encore et encore.... 
Il y a vraiment tout ce qu'on peut imaginer en biscuits.... 
Les recettes sont simples, bien expliquées, enfin, tout y est mis en oeuvre pour que nous réussissions les biscuits qui vont mettre des étoiles dans les yeux de ceux qui les mangeront.

Vous pouvez vous le procurer sur ----> AMAZON

jeudi 17 mai 2012

Brownies Chocolat-Café et crème de Marron


Recette de Christophe Felder 

mercredi 16 mai 2012

Beignets de Tomates

Alors, j'ai découvert cette recette lors qu'une émission télévisée : Les nouveaux explorateurs avec Fred Chesneux. Il fait le tour d'un pays à la recherche de recettes originales, typiques, délicieuses....

mardi 15 mai 2012

Féta Grillée

Alors, j'ai découvert cette recette lors qu'une émission télévisée : Les nouveaux explorateurs avec Fred Chesneux. Il fait le tour d'un pays à la recherche de recettes originales, typiques, délicieuses.... Et cette féta grillée m'a fait de l'oeil dès le début....

lundi 14 mai 2012

Roulades Sarde

Ne me demandez pas d'où vient cette recette. Elle est dans mon livre de cuisine depuis longtemps! Mais alors, c'est un vrai régal !

vendredi 11 mai 2012

Saucisses Chinoises Lap-Xuongs

 J'avais lu sur un site que ces petites saucisses étaient délicieuses.... Eh bien, je vous le confirme.
C'est un régal !!!!

jeudi 10 mai 2012

La Brioche de Mireille

Voilà Mireille, ma copine expatriée au Québec, qui nous propose une superbe recette de brioche.... 
Je n'ai pas pu résister longtemps à l'appel de l'odeur.....

mercredi 9 mai 2012

Courgettes panées

Ca c'est une tuerie... Encore une recette de ma belle-mère italienne...

lundi 7 mai 2012

Crème Fraîche Express

 Alors, j'entends souvent que les gens achètent des bombes de crème fraiche.....
Moi, je dis non ......  !

dimanche 6 mai 2012

Boulettes de Chapelure

 Quand on fait des escalopes panées ou n'importe quelle recette de panure, il y a toujours des restes de chapelure.... alors qu'en faire ? Presque tout le monde jette.... Eh bien, ce temps est révolu !!!!
Nous allons recycler et éviter le gaspillage alimentaire.

Cette idée me vient de ma belle-mère italienne qui fait régulièrement des escalopes panées et ces fameuses boulettes. On se bat pour savoir qui aura la dernière !!!!

vendredi 4 mai 2012

Fish stick pour les grands

 Recette de Candice

jeudi 3 mai 2012

Financiers aux canneberges

 Recette de Ricardo

mercredi 2 mai 2012

Financiers aux Noix de Pécan

Recette de Ricardo

mardi 1 mai 2012

Crêpes de Candice

Recette de Candice