Soupe de chicons pour le zhomme.... Et soupe chou-tomates pour moi.....
On peut vraiment se faire un bon repas avec pas grand-chose :)
1/2 chou vert frisé
1 oignon
1 échalote
2 petites pommes de terre
4 tomates
1 cube de volaille
sel-poivre
du poulet rôti éffiloché
* Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'échalote émincée.
* Couper les pommes de terre en petits cubes et les ajouter dans la casserole.
* Couper le chou vert et les tomates en morceaux et les ajouter aussi dans la casserole.
* Laisser les légumes cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
* Ajouter le cube bouillon, saler, poivrer. Couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes à feu tout doux.
* Mixer la soupe. Ajouter le poulet et laisser cuire encore 5 minutes.
* Servir bien chaud.
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j'ai justement un énoooooorme chou dont je ne sais pas trop quoi faire ... elle me tente bien pour le soir cette soupe !
RépondreSupprimerplus de tomates par contre ... avec un boite de tomates concassées tu penses que ça ira ?
Une boite de concentré mais une petite ou alors une petite boite de tomates pelées :)
Supprimersympa ça, elle me plait bien ta soupe
RépondreSupprimerbisous !!
Merci :)
SupprimerBientôt une recette que je t'ai chipée :p
Et encore une soupe :p hihihi