* Précuire les chicons a la vapeur.
* Dans une poêle, les faire revenir dans du beurre et faire caraméliser avec un peu de sucre.
* Dans une platine à tarte, saupoudrer d'une fine couche de sucre brun, y déposer les chicons braisés.
* Ajouter du jambon coupé en morceaux et du gruyère rapé.
* Recouvrir le tout d'une pâte feuilletée en enfoncant bien les bords à l'intérieur de la platine.
* Mettre au four 25-30 min à 180°C.
* Dans une platine à tarte, saupoudrer d'une fine couche de sucre brun, y déposer les chicons braisés.
* Ajouter du jambon coupé en morceaux et du gruyère rapé.
* Recouvrir le tout d'une pâte feuilletée en enfoncant bien les bords à l'intérieur de la platine.
* Mettre au four 25-30 min à 180°C.
Articles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire