Aux Gaietés de la Sabotière

Nous avons eu la chance de séjourner 3 jours et 2 nuits chez Véro et Jean-François

près de Chimay en Belgique.

Leur maison "Aux Gaietés de la Sabotière" a été restaurée avec goût et elle a un charme fou.

Le groupe Facebook ---> ICI

Je vais donc vous faire le tour du propriétaire :

Grâce au panneau d'entrée en fer forgé, on sait que la route est terminée et que l'on va pouvoir

se détendre rapidement. On est directement dans l'ambiance.

C'est une jolie maison en pierres du coin.

Dans notre chambre, on prend directement la température avec ce superbe "cadre"....

Prendre le temps de vivre !

Eh bien oui, on est là justement pour ça !

Profiter, se reposer, bien manger et prendre du bon temps !

Le Lit .... Très bonne literie ! Le matelas est très confortable.

La lingerie sent bon la lessive. Tout est doux, blanc et repassé.

Le rideau de lit offre un charme fou. On a juste envie d'aller se plonger dans le lit, de fermer le rideau et de regarder le plafond avant de partir rêvasser un bon moment.

Dans notre chambre, nous avions une salle de bain cachée par un grand rideau.

Il y a tout ce qu'il faut, des peignoirs, des grands essuis, une douche, une toilette,

un lavabo avec des petits essuis, du savon, des tapis tout doux pour ne pas avoir froid aux pieds....

Le petit meuble évier est vraiment superbe ! Le marbre est tout nouveau...

Et le paravent cache astucieusement les toilettes.

D'un côté une table avec 2 poufs, histoire de lire un livre pendant que l'autre prend sa douche...

L'autre table de chevet tout aussi jolie avec des petites fleurs.

Il y a aussi plein de petites bougies pour une nuit romantique :p

Il y a même une radio-CD et une télévision...

Le Wi-Fi est aussi disponible gratuitement dans toute la maison !!!

Oui, oui, c'est super important pour les accros du PC comme moi :p

Voici le petit déjeuner.... Un moment que j'adore en vacances !!!

On est servi comme des rois : croissants, pistolets, viennoiseries, pain blanc, pein complet, ...

Café, thé, jus d'orange, confitures maison, fromages de Chimay,...

Un vrai moment de partage pour bien commencer la journée !!!

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Alors, on peut très bien partir maintenant et arrêter la visite.... Mais moi, je suis une gourmande....

Alors on va terminer la visite de la maison et prendre un repas à la table d'hôte !!!! hummmmm

Le petit potager bio !
Rien de tel que de manger une salade du potager !!!

Un poulailler ---> des oeufs frais tous les jours pour les repas :)

Une aire de jeux.... Les enfants adorent !

Le parterre des plantes aromatiques.... Quel bonheur le thé à la menthe agrume....

Je le sais pour l'avoir gouté ! Miammmmmmmmmmm

Tous les parterres sont vraiment bien entretenus....



Haaaaaaaaaaaaaaa !!!!! La terrasse ou on peut prendre l'apéro si le temps le permet...

On y a passé quelques heures à papoter, à rigoler....

D'ici quelques années, elle sera complètement couverte de vigne qui apporteront ombre et protection :)

Ici, c'est un endroit stratégique de la maison !!! C'est la CUISINE !!!

Tous les plats sont préparés à la maison. Avec des produits locaux et de saison !

Et puis le piano de cuisson, j'ai passé des heures à baver devant !!!

(devant, hein, pas dedans ni dessus, hein, ca ne serait pas très propre)

Nous voici maintenant prêts à découvrir "THE" table d'hôte

Apéritif Maison

Assiette dégustation des produits du terroir :

Duo de boudins, escavèche, pâté et sa poire, fromage de chèvre et gaspacho

Entrée

Mousse de truite saumonée sur lit de salade vinaigrée

Plat

Escalope Sabotière et son riz

(escalope de porc, jambon de Chimay, fromage de Chimay, sauce aux champignons citronée)

Dessert

Crumble de fruits de saison

J'étais tellement occupée a le manger que j'en ai oublié la photo .....

Cette maison est à recommander vivement  !!!!!

Pour plus amples informations, voici le site ----> ICI
AUSSI : organisation d'ateliers pour enfants, pour adultes, de rencontres gourmandes le midi et de soirée à thème....  :o)