Meringue

 Petites meringues colorées .... J'avais fait un atelier meringues et mon fils s'est super bien amusé !!!!

 Mes petits pots de colorants.

Recette :

50 gr de sucre impalpable pour 1 blanc d'œuf.

* Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le sucre doucement en continuant de fouetter. 
* Dans une poche à douille, faire couler une goutte de colorant tout le long et ensuite ajouter les blancs en neige sans mélanger le colorant. Ainsi, on obtient de jolies lignes colorées.
* Disposer sur du papier sulfurisé à l'aide d'une douille. 
* Faire cuire a 120°C entre 30min et 1h.

Bon Amusement !!!!