Le 200

Recette trouvée chez Pure Gourmandise. C'est une très bonne recette, très moelleuse.

Ce sont les œufs qui, en coagulant, vont faire que le gâteau se "tient".

D'ailleurs quand le gâteau est froid, on sent le gout des œufs :)

Sorbet Melon

Recette de Candice. C'est le meilleur sorbet que je n'ai jamais mangé! Et tous ceux qui l'ont gouté m'ont dit la même chose ! Il est juste parfait !

Pain marocain aux graines de pavot

Recette trouvée ICI

Carré à la confiture d'abricot

S'il y a bien un dessert qu'aime mon grand Zhomme, c'est bien le carré confiture.

Comme j'avais plein d'abricots dans le frigo et que je n'avais pas de recettes, je me suis mise à préparer de la confiture... Et hop, l'idée m'est venue :)

Oeufs sur le plat au sirop d'érable

J'ai vu une émission sur ce qu'on mange dans les cabanes à sucre au Canada..... Eh bien, évidemment, avec ma folle passion pour ce pays, j'ai directement eu l'eau à la bouche quand j'ai vu les oeufs au plat au sirop d'érable.... Oui, oui, suis un peu folle mais c'est vraiment pas grave :)

Saumon cuit à l'unilatéral

Alors, j'hésitais entre manger du saumon cru et du saumon cuit. J'ai donc décidé de faire un compromis.J'avais vu dans une émission culinaire le saumon cuit à l'unilatéral. C'est vraiment très bon.

Pain à la poêle

 Recette de Candice. Facile quand on n'a plus de pain à la maison et qu'on n'a pas envie de sortir ou que les boulangeries sont fermées :)

Poulet des Landes rôti au safran et sherry avec un risotto vert

Je me suis inspirée de cette recette

Risotto crémeux aux moules et curry

J'avais préparé des moules au curry.... Mais il en restait. Pas de gaspillage. Voila donc un risotto un peu particulier mais très bon.

Mousse Choculoos

Cette recette est mon invention. A force de modifications, j'ai fini par trouver le bon dosage afin que cette mousse soit douce et délicieuse. Elle a été sélectionnée par Lotus Backeries qui a édité un livre "Spéculoos". Plus d'infos sur le livre ICI. La photo ci-dessus est en fait la photo réalisée par Lotus. J'ai photographié directement la page du livre.