Cookies salés

Encore une idée de zakouski originale. Des cookies salés. 

J'ai trouvé la recette de base ICI puis j'y ai mis mes idées.

Base pour 12 - 15 cookies :
75 g de farine
40 g de beurre
1 oeuf
1 cc de levure chimique
sel, poivre

* Préchauffer le four à 200°C.
* Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l’œuf et le beurre mou.
* Saler, poivrer puis mettre les garnitures voulues.
* Ici, j'ai utilisé 1/2 petite pomme coupée en morceaux, 2 cc de miel, et de la buche de chèvre coupée en morceaux. Bien mélanger.
* Pour le 2ème cookie, j'ai mis des olives émincées et du jambon coupé en dés.
* Former des petites boules (plus petite qu'une balle de golf) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avant de les aplatir un peu.
* Enfourner 9-12 minutes.

Alors n’hésitez pas à inventer vos propres mélanges et régalez-vous!



 
Happy Paper : mon fournisseur en décoration de table (ici serviette et la fleur qui est un mini photophore)