lundi 13 février 2012

Pâtes aux Fèves Fraîches

* Nettoyer les fèves en ôtant les 2 peaux.
* Faire cuire des pâtes dans de l'eau bouillante en respectant les indications sur le paquet.
* Dans un poêlon, faire revenir un ail et un oignon émincés dans un peu d'huile.
* Quand les oignons sont translucides, ajouter un cube de volaille et un peu d'eau pour déglacer les sucs.
* Ajouter les fèves et laisser cuire 5-10 minutes.
* Ajouter les pâtes cuites avec un peu d'eau de cuisson.
* Manger chaud dans le poêlon avec du parmesan ou pas.

C'est un plat typiquement italien. Ils adorent manger ça. A tester !


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